Register my restaurantHelp
Menu 2025 - NOVO Foraperfora
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 28, 2025
Chef
Stefan
Type of cuisine
Friulano
All food photos (368)
Antipasti
- Prosciutto cotto in crosta di pane
- €11
- Tagliere di salumi e formaggi - per 1 (130g)
- €13
- Tagliere di formaggi misti accompagnati da miele e mostarde (150g)
- €19
- Tartare di manzo
- €15
Primi piatti
- Gnocchi di patate con pomodoro
- €11
- Gnocchi di patate con ragu’
- €12.5
- Gnocchi di patate con goulash
- €15.5
- Gnocchi di pane con pomodoro
- €12
- Gnocchi di pane con ragu’
- €13.5
- Gnocchi di pane con goulash
- €16.5
- Jota
- €10
- Lasagne al ragu
- €11
- Lasagne vegetariane
- €11
- Piatto barcolana
- €12
- (Gnocco di pane con goulash, costine in umido alla triestina, cragno, patate in tecia, crauti)
- Gnocchi di susine
- €12
Secondi piatti
- Stinco di maiale con contorno
- €21.5
- Goulash con contorno
- €18
- Arrosto di maiale con contorno
- €15.5
- Würstel bolliti di cragno e vienna con contorno
- €13.5
- Cevapcici con contorno
- €15
- Costine in umido alla triestina con contorno
- €16
- Cotoletta impanata con contorno
- €14
- Piatto caldaia - bollito di maiale (per 1)
- €19
- (Porcina,vienna, cragno, musetto) con patate in tecia e crauti
L’angolo del mare
- Baccala’ mantecato
- €16
- Sardoni “in savor”
- €13.5
- Sardoni “panai”
- €14.5
- Calamari alla griglia con contorno
- €17
- Tonno alla piastra con contorno
- €26
Contorni
- Patate in tecia
- €6
- Spinaci
- €6
- Patate fritte
- €6
- Insalata mista, verdure grigliate
- €8
- Crauti
- €6
Per i piu’ piccoli
- Würstel bollito con patate fritte
- €7
- Gnocchi di patate al pomodoro
- €8
- Cotoletta impanata con patate fritte
- €8.5
- Mini tiramisù
- €4.5
Dolci (fatti in casa)
- Strudel di mele
- €6.5
- Gnocchi di susine
- €6.5
- Birramisù
- €6.5
- Presnitz foraperfora con salsa alla grappa
- €6.5
- Chifeletti al liquore di terrano
- €6.5
Soft drinks
- Coca cola, coca cola zero
- €3
- Pepsi/pepsi zero
- €3
- Fanta
- €3
- Tè al limone/pesca
- €3
- Acqua tonica e lemon
- €3
- Chino’
- €3
- Sprite
- €3
- Red bull
- €4
Acqua
- Acqua dolomia (0,5l)
- €2
Caffe
- Caffe
- €2
Birre alla spina
- Hacker pschorr (chiara) (0,2l)
- €3.5
- Hacker pschorr non filtrata (0,2l)
- €4
- Paulaner scura doppio malto (0,2l)
- €4.5
Birre in bottiglia
- Heineken, becks
- €4.5
- Corona
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €4.5
- Radler
- €4
- Slalom
- €6.5
- IPA (33cl)
- €6
- Villacher marzen (50cl)
- €5
- Franziskaner weissbier (50cl)
- €5.5
- Birra analcolica
- €4
- Daura (33cl)
- €6
- Birra artigianale
- €6
Vino rosso/bianco alla spina
- Vino rosso/bianco alla spina (1/4l)
- €4.5
- (Friulano/cabernet franc)
- Vino rosso/bianco alla spina (1/2l)
- €8
- (Friulano/cabernet franc)
- Vino rosso/bianco alla spina (1l)
- €15
- (Friulano/cabernet franc)
Vini rossi
- Sancin monte d’oro (al calice)
- €5.5
- Lis neris cabernet sauvignon (al calice)
- €6
- Jozko colja terrano (al calice)
- €4
- Reguta pignolo (al calice)
- €4
- Giuseppe e luigi merlot/refosco/cabernet franc (al calice)
- €3
- Tunella refosco (bottiglia 75cl))
- €33
- Gradis’ciutta merlot/cabernet franc (bottiglia 75cl))
- €30
- Von blumen pinot nero (bottiglia 75cl))
- €33
- Pianirossi sidus (bottiglia 75cl))
- €30
- Palcic malvasia nera (bottiglia 75cl))
- €28
- Villa russiz les enfants (bottiglia 75cl))
- €30
Vini bianchi
- Jozko colja vitovksa/malvasia (al calice)
- €4
- Villa russiz friulano (al calice)
- €6
- Tunella ribolla gialla (al calice)
- €5.5
- Giuseppe e luigi friulano/chardonnay/sauvignon/ribolla gialla/pinot grigio (al calice)
- €3
- Lis neris fiore di campo (bottiglia 75cl))
- €35
- Venica sauvignon (bottiglia 75cl))
- €42
- Villa russiz chardonnay (bottiglia 75cl))
- €36
- Von blumen gewurztraminer (bottiglia 75cl))
- €31
- Venica friulano (bottiglia 75cl))
- €37
- Borgo san daniele jiasik bianco (bottiglia 75cl))
- €30
- Cacovich staje (bottiglia 75cl))
- €26
- Jermann pinot grigio (bottiglia 75cl))
- €39
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.