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Menu 2024 - Osteria New York
Via Stella, 144, 03030, Broccostella
MediterraneanAverage price €25
9.3
(323 reviews)
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Last update
November 20, 2024
Chef
Lady Chef Centofanti Anna Maria
Type of cuisine
Romano
Menu photos (7)
+5
All food photos (81)
+77
Antipasti
- Antipasto dell'oste
- €13
- Selezione di salumi di qualità , formaggi selezionati dall'oste gianni al piatto x 1 persona
- Gran antipasto dell'osteria
- €28
- Selezione di salumi, formaggi e prelibatezze creative vegetali della nostra chef maria
- Fritto dell'osteria
- €9.9
- Polpette black angus, supplì, polpetta di melanzane, crocchetta, oliva all’ascolana e ali di pollo
- Polpette della nonna
- €8.5
- 5 polpette al sugo, dentro una pagnottina di pane nostrano.
- Carpaccio black angus
- €16
- Carpaccio di black angus, rucola e parmigiano
- La parmigiana
- €9
- Melanzane, pomodoro, parmigiano e mozzarella
- Carciofi dell'osteria
- €9
- 2 carciofi alla giudia con salsa al cacio e pepe
La prosciutteria - 100 gr
- Jamon iberico bellota 100%
- €25
- Prosciutto di ghianda 100% iberico che curiamo con cura da almeno 3 anni nella nostra cantina, lo proteggiamo con la denominazione di origine protetta jamón 100% bellota
- Prosciutto dei nebrodi
- €23
- Prosciutto di suino nero dei nebrodi tipica forma a mandolino, un sapore ed un gusto davvero unici!
- Prosciutto nero d'aspromonte
- €18
- È il maiale autoctono dell'appennino meridionale calabrese, libero di pascolare allo stato brado.
- Prosciutto di parma
- €13
- Il prosciutto di parma è a tutti gli effetti un simbolo della qualità, della tradizione e della cultura gastronomica italiana.
La pasta
- La carbonara di maria
- €13
- Spaghettone, uovo, guanciale e parmigiano
- Cacio e pepe in cialda
- €13
- Spaghettone, pecorino di amatrice dop e i 7 pepi
- Amatriciana
- €13
- Spaghettone, pomodoro, guanciale, pecorino di amatrice dop e parmigiano
- Ravioli di maria
- €14
- Ravioli con borragine, ricotta e pomodorini
- Risotto fiore e alici
- €14
- Riso acquerello, datterino giallo, straciata, buccia di limone grattato, fior di zucca e alici del cantabrico
- Gnocchi con orapi
- €15
- Gnocchi con orapi di montagna, peperoncino e guanciale di amatrice
Carni al piatto
- Costine di black angus
- €16
- Uno dei piatti più amati dagli americani, cucinato con la salsa barbecue, morbido e succoso.Con verdure e patate
- Coniglio all’ischitana
- €14
- Il coniglio all'ischitana è una ricetta della cucina tipica dell'isola d'ischia con verdure e patate.
- Brasato dell’osteria
- €15
- Guancia di vitello al cabernet di atina con contorni di patate e verdure.
- Hamburger di maria
- €14
- Hamburger di 220 grcon parmigiana, insalata riccia, patate fritte e crauti rossi marinati.
- Straccetti di pollo kentucky
- €14
- Straccetti di pollo fritto con mix di 26 spezie e patate fritte*, ricetta della famiglia lupo ideata da nonna rossana dal 1985.
- Filetto al cacio e pepe
- €19
- Filetto di manzo tenerissimo in salsa cacio e pepe della casa, con patate e verdure.
La carne alla griglia
- Tomahawk "brontosauro " _ 1 kg
- €6.9
- La nostra tomahawk elegge il piacere primordiale della carne a eccellenza, da divorare fino all'osso.
- Fiorentina maronesa _ 1 kg
- €7.9
- Dal sapore elegante imbattibile, caratterizzata da una marezzatura e un gusto deciso. Servita con verdure e patate.
- Tagliata danimarca swami 250 gr
- €24
- Dal sapore unico, caratterizzata da una marezzatura e un gusto deciso. Servita con verdure e patate.
- Tagliata black angus 250 gr
- €24
- Dal sapore elegante imbattibile, caratterizzata da una marezzatura e un gusto deciso.Servita con verdure e patate.
- Tagliata argentina 250 gr
- €24
- Un prodotto eccezionale, e la caratteristica è la straordinaria morbidezza.Servita con verdure e patate.
- Tagliata cascena portoghese 250 gr
- €23
- La cascena è una razza portoghese tradizionale di bovini di montagna.Servita con verdure e patate.
- Tagliata di pollo 250 gr
- €14
- Tenera coscia e sopra coscia di pollo nostrano disossata.Servita con verdure e patate.
- Costolette di agnello 450 gr
- €21
- Agnello allevato nei verdi pascoli e cucinate al forno. Servita con verdure e patate.
- Grigliata mista 500 gr (x1 persona)
- €22
- Con agnello, bovino black angus, salsiccia e costina di maiale con salsa barbecue .servita con verdure e patate.
Pinsa romana
- Margherita
- €9.9
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola.
- Fiore e alici
- €12
- Datterino giallo, fior di latte, buccia di limone grattato, fior di zucca e alici del cantabrico.
- Patanegra
- €14
- Prosciutto patanegra, purea di patate, fior di latte di agerola.
- Porcini
- €12
- Funghi porcini *, salsiccia sbriciolata, provola affumicata.
