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Insider
Menu 2025 - Osteria Micheletti
Via Rosselmini, 9, 56125, Pisa
FusionAverage price €40
9.3
(366 reviews)
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Last update
October 21, 2024
Chef
Diego Polese
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (122)
+118
Starter
- Mosaico di salmone e sesamo nero su beurre blanc e gel al mandarino
- €14
- Gambero croccante, burrata, coulis di mango e aalio nero fermentato
- €14
Main Course
- Spaghetto chitarra alla crema di spinaciotto, pesce spada marinato, pomodori secchi e crumble di anacardi
- €17
- Raviolo ripieno di razza, limone bruciato, origano cubano su fondente di nocciole e peperone alla brace
- €17
Secondi piatti
- Tataki di tonno su bisque di crostacei al vino rosso, olio al prezzemolo e cipolla croccante
- €23
- Baccalà in tempura, pak-choi brasato alla diavola, purea di barberosse e maionese alla soia
- €23
Dessert
- Crema pasticcera con cantuccini senesi
- €5
- Sorbetto al melone
- €5
- Cheesecake e salsa di passion fruit
- €5
Drinks
- Bottle of water
- €2
- Coffee
- €1
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