Who is the chef at Per 21?

At Per 21, the chef is Gabriele Piegaia.

What is the average price when eating at Per 21?

If you plan to eat at Per 21, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Per 21 have vegetarian options on the menu?

Yes, Per 21 has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Per 21 have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Per 21 has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Per 21 have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Per 21 has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Per 21

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Last update

March 14, 2025

Chef

Gabriele Piegaia

Menu photos (3)

All food photos (114)

Antipasti

Panino bao con tentacolo di polpo e salsa verde: €20
Delizia di cernia con giardiniera di verdure & pomodori arrosto: €18
Flan di carciofi e piselli con mandorle e crema di burrata: €16

Primi

Spaghettoni all’ astice in salsa arrabbiata e basilico: €24
Ravioli ripieni di pesce in salsa di salicornia e cannolicchi: €20
Tagliatelle polpa di granchio latte di cocco e pesto di pak-choi: €18
Pici al ragu di maiale marinato 7 giorni nel vino rosso e lemongrass: €18

Secondi

Zuppetta di mare al latte di cocco e curry rosso: €22
Filetto di merluzzo al pompelmo rosa con crema di carote al ginger: €24
Rosticciana di manzo cotta a bassa temperatura nel succo di mela

Menu degustazione

2 portate (p.p.): €28
Antipasto + primo + secondo
3 portate (p.p.): €38
Antipasto + primo + secondo

Dolci

Cantucci e vin santo: €7
Almond biscuits served with sweet wine ‘vin santo’
Affogato: €5
Vanilla ice cream drawn in a shot of single espresso coffee
Crema di limone e frutti di bosco: €7
Tortino caldo di cioccolato e salsa toffee: €8
Panna cotta al latte di cocco con fragole marinate: €7

Drinks

Calice: €7
Acqua alla spina: €3

E per finire

Caffe nespresso: €3
Vino dolce: €5
Liquori: €4
Digestivi, grappa: €4
Porto 10 anni, barolo chinato: €8
Bibite in lattina: €4
Birra: €6
Cocktails/spritz: €8

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