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Last update
June 28, 2025
Chef
Stefan
Type of cuisine
Friulano
All food photos (367)
Antipasti
Prosciutto cotto in crosta di pane
€11
Tagliere di salumi e formaggi - per 1 (130g)
€13
Tagliere di formaggi misti accompagnati da miele e mostarde (150g)
€19
Tartare di manzo
€15
Primi piatti
Gnocchi di patate con pomodoro
€11
Gnocchi di patate con ragu’
€12.5
Gnocchi di patate con goulash
€15.5
Gnocchi di pane con pomodoro
€12
Gnocchi di pane con ragu’
€13.5
Gnocchi di pane con goulash
€16.5
Jota
€10
Lasagne al ragu
€11
Lasagne vegetariane
€11
Piatto barcolana
€12
(Gnocco di pane con goulash, costine in umido alla triestina, cragno, patate in tecia, crauti)
Gnocchi di susine
€12
Secondi piatti
Stinco di maiale con contorno
€21.5
Goulash con contorno
€18
Arrosto di maiale con contorno
€15.5
Würstel bolliti di cragno e vienna con contorno
€13.5
Cevapcici con contorno
€15
Costine in umido alla triestina con contorno
€16
Cotoletta impanata con contorno
€14
Piatto caldaia - bollito di maiale (per 1)
€19
(Porcina,vienna, cragno, musetto) con patate in tecia e crauti
L’angolo del mare
Baccala’ mantecato
€16
Sardoni “in savor”
€13.5
Sardoni “panai”
€14.5
Calamari alla griglia con contorno
€17
Tonno alla piastra con contorno
€26
Contorni
Patate in tecia
€6
Spinaci
€6
Patate fritte
€6
Insalata mista, verdure grigliate
€8
Crauti
€6
Per i piu’ piccoli
Würstel bollito con patate fritte
€7
Gnocchi di patate al pomodoro
€8
Cotoletta impanata con patate fritte
€8.5
Mini tiramisù
€4.5
Dolci (fatti in casa)
Strudel di mele
€6.5
Gnocchi di susine
€6.5
Birramisù
€6.5
Presnitz foraperfora con salsa alla grappa
€6.5
Chifeletti al liquore di terrano
€6.5
Soft drinks
Coca cola, coca cola zero
€3
Pepsi/pepsi zero
€3
Fanta
€3
Tè al limone/pesca
€3
Acqua tonica e lemon
€3
Chino’
€3
Sprite
€3
Red bull
€4
Acqua
Acqua dolomia (0,5l)
€2
Caffe
Caffe
€2
Birre alla spina
Hacker pschorr (chiara) (0,2l)
€3.5
Hacker pschorr non filtrata (0,2l)
€4
Paulaner scura doppio malto (0,2l)
€4.5
Birre in bottiglia
Heineken, becks
€4.5
Corona
€5
Ichnusa non filtrata
€4.5
Radler
€4
Slalom
€6.5
IPA (33cl)
€6
Villacher marzen (50cl)
€5
Franziskaner weissbier (50cl)
€5.5
Birra analcolica
€4
Daura (33cl)
€6
Birra artigianale
€6
Vino rosso/bianco alla spina
Vino rosso/bianco alla spina (1/4l)
€4.5
(Friulano/cabernet franc)
Vino rosso/bianco alla spina (1/2l)
€8
(Friulano/cabernet franc)
Vino rosso/bianco alla spina (1l)
€15
(Friulano/cabernet franc)
Vini rossi
Sancin monte d’oro (al calice)
€5.5
Lis neris cabernet sauvignon (al calice)
€6
Jozko colja terrano (al calice)
€4
Reguta pignolo (al calice)
€4
Giuseppe e luigi merlot/refosco/cabernet franc (al calice)
€3
Tunella refosco (bottiglia 75cl))
€33
Gradis’ciutta merlot/cabernet franc (bottiglia 75cl))
€30
Von blumen pinot nero (bottiglia 75cl))
€33
Pianirossi sidus (bottiglia 75cl))
€30
Palcic malvasia nera (bottiglia 75cl))
€28
Villa russiz les enfants (bottiglia 75cl))
€30
Vini bianchi
Jozko colja vitovksa/malvasia (al calice)
€4
Villa russiz friulano (al calice)
€6
Tunella ribolla gialla (al calice)
€5.5
Giuseppe e luigi friulano/chardonnay/sauvignon/ribolla gialla/pinot grigio (al calice)
€3
Lis neris fiore di campo (bottiglia 75cl))
€35
Venica sauvignon (bottiglia 75cl))
€42
Villa russiz chardonnay (bottiglia 75cl))
€36
Von blumen gewurztraminer (bottiglia 75cl))
€31
Venica friulano (bottiglia 75cl))
€37
Borgo san daniele jiasik bianco (bottiglia 75cl))
€30
Cacovich staje (bottiglia 75cl))
€26
Jermann pinot grigio (bottiglia 75cl))
€39
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at NOVO Foraperfora, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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At NOVO Foraperfora, the chef is Stefan.
Yes, NOVO Foraperfora has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, NOVO Foraperfora has been identified as having gluten-free options on the menu.
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