Menu 2025 - Nancy Bourguignon - Du Côté des Olivades
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Last update
August 9, 2025
Chef
Nancy Bourguignon
Type of cuisine
French
All food photos (55)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Available from Dec 24 to Dec 26
Available from Dec 31 to Jan 01
Available on Jan 01
Starter
- Ceviche de bar
- €24
- Bar de méditerranée huile d’olive citronnée
- Tagliatelles à la truffe
- €30
- Truffe blanche d’été parmesan
- Poêlée de Girolles
- €24
- Provenance France
- Foie gras en terrine
- €28
- Mi-cuisson au torchon
- Coeur de ris de veau
- €42
- champignons
Plats
- Mi-cuit de bœuf simmental
- €48
- Jus de bœuf maison confit d’oignons
- Dos de Cabillaud
- €38
- Légumes de Saison
- Sole meunière
- €76
- Mer du nord petit bateau
- Vol-au-vent maison - a la volaille fermière
- €35
- Vol-au-vent maison - avec supp. cœur de ris de veau
- €65
Dessert
- Croustillant carambar
- €16
- Chocolat & carambar
- Douceur aux agrumes
- €16
- Émulsion campari
- Millefeuille b design
- €16
- Caramel beurre salé
- Comme une tarte aux fraises
- €18
- Sorbet thym frais
Drinks
- Bottle of water
- €9
- Coffee
- €5
- Vin au verre à partir de
- €11
- Bouteille de vin à partir de
- €38
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