What is the average price when eating at OPEN- Gluten free Brasserie?

If you plan to eat at OPEN- Gluten free Brasserie, the average price should be around €28. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at OPEN- Gluten free Brasserie?

At OPEN- Gluten free Brasserie, the chef is Anderson Miotto.

Does OPEN- Gluten free Brasserie have vegan options on the menu?

Yes, OPEN- Gluten free Brasserie has been identified as having vegan options on the menu.

Does OPEN- Gluten free Brasserie have vegetarian options on the menu?

Yes, OPEN- Gluten free Brasserie has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does OPEN- Gluten free Brasserie have gluten-free options on the menu?

Absolutely, OPEN- Gluten free Brasserie has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does OPEN- Gluten free Brasserie have dairy-free options on the menu?

Absolutely, OPEN- Gluten free Brasserie has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Portuguese Romantic

Menu 2024 - OPEN- Gluten free Brasserie

8.8/10

234

Rua de Santa Marta - 48, 1150-297 Lisboa

Portuguese

Average price €28

OPEN- Gluten free Brasserie

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Chef

Anderson Miotto

Type of cuisine

Portuguese

Popular dishes

Lombo De Bacalhau Confitado, Couve Lombarda Recheada, Crumble De Broa Milho E Espuma De Coentros

€22

Lombo De Novilho, Legumes Ao Vapor, Batata Roosti Em Especiarias

€28

Entrada

Creme Cogumelos Shitake, Quenelle De Mousse Mascarpone Trufado: €9
Canelone De Sapateira, Emulsão Abacate, Tomate, Lima E Coentros: €21
Tataki De Novilho, Crosta De Sésamo, Molho Chimichurri: €18
Pato Em Massa Filo, Cebola Caramelizada, Gel De Laranja E Redução Vinho Do Porto: €14
Carpaccio De Polvo, Pimentos Assados, Vinagrete De Coentros: €16
Ratatouille Em Molho Pomodoro E Manjericão: €13
Salada Quinoa, Legumes Salteados E Citrinos, Vinagrete De Poejo: €11

Peixe

Lombo De Bacalhau Confitado, Couve Lombarda Recheada, Crumble De Broa Milho E Espuma De Coentros: €22
Arroz De Tamboril E Gambas, Tomate E Coentros: €35
Para 2 pessoas
Atum Grelhado, Batata Nova Em Especiarias, Legumes Da Época: €27
Salmão Corado, Espargos Brancos E Molho Béarnaise: €23

Carne

Porco Preto Ibérico, Cremoso De Vitelotte, Chalota Em Tomilho: €24
Lombo De Novilho, Legumes Ao Vapor, Batata Roosti Em Especiarias: €28
Magret Pato, Puré De Cenoura, Redução De Laranja E Rosmaninho: €23
Peito Frango Tandoori Sobre Cama De Cogumelos, Gratin De Batata: €21

Vegetariano

Abóbora Hokkaido Da Beira Alta Recheada Com Legumes, Leite De Coco E Trigo Mourisco: €17
"taglierini" De Legumes, Ovo Escalfado, Pesto E Pickles Caseiros: €16
Burrata, Tomate Confitado, Manjericão E Folhas Verdes: €17
Arancino Recheado Com Mozzarella De Búfala, Salada: €15

Pasta & Risotto

Risotto Vialone Nano De Camarão E Lima: €17
Penne, Molho De Tomate E Ervas Finas: €16
Risotto Carnaroli De Cogumelos Shitake: €17
Tagliatelle Espargos Verdes E Lima: €16

Sobremesa

Sopa De Morango, Financier De Cerejas, Sorbet De Poejo: €8
Bolo Chocolate E Laranja, Cremoso Chocolate Jivara, Sorbet Menta: €7
Pudim Flan Citronella, Sablé Breton, Damasco, Sorbet Tangerina: €7
Degustação Conventual Pudim Abade Priscos, Toucinho-Do-Céu, Torta De Laranja, Sorbet Limão: €9
Tarte Limão Merengada, Zeste Citrino, Sorbet Morango: €8
Degustação De Gelados: €6
Fruta Laminada Da Época: €7
Tábua De Queijos Nacionais: €16