Menu 2025 - Osteria il Bertoldo
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Last update
December 5, 2025
Chef
RHO E FELICE
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
All food photos (303)
Antipasti
- Il tagliere dell’ osteria (tagliere per 1)
- €15
- Prodotti tipici del territorio : soppressa veneta, pancetta arrotolata, prosciutto crudo di soave, lardo alle erbette formaggi: monte veronese e grana padano, serviti con mostarda di mele e pere e polenta abbrustolita.
- Tris di polenta
- €13
- Polenta grigliata con gorgonzola, soppressa e polenta con funghi porcini.
- Cappuccino di polpo - specialità della casa
- €14
- Crema di pomodorini cirio, spuma di patate, polvere di olive disidratate e il nostro ingrediente segreto. Un antipasto iconico e sorprendente, simbolo del bertoldo.
- Tortino di zucchina con fonduta al monte
- €14
- Delicato e cremoso, servito caldo con una deliziosa fonduta di formaggio di monte veronese
- Baccalà mantecato su polenta grigliata
- €14
- Una ricetta veneta intramontabile, cremosa e saporita.
Primi piatti
- Risotto all’amarone (min 2 persone)
- €16.5
- Simbolo del territorio, mantecato con monte veronese, gusto delicato e cremoso . usiamo riso semintegrale locale
- Tortelli di zucca con fonduta al monte veronese
- €15
- Dolcezza, sapidità e profumo d’autunno in un piatto equilibrato e gustoso pasta fatta in casa
- Bigoli al ragù d’anatra
- €15
- Ricetta centenaria veronese autentica, corposa e aromatica. Pasta artigianale
- Tagliatelle alla contadina
- €15
- Con burrata, salsiccia e crema di tartufo: un piatto generoso e avvolgente che ricorda la cucina di campagna. Pasta artigianale
- Bigoli cacio e pepe
- €14
- Un grande classico della cucina italiana, con pasta artigianale e mantecatura perfetta. Pasta artigianale
- Fettuccine al ragù bianco di cortile
- €14
- Un equilibrio elegante tra gusto e freschezza con sentori d’ agrumi autunnali. Con piselllini e zest d’arancia . pasta artigianale
Menu degustazione experience (45 euro a persona)
- Tris di polenta
- Tris di polenta grigliata con gorgonzola, soppressa veneta e funghi porcini. (min. 2 persone)
- Risotto all’ amarone
- Cremoso, profondo e vellutato, mantecato con monte veronese (min. 2 persone)
- Guancia di manzo all’amarone
- Cottura lenta, consistenza morbida come il burro. (min. 2 persone)
- Tiramisù
- Soffice e cremoso, con savoiardi al caffè e mascarpone fresco. (min. 2 persone)
Secondi piatti
- Bollito misto tradizionale con pearà
- €24
- Capel del prete, cotechino, lingua e prosciutto di praga serviti con salse tradizionali: pearà, cren e salsa verde.
- Guancialino brasato all’amarone della valpolicella
- €16.5
- Cottura lenta, consistenza burrosa e profumo con brasatura al vino rosso amarone e polenta abbrustolita
- Cosciotto di maialino al forno con patate al rosmarino
- €18.5
- Pelle croccante, carne tenera e profumo delicato di affumicatura . (circa 280gr)
- Tagliata di manzo con scaglie di grana padano
- €19
- Con scaglie di formaggio grana padano, pomodorini confit e maionese alla senape fatta in casa
- Pastissada de caval con polenta alla griglia
- €18
- Il piatto simbolo di verona, cotto lentamente nel vino rosso secondo la ricetta storica con sentori di bacche e pepe nero
- Filetto di branzino alla mediterranea
- €19
- Con pomodorini, olive e capperi con contorno leggero di spinacino fresco condito con olio evo d oliva
Contorni
- Patate al forno
- €7
- Misto di verdure al forno e alla griglia
- €7
- Finocchi bolliti ripassati al forno, zucchine alla griglia, peperoni ala griglia, carote bollite)
- Insalata mista
- €8
- Spinacino fresco, insalata verde, pomodorini cirio e carote
Dessert
- Tiramisù della casa
- €7
- Soffice e cremoso, con savoiardi al caffè e crema al mascarpone.
- Bavarese alle fragole
- €7
- Fresca e vellutata, perfetta a fine pasto. Con cuore di gelè alla fragola
- Crunchy fondente ai tre cioccolati
- €7
- Fondo croccante di cornflakes e biscotto morbido al cacao farcito con 3 diverse varietà di ciccolato fondente e al latte
- Sbrisolona veronese fatta in casa
- €6.5
- Rustica, torta friabile alle mandorle.
- Sorbetto al limone
- €6
- Rinfrescante e leggero, perfetto per concludere.
Bevande
- Acqua microfilter
- €3.5
- Coca cola / coca cola zero
- €4.5
- Birre in bottiglia - messina o ichnusa
- €6
- Caffè
- €2
- Caffè lungo
- €2.5
- Caffè corretto
- €2.7
- Orzo
- €2.5
- Ginseng
- €3
- Caffè decaffeinato
- €2
- Capuccino o thè caldo
- €3.8
- Tisana
- €4
- Grappe bianche
- €5.5
- Grappe invecchiate o barricate
- €7
- Whisky e rum e cognac
- €7
- Liquori e amari
- €6.5
- Limoncino
- €5.5
- Cocktail
- €10
- Gin tonic, hawana cola, wodka tonic gin lemon, wodka lemon, whisky cola , ecc...
- Aperitivo spritz
- €6
- Campari o aperol
Amaroni (galss)
- Amarone della valpolicella DOCG
- €9.5
- Amarone della valpolicella DOCG
- €10
Vini rossi (bottle)
- Valpolicella classico
- €28
- Valpolicella classico
- €28
- Valpolicella superiore
- €30
- Valpolicella superiore
- €32
- Valpolicella ripasso
- €34
- La grola IGT (uve corvine)
- €40
- Campofiorin
- €42
- (Corvina, rondinella, molinara)
- Palazzo della torre
- €38
- (Corvina, rondinella, molinara)
- Bardolino
- €22
- Perlara IGT rose’
- €23
Vini bianchi (glass)
- Lugana ca dei frati
- €7.5
- Lugana le fornaci
- €7
- San vincenzo
- €7.5
- (Garganega, chardonnay, sauvignon)
- Soave classico
- €6.5
- Custoza
- €7
Bollicine (bottle)
- Bellavista franciacorta
- €60
- Cuvee’ brut - alma
- Trendo DOC brut
- €35
- Riserva - conte federico
- Prosecco superiore
- €30
- DOCG valdobbiadene jejo bisol
- Franciacorta brut
- €40
- Monogram
- Ca’ del bosco cuvee’
- €55
- Prestige - ca’ del bosco
- Ferrari perle’ trento
- €56
- DOC ferrari
- Durello
- €38
- (uve durelle aromatiche e minerali) fongaro
Champagne (bottle)
- Perrier jouet
- €88
- Grand brut maison perrier-jouet
- Piper heidsieck brut
- €90
- Piper heidsieck
Vini dolci (glass)
- Recioto classico DOCG
- €7.5
- Passito bianco IGT
- €8
Cocktail
- Gin tonic
- €10
- Hawana cola
- €10
- Wodka tonic
- €10
- Spritz aperitivo campari o aperol
- €6
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