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Menu 2025 - Ofício
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Chef
Hugo Candeias
Type of cuisine
Portuguese
All food photos (815)
Clock In
- Azeitona de lagar esférica
- €2
- Ostra
- €3.5
- Ao natural ou com molhos variados
- Taco de alface, atum e chipotle
- €7.5
- Tosta de brioche com vazia alta
- €11
- Torresmo, enguia fumada e camarinha
- €12.5
One's Own Devices
- Navalhas em emulsão de limão e alho
- €9.5
- Gambas cruas e alho frito
- €17.5
- Tártaro de novilho com tutano
- €16.5
- Vieira em dashi e batata-doce
- €14
Team Work
- Esparguete do mar, parmesão e pinhões
- €10
- Couve-coração, brócolos, estragão e stracciatella
- €9.5
- Alho francês em tempura e molho romesco
- €9
- Abóbora hokkaido, nabiça e farinha de milho
- €9
- Pleurotus grelhados com caramelo de frango
- €11.5
- Ravioli de batata com pato
- €15
- Raia com molho de tomate e alcaparras
- €22
- Bacalhau e espuma de batata assada
- €24
- Presa ibérica com tremoço e anchova
- €24
- Arroz de codorniz em cabidela
- €28
Carne
- Corte de carne
- Pergunte à nossa gente
Part of the Job
- Pudim flan e moscatel
- €6
- Bolo de bolacha e chocolate branco tostado
- €7.5
- Ananás, limão e poejo
- €6.5
- Tarte de chocolate e caramelo salgado
- €8
- Manga, bolacha de canela e lima
- €6.5
- Torta de laranja
- €7
- Dona by hugo candeias - fatia
- €7
Cocktail atípico
- Whiskey, abóbora e queijo
- €4.5
Espumantes (garrafa)
- Paço de calheiros banzé
- €30
- Frey bolha natural
- €71
- Protótipo p2
- €46
- Ribeiro santo reserva bruto
- €32
- Ribeiro santo blanc de noirs
- €38
- Dinamite blanc de blancs
- €40
- Poço do lobo brut nature rosé
- €45
- Talentus
- €49
- Da pedra se fez espumante
- €135
- Loimer extra brut
- €53
- Barmès-buecher crémant d’alsace
- €92
- Ruppert leroy fosse grely
- €170
- Ruppert leroy papillon
- €190
Vinhos brancos (garrafa)
- Modestus
- €22
- Manuel de santa maria
- €28
- Repartido 14/21
- €42
- Élio lara “view”
- €47
- Parapente
- €51
- Consorte
- €41
- Herédias
- €20
- Casa da esteira esgana cão
- €38
- Alto da serra pragmático
- €40
- Clos bonifata
- €41
- Protótipo “b2”
- €42
- Coliseu
- €52
- Telúrico
- €64
- Vinha de santa maria
- €20
- Dona sancha
- €30
- António madeira vinhas velhas
- €48
- Textura pura
- €59
- Pai abel
- €85
- Vinhas das penicas
- €54
- Villa nogueira harvest
- €28
- Página alvarinho
- €38
- Página encruzado
- €38
- Espera curtimenta
- €37
- Espera
- €38
- Quinta de sant’ana arinto
- €69
- Ninfa sauvignon blanc
- €32
- Ninfa mª gomes
- €33
- Ninfa da teresa
- €45
- Figas
- €44
- Mainova verdelho
- €29
- Lapa dos gaivões
- €34
- Domaine de borba
- €42
- Quinta fonte souto
- €42
- Arinto solera
- €85
- Conexiò cósmica
- €41
- Gratitud cósmica
- €42
- “la pretensión” raúl moreno
- €53
- Verónica ortega “la llorona”
- €56
- Gorka izaguirre “g22”
- €60
- Bonne mine
- €39
- Domaine bedouet
- €41
- Vincent fleith “steinweg”
- €68
- Osée
- €39
- Kisi
- €41
- Primitif
- €43
- Pairing chardonnay
- €84
- Cristom chardonnay
- €88
- Neudorf tiritiri
- €82
- Tara sauvignon
- €83
Vinhos rosé (garrafa)
- Ribeiro santo
- €18
- Quinta da boa esperança
- €26
- Chícharo
- €37
- Quinta do poço do lobo
- €42
- Constel.lació
- €45
- Storta
- €38
Vinhos tintos (garrafa)
- Terrincha
- €24
- Javali “t”
- €36
- Quinta do valbom
- €39
- Frey é o que é
- €45
- Coliseu
- €52
- Ofícios
- €57
- Vinha de santa maria
- €20
- Dona sancha
- €29
- Encoberta
- €40
- António madeira vinhas velhas
- €42
- Quinta das bágeiras garrafeira
- €72
- Vinha das penicas
- €58
- Página pinot noir
- €38
- Alcanet
- €33
- Espera natcool
- €42
- Quinta do rol
- €45
- Quinta de sant’ana ramisco
- €85
- Pinhal da torre “resoluto”
- €39
- Ninfa grande reserva
- €59
- Pinhal da torre grenache
- €64
- Pegos claros
- €32
- Lapa dos gaivões
- €28
- Herdade de ceuta
- €29
- Herdade de ceuta reserva
- €39
- Torre do frade grande reserva
- €63
- Lapa dos gaivões grande reserva
- €79
- Isabella a proíbida
- €39
- Erupção vulcânica
- €52
- Terra remota
- €41
- Consciència còsmica
- €48
- Moreish común + x -
- €52
- L’enjouée
- €37
- Le retrancher
- €38
- Domaine de l’r so2
- €41
- Domaine gilles paris terroir
- €52
- Jerome paris héritage
- €57
- Coëf
- €76
- Domaine clusel-roch les schistes
- €110
- Monte dall’ora disobbediente
- €39
- Tenuta casenuove clássico
- €51
- Monte dall’ora camporenzo
- €52
- Tenuta casenuove riserva
- €63
- Chiara condello le lucciole
- €100
- Judith beck blaufränkisch
- €38
- Pairing pinot noir
- €84
- Cristom pinot noir
- €96
Generosos (copo)
- Cabrita 10 anos
- €6
- Moscatel
- Javali tawny
- €6
- Porto tawny
- Prazo da cotovia
- €6
- Colheita tardia
- Ofícios
- €8
- Colheita tardia
- Quinta das bágeiras
- €8
- Abafado
- Royal tokaji 5 puttonyos
- €10
- Tokaji
- Quinta da moscadinha royal
- €14
- Cider sweet
- Thomas jefferson (garrafa)
- €145
- Licoroso
Outras bebidas
- Água natural 50cl
- €3.5
- Água s.pellegrino 50cl
- €4
- Sangria atípica
- €20
- Sangria espumante
- €25
- Imperial 20cl
- €2.5
- Caneca 50cl
- €4.5
- Refrigerantes/ sumos
- €3
- Café/ descafeínado
- €1.5
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