Menu 2025 - Noray
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Quim Serra Batlle
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (10)
All food photos (112)
Aperitius
- Les mil fulles de patates bravíssimes
- €8.5
- Pernil ibèric amb pa de coca amb tomàquet de ram i oove
- €26
- Croquetes de pollastre rostit a la catalana amb cruixent de quicos (4 unitats)
- €8.5
- Croquetes de bacallà i alls tendres (4 unitats)
- €8.5
- Lingots de brioix amb lloms d’anxova de l’escala i mantega fumada
- €14
- Ous estrellats amb gambetes blanques de roses
- €16
- Carpaccio de gamba de palamós amb brots de fonoll, meló, mango i vinagreta de mostassa
- €18
- Amanida de tomàquets de montserrat, carxofes, remolatxa, presa de vinya i pernil ibèric
- €17.5
- Musclos de roca del delta de l’ebre al vapor amb cítrics i citronel·la
- €14.5
- Vichyssoise amb làmines de tòfona fresca de vic
- €9.5
- Caviar d’albergínia rostida amb anxoves de l’escala, alvocat i formatge fumat
- €14.5
- Caneló gegant d’ànec i foie amb gratinat de reixagó curat
- €16
- Coca de sardina fumada, escalivada, olives aragoneses i allioli gratinat
- €14
- Croquetas de bacalao y ajitos tiernos
- €8.5
- Canelón gigante de pato y foie con graten de reixagó curado
- €16
- Huevos estrellados con gambitas blancas de roses
- €16
- Coca de sardinas ahumada, escalivada, olivas aragonesas y all i olí gratinado
- €14.5
- Mejillones de roca del Delta de L’Ebre al vapor con cítricos y citronela
- €14.5
Plats principals
- Calamar de platja a la planxa amb navarí de verdures
- €24
- Llom de bacallà a la muselina sobre crema d’espinacs frescos i pinyons torrats
- €26.5
- Suquet de rap de costa amb cloïsses (4 unitats)
- €28
- Peix de llotja de roses (4 unitats)
- (S/M)
- El nostre steak tàrtar clàssic, mostassa a l’antiga, escates de foie i les seves torrades
- €22
- Filet de vedella al perigord
- €30
- Costella de vaca vella de girona a baixa temperatura lacada amb suc de rostit
- €25
- Carré de xai empordanès brasejat amb figues i peres de sant joanpresa de vinya i pernil ibèric
- €23
- Arròs de costella, botifarra de girona i bolets de temporada (mín. 2 pers.)
- €20
- (p.p)
- Arròs mariner amb rap, gambes, calamar i sípia (mín. 2 pers.)
- €22
- (p.p)
- Fideuada de barca amb fideus fins, peix i marisc (mín. 2 pers.)
- €22
- (p.p)
- Servei de pa i oli d’oliva verge extra
- €2.5
- (p.p)
- Calamar de playa a la plancha con navarín de verdura
- €24
- Lomo de bacalao a la muselina sobre crema de espinacas frescas y piñones tostados
- €26.5
- Suquet de rape de costa con almejas
- €28
Postres
- Mousse de crema catalana amb maduixetes estofades
- €8
- Pastís de formatge amb confitura de figa i anís
- €8
- Tàrtar de fruites amb sorbet de llimona i menta
- €7.5
- Crema de llimona i merenga amb ametlles garrapinyades
- €7.5
- El tradicional massini de nata i trufa
- €8
- Xocolata amb caviar d’oove, sal i la seva teula de pa
- €8
- Mil fulles de xocolata sobre crema anglesa
- €8
- I amb el cafè… carquinyolis
- €6.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.