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Osteria New York
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Last update
April 26, 2024
Chef
Lady Chef Centofanti Anna Maria
Type of cuisine
Romano
Popular dishes
La parmigiana della tradizione
€9.9
Gran antipasto dell’osteria - grande
€29
Antipasti
- Gran antipasto dell’osteria - grande
- €29
- Selezione di salumi, formaggi e prelibatezze creative vegetali della chef maria
- Jamon iberico patanegra bellota 100% (50 gr)
- €12.5
- Un sapore unico, grazie ad un’alimentazione di ghiande, per un’esperienza gustativa straordinaria
- Prosciutto nero d’aspromonte (50 gr)
- €9.5
- Il nero d’aspromonte è il maiale autoctono dell’appennino meridionale calabrese, allo stato brado.
- Polpette della nonna al sugo o cacio e pepe
- €9.9
- 5 pz polpette nella pagnottina di pane ai multicereali
- Fritto dell’Osteria (9 pz)
- €9.9
- Polpette black angus, supplì, polpetta di melanzane, crocchetta, arancino, oliva all’ascolana e ali di pollo
- Tris di tartare
- €14
- Una tartara servita in tre varianti: uova di quaglia, pasta kataifi e crema di maionese di alici del cantabrico
- La parmigiana della tradizione
- €9.9
- Melanzane fritte e gratinate con pomodoro, parmigiano e mozzarella
- Carciofi dell’osteria
- €9
- 2 carciofi alla giudia con salsa al cacio e pepe
Primi
- Cacio e pepe in cialda
- €13
- Tonnarelli mantecati con pecorino di amatrice DOP e 7 grani di pepe tostati
- Carbonara di maria
- €13
- Tonnarelli con crema all’uovo, guanciale e parmigiano
- Carbotriciana di gianni
- €13
- Tonnarelli con crema all’uovo, pomodoro, guanciale e parmigiano
- Gnocchi con orapi
- €15
- Gnocchi con orapi di montagna e guanciale di amatrice
- Risotto fiore e alici
- €15
- Riso acquerello, datterino giallo, straciata, buccia di limone grattato, fior di zucca e alici del cantabrico
Carni
- Wagyu giapponese (100 gr circa)
- €24
- La carne wagyu giapponese è la più pregiata e amata al mondo: una carne che supera le aspettative, un'eccellenza gourmet per veri estimatori. Il bovino giapponese dal manto nero è apprezzato per la marezzatura molto fine della carne.
- La brontosauro tomahawk irlandese "grass-fed" (1 kg circa)
- €69
- La vera bisteccona preistorica! Taglio saporito ben marezzato incredibilmente tenero
- Tagliata reale black angus (250 gr)
- €22
- Dal sapore intenso e dall’eleganza imbattibile, caratterizzata da una marezzatura e un gusto deciso
- Tagliata reale argentina (250 gr)
- €24
- Un prodotto davvero eccezionale, e la sua principale caratteristica è la straordinaria morbidezza.
- Grigliata mista (x1 persona)
- €24
- Con agnello, bovino black angus, salsiccia e costina di maiale
- Tagliata di pollo (250 gr)
- €15
- Tenera coscia e sopra coscia di pollo nostrano disossata.
- Costolette di agnello (400 gr)
- €22
- Le famose costolette di agnello alla scottadito, è forse il taglio più iconico e più consumato del celebre agnello.
Secondi
- Brasato dell’osteria
- €15
- Guancia di vitello al cabernet di atina con contorni
- Filetto di manzo al cacio e pepe
- €22
- Con contorni di patate e verdure
- Straccetti di pollo kentucky
- €13
- Straccetti di pollo fritto con mix di 26 spezie e patate fritte*, ricetta della famiglia lupo dal 1985
- Hamburger di maria
- €13
- Hamburger di 200 gr con parmigiana, insalata riccia, patate e crauti rossi marinati
Pinsa romana - la vera pinsa romana
- Margherita
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola
- Fiore e Alici
- €14
- Datterino giallo, fior di latte, buccia di limone grattato, fior di zucca e alici del cantabrico
- Patanegra
- €13
- Prosciutto patanegra, purea di patate, fior di latte di agerola
- Orapi
- €13
- Crema di cannellini di atina Dop, mozzarella e orapi di montagna
- Mortazza
- €12
- Mortadella santorella , fior di latte di agerola , granella di pistacchio e stracciata
- Giardino
- €12
- Fior di latte di agerola, zucchine e melanzane grill, pomodorini
- Diavola
- €13
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola e salame piccante
- Porcini
- €14
- Funghi porcini, salsiccia sbriciolata, provola affumicata
Panini
- Panino pastrami e chips
- €14
- Panino baguette, pastrami black angus, cipolle croccante, senape, mascarpone, insalata
- Panino kentucky e patatine
