Menu 2026 - Osteria New York
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Last update
April 4, 2026
Chef
Lady Chef Centofanti Anna Maria
Type of cuisine
Romano
Menu photos (5)
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Antipasti
- Antipasto dell'osteria - 1 pers.
- €11
- Un viaggio tra i sapori del territorio con salumi scelti, formaggi locali e le sfiziose fantasie del giorno firmate dalla lady chef maria
- Gran tagliere dell’oste - 2 pers.
- €26
- L’esclusiva selezione mondiale di gianni: bresaola di wagyu "la cigolina", culatello di parma, jamón cebo de campo, capocollo e lardo di mangalica, pancetta di vitello "the wolf".
- Tavolozza dei sapori - consigliabile x 2 pers.
- €19
- L’espressione creativa di maria: parmigiana, soufflé con cannellini di atina e orapi, tortino radicchio e taleggio, involtino bacon e prugne, uovo peppovo e peperone crusco, polenta con porcini e castagne, fungo ripieno e fiore di zucca con ricotta e patanegra.
- Morsi d’autore - 6 pz
- €12
- Pane tostato al burro, aglio e prezzemolo con: stracotto di vitello, polpetta al sugo, zucchine alla scapece, lardo di mangalica, salsa tartufata e pomodori semi-dry.
- Bruschette al pomodoro (4 pz)
- €6
- Con pomodori
- Bruschette al tartufo (4 pz)
- €8
- Con salsa tartufata home-made
- Jamón ibérico bellota 100% (100gr)
- €25
- L'eccellenza assoluta dell'andalusia da suini 100% puri iberici.
- Prosciutto mangaliza (il re dei crudi) 100gr
- €20
- Stagionato 40 mesi, da antica razza suina brada.
- Prosciutto culatta giovanniello (100gr)
- €13
- Alta qualità dai prosciutti crudi tipici irpini.
- Carpaccio black angus
- €16
- Tenera carne affumicata con rucola e parmigiano.
- Selezione di formaggi 100gr
- €12
- Un invito a scoprire consistenze opposte in equilibrio perfetto.
- Fritto dell'osteria
- €12
- Polpette, supplì, crocchette, olive ascolane e ali di pollo.
- Tris di tartare
- €14
- Con uovo, pasta kataifi, alici del cantabrico e pomodorino.
- Polpette della nonna
- €9
- 5 Polpette al sugo dentro una pagnottina di pane nostrano.
- Carciofi dell’osteria alla giudia (2 pz)
- €9.9
- Con salsa cacio e pepe.
- La parmigiana
- €9.9
- Melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella.
La carne alla griglia
- Bistecca wagyu italiano "la cigolina" (500gr circa)
- €49
- Eccellenza marezzata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Tagliata wagyu italiano "la cigolina" (250gr)
- €32
- Eccellenza marezzata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Bistecca frisona italiana "la cigolina" (500gr circa)
- €26
- Perfetta marmorizzazione. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Tagliata frisona italiana "la cigolina" (250gr circa)
- €22
- Perfetta marmorizzazione. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Bistecca dell'osteria (600gr circa)
- €36
- Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Tagliata argentina (250gr)
- €26
- Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Tagliata black angus (250gr)
- €26
- Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Costolette di agnello (350gr)
- €25
- Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Grigliata mista (400gr)
- €24
- Agnello, black angus, salsiccia e costina. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Tagliata di pollo (280gr)
- €16
- Coscia e sovracoscia disossata. Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
- Bistecca di maiale nero casertano (280gr)
- €14
- Servite su pietra ollare con patate e verdure e salse di maria
Secondi al piatto
- Smashburger in bella vista
- €15
- Con steccata di morolo e giardiniera dell'osteria.
- Brasato dell'osteria
- €15.9
- Guancia di vitello con patate e verdure.
- Hamburger di maria
- €14
- Con hamburger di manzo, parmigiana, insalata, patatine e crauti rossi.
Burger & panini gourmet (con patatine fritte)
- Smash wagyu (150gr)
- €18
- Panpinsa, cheddar, bacon, insalata, ketchup.
- Smash frisona (160gr)
- €14
- Panpinsa, cheddar, bacon, insalata, ketchup.
- Supremo cheesesteak
- €14
- Ciabatta, brasato black angus, scamorza, bacon.
