Menu 2026 - Over - Rooftop, Restaurant Mixology and Sushi
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
February 24, 2026
Type of cuisine
Siciliano
Menu photos (1)
All food photos (38)
Antipasti
- Tempura Over Gamberi*, porri e asparagi
- €22
- Carpaccio di cervo, salsa al parmigiano, rucola marinata, lampone ghiacciato e crumble di cacao e timo
- €22
- Vitel tonné su crosta di pane ai cereali, foglie di cappero e cucunci
- €22
- Branzino frollato, acqua di pomodoro al tè lapsang, ravanelli marinati, capperi di Pantelleria e mandorle
- €24
Primi
- Risone di grano, brie de meaux, latticello, aneto e crudo di gambero rosso
- €24
- Elica con ragu’ napoletano, spuma di provolone del monaco e polvere di alloro
- €24
- Spaghetto quadrato con crema di piselli, fave ripassate, croccante di carciofi e scaglie di caprino
- €24
- Risotto con bisque e crudo di scampi, bottarga di muggine e zafferano
- €26
Secondi
- Filetto di baccalà alla eoliana
- €24
- Trancio di salmone su Kaeng Khiao Wan, Pak-Choi
- €24
- Guancia di vitello c.b.t. con soffice di patate
- €25
- Coscia d’anatra confit con riduzione al miele lattofermentata ai frutti di bosco, cardoncelli e cavolo nero
- €28
Dessert
- Tarte tatin con gelato alla vaniglia
- €12
- Mousse alle nocciole, croccante al Pailleté feuilletine e gelée allo Chartreuse Jaune
- €13
- Baba’ con bagna al caffe’, crema al mascarpone e fava tonka
- €15
Sushi - entrees
- Edame
- €6
- Goma wakame
- €6
Sushi - tartare
- Tartare di tonno e avocado
- €22
- Tartare di salmone
- €22
Sushi - al coltello
- Sashimi new style
- €22
- Carpaccio di ricciola al jalapeno
- €22
Sushi - rolls
- Tempura rolls
- €18
- Tiger rolls
- €20
- Rainbow rolls
- €18
- Tribeca rolls
- €20
- Hosomaki
- €20
- Gambero, avocado e tobiko
- Over rolls
- €20
Sushi - uramaki
- California uramaki salmone e avocado
- €16
- California uramaki tonno e avocado
- €16
- Spicy tuna uramaki
- €16
- Spicy salmon uramaki
- €16
- Philadelphia uramaki
- €15
- Yasai veg uramaki
- €15
Sushi - specials
- Chirashi special
- €25
- Sushi mix 13pz
- €25
- Sashimi special 15pz
- €34
- Sushi special 18pz
- €36
- Nigiri set 10pz
- €25
- Sushi sashimi 16pz
- €30
- Sushi chef 10pz
- €35
- Sushi sashimi special 22pz
- €36
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.