Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Parizzi
9.1/10
630
Parizzi
Find a table
Book for free
🔥 Already 4 bookings today
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 14, 2024
Chef
Marco Parizzi
Type of cuisine
Traditional cuisine
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu degustazione del territorio
€65 per guestDegustazione 7 portate
€95 per guestDegustazione del territorio
€60 per guestDegustazione 7 portate
€95 per guestAntipasti
- Prosciutto di parma 36 mesi e salame artigianale della “bassa”
- €18
- Culatello di zibello 26 mesi
- €22
- Fiori di zucca ripieni di zucchini cotti a vapore con tartufo nero
- €18
- Carpaccio di gamberi rossi e ricciola con bottoni di mango e basilico
- €28
- Terrina tiepida di cernia con verdure primaverili e mazzancolle
- €22
- Insalata di filetto di maiale leggermente affumicato, aceto vecchio e culatello
- €20
- Acciughe del cantabrico con ricotta di bufala e asparagi
- €22
Primi piatti
- Tortelli d’erbetta alla parmigiana
- €18
- Cappellotti di branzino con asparagi e pomodori canditi
- €25
- Spaghettoni fatti in casa mantecati ai piselli e fave con ragù di triglie e bottarga
- €22
- Conchiglioni ripieni di salsa all’amatriciana pecorino e guanciale
- €18
- Risotto all’estratto di pomodoro con burrata, melanzane fritte e basilico
- €22
Secondi piatti
- Maialino da latte croccante alle spezie con tortino di patate
- €22
- Cefalo alla brace con melanzana bruschettata e salsa agrodolce
- €20
- Astice intero(600 gr) e pinzimonio di verdure alla catalana
- €35
- Punta di vitello cotta a bassa temperatura con purè di patate e verdurine
- €20
- Petto di anatroccolo alla brace, salsa al vino rosso, spinaci e cipollotti
- €24
I nostri dolci
- Zuppa inglese alla parmigiana con gelato alla nocciola
- €12
- Tarte tatin alle albicocche con crema diplomatica e gelato al cioccolato
- €12
- Mousse allo yogurt e frutto della passione
- €12
- Cialda di tre mousse in armonica fusione
- €12
- Frozen tiramisù- minimo due persone
- €18
- (Sorbetto al mascarpone, montato al momento all’azoto liquido, crema catalana liquida e savoiardo al caffé)
Drinks
- Coffee
- €3
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.