- Hamburger dell'osteria (220gr)
- €14
- Panino all'olio, cheddar, bacon, insalata e ketchup e maionese
- Kentucky
- €14
- Panino all'olio con straccetti di pollo fritti e salsa BBQ.
Menù per bambini
- Pj mask
- €9
- Pasta al pomodoro
- Masha & orso
- €12
- Hamburger al piatto con patatine fritte
- Paperino
- €12
- Hamburger o wurstel con panino e patatine fritte
I primi piatti
- Carbonara di maria
- €11
- Spaghettoni, uovo, guanciale e parmigiano.
- Risotto al patanegra - 1 per.
- €13
- Mantecato con patate, cuore di provola affumicata e pata negra.
- Maltagliati delle terre ciociare
- €12
- Grani antichi, fagioli cannellini DOP di atina, guanciale e orapi.
- Fini fini al tartufo nero
- €15
- Fini fini sottile all’uovo con burro d’affioramento e tartufo fresco locale.
- Essenza di primavera
- €15
- Fini fini sottile all’uovo, asparagi selvatici, capra a crosta fiorita e limone.
- Cacio e pepe in cialda
- €11
- Spaghettoni con pecorino di amatrice DOP e 7 pepi.
- Fettuccine porcini e patanegra
- €13
- Fettuccine all’uovo con prosciutto spagnolo, panna e nocciole tostate.
- Fettuccine al ragù
- €13
- Fettuccine all’uovo con ragù della casa.
- Fini fini ai pomodorini
- €11
- Fini fini sottile all’uovo con pomodorini freschi.
Il pesce
- Crocchette (3 pz)
- €7.5
- Di baccalà e patate
- Baccalà (3 pz)
- €7.5
- Mantecato e carciofi
- Bruschette (3 pz)
- €7.5
- Burro e alici
- Gnocchi
- €12
- Con baccalà e pesto di pistacchio
- Filetto di baccalà alla griglia
- €13
- Su letto di broccoletti.
- Fish and chips
- €11
- Baccalà panato e patate fritte.
Pinsa rustica (solo a cena)
- Margherita
- €12
- Pomodoro s. marzano DOP, fior di latte di agerola.
- Fiore e alici
- €14
- Datterino giallo, limone, fior di zucca, alici cantabrico.
- Giardino
- €13
- Fior di latte, zucchine, melanzane grigliate, pomodorini.
- Mortazza
- €14
- Mortadella, fior di latte, pistacchio, stracciata.
- Spagnola
- €15
- Patanegra, patate, fior di latte.
- Porcini funghi
- €13
- Porcini, salsiccia, provola affumicata.
- Diavola
- €13
- Pomodoro s. marzano, salame piccante, 'nduja.
Bevande - soft drinks
- Fanta/ sprite/ coca cola/ coca cola zero 33 cl
- €2.9
- Acqua filette naturaler 0,50 cl
- €2
- Acqua filette frizzante 0,50 cl
- €2
Birra alla spina
- Birra bionda: augustiner hells 5,20% vol. boccale da 0,50
- €6
- Birra rossa: falkentrum bock dunkel boccale da 0,40
- €6
Birre artigianali locali (thirsty brothers)
- Fox trot (6,6%)
- €4.8
- West coast ipa. sentori esotici, agrumati e finale amaro.
- Double trouble (3,8%)
- €4.8
- Bitter stile inglese. Note biscottate e caramellate.
- Minù (4,6%)
- €4.8
- Blanche speziata con coriandolo e buccia di mandarino.
Birra in bottiglia
- Mongozo (senza glutine) 0,33 cl
- €6
- Maxlrainer engerl hell ( analcolica) 0,50 cl
- €5
- Maxlrainer leo leo weisse 0,50 cl
- €5
Bianco - vini al calice
- Pecorino 12 %
- €3
- Ribolla gialla del piompiere 12,5 %
- €4.5
Rosso - vini al calice
- Rosso della valle bio 13,7%
- €4
- Amaranta 14,5%
- €5
- Merlot telina IGT 14%
- €5.5
- Valpolicella ripasso 14%
- €6
- Il bruciato 13,5%
- €5
- Realmagona 14,5%
- €5
Rosso - bottiglia (0,75)
- Lupo gianni (fr) - 2019
- €16
Vino alla spina
- Bianco frizzante - calice
- €3
- Bianco frizzante - 70cl
- €8
- Rosso cesanese - calice
- €3
- Rosso cesanese - 1/2 litro
- €5
- Rosso cesanese - litro
- €9
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