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Menu 2025 - NOVO Foraperfora
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Chef
Stefan
Type of cuisine
Friulano
Menu photos (2)
All food photos (338)
Antipasti
- Prosciutto cotto in crosta di pane
- €10
- Tagliere di salumi e formaggi - per 1 (130 g)
- €12
- Tagliere di formaggi misti accompagnati da miele e mostarde (150 g)
- €18
- Tartare di manzo
- €14
Primi piatti
- Gnocchi di patate con : pomodoro
- €10
- Gnocchi di patate con : ragu’
- €11.5
- Gnocchi di patate con : goulash
- €14
- Gnocchi di pane con : pomodoro
- €11
- Gnocchi di pane con : ragu’
- €12.5
- Gnocchi di pane con : goulash
- €15
- Jota
- €9.5
- Gnocchi di susine
- €11
- Lasagne al ragu
- €10
- Lasagne vegetariane
- €10
- Piatto barcolana
- €24
- Gnocco di pane con goulash, costine in umido alla triestina, cragno, patate in tecia, crauti
Secondi piatti
- Stinco di maiale con contorno
- €18
- Goulash con contorno
- €16
- Arrosto di maiale con contorno
- €14.5
- Würstel bolliti di cragno e vienna con contorno
- €12.5
- Cevapcici con contorno
- €14
- Costine in umido alla triestina con contorno
- €15
- Cotoletta impanata con contorno
- €13
- Piatto caldaia - bollito di maiale (per 1)
- €18
- (Porcina,vienna, cragno, musetto) con patate in tecia e crauti
L’angolo del mare
- Sardoni “in savor”
- €12.5
- Sardoni “panai”
- €13.5
- Calamari alla griglia
- €16
- Tonno alla piastra con contorno
- €24
- Fish & chips
- €11
Contorni
- Patate in tecia
- €5.5
- Spinaci
- €5.5
- Patate fritte
- €5.5
- Insalata mista, verdure grigliate
- €5.5
Per i piu’ piccoli
- Würstel bollito con patate fritte
- €7
- Gnocchi di patate al pomodoro
- €8
- Cotoletta impanata con patate fritte
- €8.5
- Mini tiramisù
- €4.5
Dolci
- Strudel di mele
- €6
- Gnocchi di susine
- €6
- Birramisù
- €6
- Presnitz foraperfora con salsa alla grappa
- €6
- Chifeletti al liquore di terrano
- €6
Birre alla spina
- Hacker pschorr (chiara) 0,2 l
- €3.5
- Hacker pschorr non filtrata 0,2 l
- €4
- Paulaner scura doppio malto 0,2 l
- €4
Birre in bottiglia
- Heineken, becks
- €4
- Corona
- €4.5
- Ichnusa non filtrata
- €4.5
- Radler
- €3.5
- Slalom
- €5.5
- One eye (IPA) uk 44 cl
- €6
- Villacher marzen 50 cl
- €4.5
- Franziskaner weissbier 50 cl
- €5
- Heineken analcolica
- €3.5
- Daura 33 cl
- €6
- Birra artigianale
- €5
Vino bianco/rosso
- Vino bianco/rosso alla spina - ¼
- €4.5
- (Friulano/cabernet franc)
Vini al calice (bottiglia per 6)
- Sancin monte d’oro
- €5
- Lis neris cabernet sauvignon
- €5.5
- Jozko colja terrano
- €4
- Kössler pinot nero
- €4.5
- Giuseppe e luigi merlot/refosco/cabernet franc
- €3
- Tunella refosco
- €4.5
- Lis neris fiore di campo
- €5
- Venica sauvignon
- €6.5
- Villa russiz chardonnay
- €5.5
- Villa russiz friulano
- €5.5
- Tunella ribolla gialla
- €4.5
- Jermann pinot grigio
- €5.5
- Kössler gewurztraminer
- €4.5
- Jozko colja vitovksa/malvasia
- €4
- Giuseppe e luigi friulano/chardonnay/sauvignon/ ribolla gialla/pinot grigio
- €3
Vini in bottiglia (75 cl)
- Pianirossi sidus
- €30
- Gradis’ciutta merlot/cabernet franc
- €30
- Villa russiz les enfants
- €30
- Venica friulano
- €33
- Borgo san daniele jiasik bianco
- €30
Soft drinks
- Coca cola, coca zero
- €3
- Pepsi/pepsi zero
- €3
- Fanta
- €3
- Tè al limone/pesca
- €3
- Acqua tonica e lemon
- €3
- Chino’
- €3
- Sprite
- €3
- Red bull
- €4
Acqua
- Acqua dolomia 0,5 l
- €2
Caffe
- Caffe
- €2
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