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Menu 2025 - Osteria del Posta
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Last update
July 5, 2025
Chef
Giuseppe Vaianella
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (25)
Gli Antipasti
- Tartare di Cervo
- €15
- Filetto di cervo battuto a coltello, maionese al rafano, cipolla agrodolce e tartufo nero.
- Carne Salada
- €13
- Carne salada trentina, salsa tonnata, verdure agrodolci e chips di polenta.
- Tagliere del Posta
- €14
- Salumi e formaggi tipici trentini, serviti con miele locale e marmellata fatta in casa.
- Sformatino
- €13
- alle patate di montagna avvolto nello speck dell'Alto Adige, crostino di formaggio e aceto balsamico
I Primi Piatti
- Strangolapreti con fonduta, speck e trentingrana
- €14
- Strangolapreti fatti in casa, fonduta di formaggi trentini, speck e trentingrana DOP
- Paccheri ai 2 Pomodori
- €15
- Paccheri in salsa di pomodori gialli e rossi e stracciatella di bufala.
- Carbonara di Trota
- €14
- Spaghetti freschi con tuorlo, pecorino romano, trota locale e guanciale
- Canederli
- €14
- in brodo con scaglie di Trentingrana
I Secondi Piatti
- Costolette di Agnello
- €24
- Costolette di agnello, indivia al forno e salsa alla menta
- Polpo Arrosto
- €24
- Polpo arrosto su crema di patate al cartoccio, finocchio gratinato e maionese di peperoni.
- Stinco di maiale
- €20
- cotto a bassa temperatura, il suo fondo alla birra e polenta di Storo
- Formaggio alla piastra
- €18
- con funghi di stagione e polenta profumata al rosmarino
Le nostre specialità
- Pinsa Margherita
- €8
- pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico
- Pinsa Vegetariana
- €9
- con pomodoro, fiordilatte, olio evo e ratatuille di verdure
- Pinsa Speck e porcini
- €12
- Fiordilatte, funghi porcini, speck affumicato dell'Alto Adige
- Insalatona del Posta
- €14
- con Misticanza di stagione, mele, noci, formaggio e speck
- Fassona Burger
- €16
- Pane artigianale, hamburger di fassona (200gr), insalata, pomodoro, formaggio e salsa burger, servito con patate fritte
- Vegetarian Burger
- €14
- Pane artigianel, burger vegetale, insalata, pomodoro, formaggio casolet e salsa burger servito con patate fritte
- Poke Estiva
- €12
- con Mazzancolle, riso basmati, mais, fagioli di soia, cavolo rosso e salsa Teriyaki
- Poke Marinara
- €12
- con salmone, riso basmati, mais, fagioli di soia, iceberg, avocado e salsa al mango
- Poke Montanara
- €12
- con speck, formaggio, noci, riso basmati, fagioli di soia, misticanza e salsa ai frutti di bosco
Dessert
- Parfait di mandorla
- €7
- con aceto balsamico e mandorle in scaglie
- Strudel
- €6
- di mele della tradizione con salsa alla vaniglia
- Panna cotta
- €6
- Aromatizzata al cardamomo e cioccolato bianco
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