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Menu 2025 - NOVO Foraperfora
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Last update
June 28, 2025
Chef
Stefan
Type of cuisine
Friulano
All food photos (367)
Antipasti
- Prosciutto cotto in crosta di pane
- €11
- Tagliere di salumi e formaggi - per 1 (130g)
- €13
- Tagliere di formaggi misti accompagnati da miele e mostarde (150g)
- €19
- Tartare di manzo
- €15
Primi piatti
- Gnocchi di patate con pomodoro
- €11
- Gnocchi di patate con ragu’
- €12.5
- Gnocchi di patate con goulash
- €15.5
- Gnocchi di pane con pomodoro
- €12
- Gnocchi di pane con ragu’
- €13.5
- Gnocchi di pane con goulash
- €16.5
- Jota
- €10
- Lasagne al ragu
- €11
- Lasagne vegetariane
- €11
- Piatto barcolana
- €12
- (Gnocco di pane con goulash, costine in umido alla triestina, cragno, patate in tecia, crauti)
- Gnocchi di susine
- €12
Secondi piatti
- Stinco di maiale con contorno
- €21.5
- Goulash con contorno
- €18
- Arrosto di maiale con contorno
- €15.5
- Würstel bolliti di cragno e vienna con contorno
- €13.5
- Cevapcici con contorno
- €15
- Costine in umido alla triestina con contorno
- €16
- Cotoletta impanata con contorno
- €14
- Piatto caldaia - bollito di maiale (per 1)
- €19
- (Porcina,vienna, cragno, musetto) con patate in tecia e crauti
L’angolo del mare
- Baccala’ mantecato
- €16
- Sardoni “in savor”
- €13.5
- Sardoni “panai”
- €14.5
- Calamari alla griglia con contorno
- €17
- Tonno alla piastra con contorno
- €26
Contorni
- Patate in tecia
- €6
- Spinaci
- €6
- Patate fritte
- €6
- Insalata mista, verdure grigliate
- €8
- Crauti
- €6
Per i piu’ piccoli
- Würstel bollito con patate fritte
- €7
- Gnocchi di patate al pomodoro
- €8
- Cotoletta impanata con patate fritte
- €8.5
- Mini tiramisù
- €4.5
Dolci (fatti in casa)
- Strudel di mele
- €6.5
- Gnocchi di susine
- €6.5
- Birramisù
- €6.5
- Presnitz foraperfora con salsa alla grappa
- €6.5
- Chifeletti al liquore di terrano
- €6.5
Soft drinks
- Coca cola, coca cola zero
- €3
- Pepsi/pepsi zero
- €3
- Fanta
- €3
- Tè al limone/pesca
- €3
- Acqua tonica e lemon
- €3
- Chino’
- €3
- Sprite
- €3
- Red bull
- €4
Acqua
- Acqua dolomia (0,5l)
- €2
Caffe
- Caffe
- €2
Birre alla spina
- Hacker pschorr (chiara) (0,2l)
- €3.5
- Hacker pschorr non filtrata (0,2l)
- €4
- Paulaner scura doppio malto (0,2l)
- €4.5
Birre in bottiglia
- Heineken, becks
- €4.5
- Corona
- €5
- Ichnusa non filtrata
- €4.5
- Radler
- €4
- Slalom
- €6.5
- IPA (33cl)
- €6
- Villacher marzen (50cl)
- €5
- Franziskaner weissbier (50cl)
- €5.5
- Birra analcolica
- €4
- Daura (33cl)
- €6
- Birra artigianale
- €6
Vino rosso/bianco alla spina
- Vino rosso/bianco alla spina (1/4l)
- €4.5
- (Friulano/cabernet franc)
- Vino rosso/bianco alla spina (1/2l)
- €8
- (Friulano/cabernet franc)
- Vino rosso/bianco alla spina (1l)
- €15
- (Friulano/cabernet franc)
Vini rossi
- Sancin monte d’oro (al calice)
- €5.5
- Lis neris cabernet sauvignon (al calice)
- €6
- Jozko colja terrano (al calice)
- €4
- Reguta pignolo (al calice)
- €4
- Giuseppe e luigi merlot/refosco/cabernet franc (al calice)
- €3
- Tunella refosco (bottiglia 75cl))
- €33
- Gradis’ciutta merlot/cabernet franc (bottiglia 75cl))
- €30
- Von blumen pinot nero (bottiglia 75cl))
- €33
- Pianirossi sidus (bottiglia 75cl))
- €30
- Palcic malvasia nera (bottiglia 75cl))
- €28
- Villa russiz les enfants (bottiglia 75cl))
- €30
Vini bianchi
- Jozko colja vitovksa/malvasia (al calice)
- €4
- Villa russiz friulano (al calice)
- €6
- Tunella ribolla gialla (al calice)
- €5.5
- Giuseppe e luigi friulano/chardonnay/sauvignon/ribolla gialla/pinot grigio (al calice)
- €3
- Lis neris fiore di campo (bottiglia 75cl))
- €35
- Venica sauvignon (bottiglia 75cl))
- €42
- Villa russiz chardonnay (bottiglia 75cl))
- €36
- Von blumen gewurztraminer (bottiglia 75cl))
- €31
- Venica friulano (bottiglia 75cl))
- €37
- Borgo san daniele jiasik bianco (bottiglia 75cl))
- €30
- Cacovich staje (bottiglia 75cl))
- €26
- Jermann pinot grigio (bottiglia 75cl))
- €39
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