Who is the chef at Osteria Al Gigianca?

At Osteria Al Gigianca, the chef is Andrea Paleni.

What is the average price when eating at Osteria Al Gigianca?

If you plan to eat at Osteria Al Gigianca, the average price should be around €45. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Osteria Al Gigianca have organic food options on the menu?

Absolutely, Osteria Al Gigianca has been identified as having organic food options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Insider

MICHELIN

Menu 2024 - Osteria Al Gigianca

Via Broseta, 113, 24128, Bergamo

BergamascoAverage price €45

9.3

(770 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 11, 2024

Chef

Andrea Paleni

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (2)

All food photos (115)

+111

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menù “identità”

€65 per guest

Menù “Tradizione”

€55 per guest

Antipasti

Tartare di pecora gigante bergamasca, olio evo, sale, limone, salsa tartara e misticanza: €18
Pizza fritta, baccalà mantecato, scarola e sardina essiccata del lago d’iseo: €17
Cervella di vitello in tempura, crema di borlotti e ragù di lenticchie: €17
Carpaccio di zucca marinata, crema di zucca, semi tostati e il loro pesto: €15
Salame bergamasco, polenta e panna soffice: €15

Primi

I casonsei alla bergamasca: €17
Fusilli lunghi mancini al ragù bianco d’anatra, sedano rapa e arancia: €18
Ravioli di fegato di pollo ruspante e cipollotto alla brace: €18
Risotto (varietà gigante vercelli) ai funghi porcini: €18

Secondi

Pancia di pecora gigante bergamasca, crema al pane di segale e cime di rapa: €21
Petto d’anatra e topinambur: €26
Animelle di vitello, burro, salvia e riso al salto: €24
Coppa di maiale BBQ, finferli e purè di patate: €22
Storione alla brace, jus alla birra, prugne e cicoria: €22

Menù

Menù “identità”: €65
Carpaccio di zucca marinata, crema di zucca, semi tostati e il loro pesto | tartare di pecora gigante bergamasca, olio evo, sale, limone, salsa tartara e misticanza | risotto ai funghi porcini | ravioli di fegato di pollo ruspante e cipollotto alla brace | animelle di vitello, burro e salvia | spuma
Menù “tradizione”: €55
Baccalà mantecato e panzanella | i casonsei alla bergamasca | pancia di pecora gigante bergamasca, crema al pane di segale e cime di rapa | pane, latte e zucchero

Bevande

Acqua microfiltrata (1 l): €2
Acqua microfiltrata (½ l): €1
Caffè monoarabica guatemala illy: €2

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Osteria Al Gigianca

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