- Carpaccio black angus
- €16
- Carpaccio di black angus, rucola e parmigiano
- Giardino
- €12
- Fior di latte di agerola, zucchine e melanzane grill, pomodorini.
- Mortazza
- €12
- Mortadella, fior di latte di agerola , granella di pistacchio e stracciata.
- Diavola
- €12
- Pomodoro san marzano dop, fior di latte di agerola ,salame piccante e anduia.
Panini
- Panino kentucky e patatine*
- €13
- Panino all’olio con straccetti di pollo fritto con mix di 26 spezie insalata cheddar cheese e salsa barbecue.
- Panino pastrami e chips*
- €13
- Panino baguette, carpaccio black angus, cipolle croccante, senape, filadelfia, insalata.
- Hamburger dell'osteria e patatine*
- €13
- Panino all’olio con hamburger di manzo 220 gr, cheddar cheese, bacon, insalata e salsa ketchup e maionese.
Birra in bottiglia
- Mongozo (senza glutine) 0,33 cl
- €6
- Maxlrainer engerl hell ( analcolica) 0,50 cl
- €5
- Maxlrainer leo leo weisse 0,50 cl
- €5
- L’italica puro malto 0,66 cl
- €4.5
- Feronia pils (birrificio vittoria)
- €5
Bevande - soft drinks
- Fanta - sprite - coca cola - coca cola zero
- €2.9
- 33 cl
- Acqua filette naturale - natural water
- €2
- 0,50 cl
- Acqua filette frizzante - sparkling water
- €2
- 0,50 cl
Vino alla spina
- Bianco frizzante- white sparkling
- €3
- 10 cl
- Bianco della casa calice
- €3
Rossi
- Montepulciano tenuta ulisse
- €4
- Rosso della valle lazio i.g.t. 2019 60% cabernet, 40% syrah
- €3
- Amarone valpolicella
- €7
- Amaranta montepulciano d’abruzzo d.o.p. 2018
- €6
- Rosso novello immagina ( igt rosso del frusinate) 2024
- €3
- calice
I nostri dolci
- Nido ciociaro
- €6
- Nido di pasta dolce fritta con crema di ricotta paesana, granella di pistacchio e cioccolato
- Crostata di maria
- €6
- Crostata di frolla al cioccolato e caramello salato e nociola
- Il croccante alle mandorle
- €6
- Con crema chantilly e sfoglia croccante alle mandorle. A scelta, frutti di bosco o nutella
- Dolce al calice
- €6
- Con panna di maria, croccante di mandorle, cioccolato fondente e uva fragola homemade
- Tiramisù in caffettiera
- €6
- Savoiardi, crema al mascarpone
- Cheesecake
- €6
- A scelta, frutti di bosco o nutella
Semifreddi e gelati by lavezzi
- Gelato "crema di una volta" & frutti di bosco
- €6
- Una squisita crema gelato come si faceva una volta accompagnata da frutti di bosco
- Tiramisu e fragoline
- €6
- Soffice pan di spagna senza glutine con crema al mascarpone delattosato e fragoline di bosco
- 100% pistacchio
- €6
- Fresco cremoso con intenso ripieno ed una copertura su base crumble di solo pistacchio
- Pistacchio e lamponi
- €6
- Delizioso cremoso al pistacchio ripieno di purea di lamponi su base crumble
- Bacio perugina
- €6
- Soffice sfera di gelato gianduia con farcitura di nocciole ricoperto di cioccolato fondente
Bollicine
- Freccianera franciacorta - bott
- €29
- Moscato d’asti saracco - bott
- €12
- Prosecco lime - bott
- €14
- Champagne apollonis cuvee - bott
- €45
- Ca del bosco franciacorta - bott
- €45
- Vino frizzante cl 10
- €3
Gli spritz
- Red spritz
- €8
- Prosecco - rattafia - soda
- Melon spritz
- €6
- Prosecco - liquore al melone- soda
- Lemon spritz
- €8
- Prosecco - limoncello - soda
- Campari spritz
- €6
- Prosecco - campari - soda
- Sambuca spritz
- €6
- Prosecco - sambuca - soda
- Aperol spritz
- €6
- Prosecco - aperol - soda
- Birra spritz
- €6
- Birra -prosecco - aperol - soda
Gin e tonic
- Evergin balsamic bathtub
- €10
- Bosford
- €6
- Lordson
- €5
- Scuppoz gin agrumatico
- €8
- Dry gin cervelli
- €8
- Bickens
- €7
- Tanqueray
- €7
- Gin roku santory
- €10
- Gin mare
- €10
- Portofino
- €12
- Gin bombay
- €7
- Gin bulldag
- €7
- Gin hendrick’s
- €8
Pastis
- Ricard
- €7
Menù per bambini
- Pj mask
- €9
- Pasta al pomodoro
- Nonna papera
- €9
- Cotoletta con patatine fritte
- Masha & orso
- €9
- Hamburger al piatto con patatine fritte
- Paperino
- €9
- Hamburger con panino e patatine fritte
- Hot dog
- €9
- Wurstel e patatine
Augustiner hells
- Il più antico e simbolico birrificio presente a monaco di baviera fu fondato nel 1294 da monaci agostiniani
- €3.3
- Boccale da 0,30
- Rossa falkentrum bock dunkel
- €3
- 20 cl
Aperitivo dell’osteria
- 7 sapori unici in 7 portate! Lasciati sorprendere dalla creatività della nostra lady chef maria. L’aperitivo è da intendersi per l’intero tavolo
- €9
- A persona
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