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Menu 2024 - Oaxaca Amsterdam

Spuistraat 279, 1012 VR, Amsterdam

MexicanAverage price €60

8.9

(74 reviews)

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Last update

October 22, 2024

Type of cuisine

Mexican

Menu photos (7)

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menú de Fin de Año

€145 per guest

Available on Dec 31

Menú vegetariano

€90 per guest

Origen oaxaca vegetariano

€55 per guest

Origen oaxaca

€55 per guest

Menú all oaxaca

€90 per guest

El gran aperitivo de Oaxaca

Guacamole, totopos, chicharrón y nuestras 5 salsas del día (precio por persona / mínimo 2 personas): €16
—verde cruda de la milpa — roja asada —habanero, sal y limón — tatemada de habanero — — macha de 7 chiles con ajonjoli y cacahuate—

Entrantes

Puerros confitados sobre mole encacahuatado: €20
Trío de ostras: €21
Aguachile negro con atún, verde con nieve de pepino-limón y rojo con machaca de hermosillo
Tostadas de atún rojo al chipotle (3 piezas): €24
Ceviche rojo con mango y pescado fresco del día: €32
Stone crab "a la minute" chipotle mayo y tequila: €110
(recomendado para 2 personas)
Tartar de vaca dry age en aguachile de xiltomatl: €30

Del mar

Taco de ensenada de jaiba de concha suave doradita (2 piezas): €33
Cigalas a la brasa con maracuyá: €38
Pulpo tatemado, mar y tierra de isla mujeres: €35
Pesca del dia a la talla dos colores: €110
(recomendado para 2 personas)

De la tierra

Tacos estilo hermosillo de entrecot de vaca dry aged: €38
Cochinita pibil de raza ibérica con frijoles de la olla, xnipec y tortillas: €38
Pollo orgánico de la familia rovira con nuestro mole negro de oaxaca: €38
Chamorro pibil de cerdo ibérico, festival yucateco: €94
(recomendado para 3-4 personas)
Costilla de res asada estilo sonora con mole del día: €94
(recomendado para 2 personas)

Postres

Helado casero mexicano - vainilla, mango, flor rosita de cacao, pinole: €10
Mistique Mexicano Clasico - 16€
4 leches con biscuit de almendras y frutos rojos: €12
Expresso Martini - 15€
Pastelito caliente de chocolate con mole negro de oaxaca y corazón de mezcal (10 min.): €12
María Añejo - 13€
Plátano macho a la brasa con helado de vainilla: €12
María Reposado Reserva Especial - 12€
Jericalla de mamey y nieve de mango: €11
María Pechuga - 12€

Oaxaca Amsterdam

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