- €13
- Panino all’olio con straccetti di pollo fritto con mix di 26 spezie insalata cheddar cheese e salsa barbecue
- Hamburger dell’osteria e patatine
- €12
- Panino all’olio con hamburger di manzo 200 gr, cheddar cheese, bacon, insalata e salsa ketchup e maionese
Bambini
- PJ mask
- €9
- Pasta al pomodoro
- Nonna papera
- €9
- Cotoletta con patatine fritte
- Masha & orso
- €9
- Hamburger al piatto con patatine fritte
- Paperino
- €9
- Hamburger con panino e patatine fritte
I nostri dolci
- Il croccante alle mandorle
- €6
- Con crema chantilly e sfoglia croccante alle mandorle. A scelta, frutti di bosco o nutella
- Dolce al calice
- €6
- Con panna di maria, croccante di mandorle, cioccolato fondente e uva fragola homemade
- Tiramisù nella caffettiera fattibile
- €6
- Savoiardi, crema al mascarpone
- Cheesecake
- €6
- A scelta, frutti di bosco o nutella
Semifreddi e gelati
- Gelato "crema di una volta" & frutti di bosco
- €6
- Una squisita crema gelato come si faceva una volta accompagnata da frutti di bosco
- Babà con panna
- €6
- Dolce tipico della tradizione napoletana, nella sua forma inconfondibile, liquoroso al punto giusto
- Tiramisu e fragoline
- €6
- Soffice pan di spagna senza glutine con crema al mascarpone delattosato e fragoline di bosco
- Snickers
- €6
- Soffice pan di spagna al cacao senza glutine, farcito con mascarpone delattosato alle arachidi e caramel mou.
- Bacio perugina
- €6
- Soffice sfera di gelato gianduia con farcitura di nocciole ricoperto di cioccolato fondente
Torte compleanno
- Fantasy - grande da 1 kg circa
- €25
- Tre strati di pan di spagna al cacao farciti con la crema del nostro mascarpone artigianale e ciocco crunchy al gianduia e galak. Decorata con originali cioccolatini snack ferrero e nestlè
- Paradiso - grande da 1 kg circa
- €25
- Pan di spagna al cacao farcito con spalmabile cacaonocciola IGP piemonte lavezzi e panna. decorata con riccioli di cioccolato bianco e zucchero a velo.
Bibite
- Fanta - sprite - coca cola - coca cola zero (33 cl)
- €2.5
- Acqua filette naturale (75 cl)
- €2.9
- Acqua filette frizzante (75 cl)
- €2.9
- AUGUSTINER HELLES 0,30
- €3.9
- AUGUSTINER HELLES 0,30 Paese: Germania Stile: Lager Fermentazione: Bassa Alcol: 5.2 % Colore: Biondo dorato Birra delicata, profumata e ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente.
- AUGUSTINER HELLES 0,50
- €6
- AUGUSTINER HELLES 0,30 Paese: Germania Stile: Lager Fermentazione: Bassa Alcol: 5.2 % Colore: Biondo dorato Birra delicata, profumata e ben maltata, dalla schiuma compatta e persistente.
Rossi (calice cl 10)
- Rosso della valle lazio I.G.T. 2019 60% cabernet, 40% syrah
- €3
- Prodotto e imbottigliato dalla cantina cominium FR 4805/1 (FR) per l’ osteria New York
- “moio 57” - 100% primitivo
- €5
- 10 vendemmie limited edition 2020
- €7
- Realmagona cabernet vitigno: atina cabernet Doc e syra
- €5
- Merlot telina IGT vitigno: merlot IGT frusinate
- €5
- Carbernet ricucc vitigno: atina cabernet Doc
- €5
- Rosso cesanese
- €3
Bianchi (calice cl 10)
- Rmrà vitigno : manzoni bianco
- €4
- Falerio bio vitigno: trebbiano, passerina, pecorino, chardonnay
- €3
- Pecorino
- €3
- Bianco frizzante
- €3
I liquori di gianni
- Amaro della valle
- €3
- Profumo di montagna con sfumature mentolate fanno di questo amaro un prodotto unico e forte, dal gusto deciso e amaro.
- Amaro dell'oste
- €3
- Profumo agrumato con sfumatura di spezie provenienti da terre nostrane e lontane fanno di questo amaro un prodotto unico, dal delicato equilibrio dolce-amaro.
- Genziana
- €3
- La genziana è una pianta officinale protetta delle zone montane, dotata di molteplici proprietà terapeutiche data la ricchezza dei vari principi attivi quali iridoidi, alcaloidi e pectine; le sue radici contengono glucosidi amari.
- Grappa
- €4
- Viene distillata in corrente di vapore con alambicco continuo in legno di rovere per 18 mesi.
- Limoncello
- €3
- Gradevolissimo liquore che ha come ingrediente principale limoni biologici di sorrento, dei quali viene utilizzata solo la buccia ricca di profumi ed aromi.
- La rattafia
- €3
- Liquore di colore rosso con profumi di amarene, ciliegia e frutti di bosco. Al palato risulta dolce, persistente e piacevole
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