Menu 2026 - Più Sud
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Last update
March 3, 2026
Chef
Vincenzo Palermo
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (11)
All food photos (278)
Stuzzichini della boutique
- Peperone crusco
- €6
- Peperone crusco di senise, dell'azienda agricola continum ai piedi del parco nazionale del pollino
- Taralli di zio pasquale
- €3
- Taralli fatti a mano dalla famiglia santoro a ceglie messapica azienda "zio pasquale"
- Olive di cerignola
- €4
- Olive di cerignola grandi e carnose, cultivar pugliese della zona del tavoliere delle puglie
- Pomodori Secchi
- €3
- Omodori essiccati al sole secondo tradizione del sud italia, dal gusto intenso e concentrato
Antipasti - prima di partire
- Insalata con burrata
- €18
- Insalata fresca, burrata, pomodori di stagione e pomodori secchi, noci e crema al basilico
- Tagliere di salumi
- €20
- Prosciutto crudo, salsiccia pezzente dolce, capocollo di martina franca, pomodori secchi, taralli
- Bufala e crudo
- €13
- Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo stagionato e olio extravergine
- Tagliere di formaggi
- €18
- Pecorino, caciocavallo podolico, caciotta formaggio erborinato, confettura di arance
- Bruschetta classica
- €6
- Pane tostato, mix di pomodori freschi conditi e basilico
- Bruschetta stracciatella e alici
- €8
- Pane tostato, stracciatella e alici di cetara
I fritti - caldi come il sud
- Montanarine classiche
- €10
- Tris di pasta fritta: pomodoro, parmigiano e basilico
- Pasta fritta
- €8
- Timballo di pasta al forno, impanato e fritto servito con salsa al pomodoro
- Montanarine miste
- €10
- Tris di pasta di pizza fritta: capocollo, bufala e basilico - pomodoro , parmigiano e basilico - stracciatella e alici
- Patatine artigianali
- €5
- Patate fresche tagliate a mano e fritte al momento
Pizze - un giro fra i classici
- Margherita
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di “agerola dei monti lattari” e basilico
- Cinque formaggi
- €16
- Fior di latte di agerola, provola affumicata di agerola, gorgonzola locale piccante, parmigiano e stracciatella
- Prosciutto e funghi
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di “agerola dei monti lattari”, prosciutto cotto e funghi di stagione
- Prosciutto crudo
- €18
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola dei monti lattari, prosciutto crudo di suino nero “az. nero d'abruzzo ”, rucola.
- Diavola
- €14
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte di agerola dei monti lattari e spianata piccante abruzzese
Pizze - rotta verso il sud
- Abruzzo
- €16
- Fior di latte di agerola dei monti lattari, funghi di stagione, salame al montepulciano azienda fracassa e rucola
- Molise
- €18
- Fior di latte di agerola dei monti lattari, chips di patate viola, crema di peperoni gialli, salsiccia, caciocavallo di agnone, polvere di olive nere e basilico
- Campania
- €15
- Pomodoro san marzano DOP , bufala campana, alici di cetara e origano
- Basilicata
- €16
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, peperoni grigliati, carciofi, caciocavallo podolico e peperone crusco e menta
- Puglia
- €17
- Fior di latte di agerola dei monti lattari, quattro varietà di pomodoro, burrata e crema al basilico
- Calabria
- €18
- Fior di latte di agerola dei monti lattari, pomodoro stracotto, cipolla di tropea, nduja, liquirizia e chips di formaggio
- Sicilia
- €17
- Pomodoro san marzano DOP, provola affumicata, melanzana fritta, ricotta siciliana salata, limone
- Sardegna
- €18
- Fior di latte dei monti, carciofi croccanti, bottarga sarda di muggine az smeralda, pomodori gialli prezzemolo
Pizze dolci
- Tiramisud
- €8
- Crema al mascarpone, crocante al cacao, caramello al caffe
- Il tuppo
- €8
- Cremoso di bufala al pistacchio, arancia candita, crumble al cioccolato e zucchero
Dessert (classici)
- Cannolo
- €8
- Cannolo siciliano, ricotta di pecora scaglie di cioccolato e arancia candita
- Tiramisù
- €8
- Uova pastorizzate, zucchero, mascarpone, caffè e cacao
- Babà con crema
- €6
- Bagnato al rum e infuso di arancia con crema alla vaniglia e cioccolato
Cremosi di bufala
- Cremoso al pistacchio
- €5
- Cremoso al cocco
- €5
- Cremoso al caffe e nocciola
- €5
- Cremoso alla pastiera napoletana
- €5
- Cremoso al capuccino
- €5
Soft drinks
- Acqua naturale 0,5
- €2.5
- Cola tomarchio
- €4
- Acqua tonica tomarchio
- €4
- The al limone bio tomarchio
- €4
- Acqua frizzante 0,5
- €2.5
- The alla pesca bio tomarchio
- €4
- Limonata tomarchio
- €4
- Aranciata tomarchio
- €4
- Cedrata tomarchio
- €4
Drinks
- Spritz aperol o campari
- €7
- Gin tonic
- €7
- Vodka tonic
- €7
Le birre alla spina
- Messina vivace 20 cl
- €3.5
- Birrificio messina, lager, 33cl, vol 4,7%, chiara a bassa fermentazione, fresca e scorrevole
- Messina vivace 40 cl
- €6
- Birrificio messina, lager, 33cl, vol 4,7%, chiara a bassa fermentazione, fresca e scorrevole
- Messina cristalli di sale 20 cl
- €3.5
- Birrificio messina, lager, 33cl, vol 5%, chiara a bassa fermentazione con cristalli di sale di sicilia
- Messina cristalli di sale 40 cl
- €6
- Birrificio messina, lager, 33cl, vol 5%, chiara a bassa fermentazione con cristalli di sale di sicilia
Le birre in bottiglia
- Tipa
- €6
- 33cl, vol 6,5%, Triple ipa ad alta fermentazione, intensa e luppolata con note tropicali e agrumate
- Pizzica
- €6
- 33cl, vol 5,5%, Belgian ale ambrata ad alta fermentazione, equilibrata con leggere note di caramello e spezie
- Fresca
- €6
- 33cl, vol 4,5%, Lager chiara a bassa fermentazione, leggera e dissetante con finale pulito
- Nuda e cruda
- €6
- 33cl, vol 4,8%, Blanche/witbier ad alta fermentazione, non filtrata, fresca con note agrumate e speziate
- Igea
- €6
- 33cl, vol 5,0%, Golden ale ad alta fermentazione, floreale e delicatamente erbacea
- Beggia
- €6
- 33cl, vol 6,0%, Porter scura ad alta fermentazione, morbida e tostata con sentori di cacao e caffè
I vini del sud - bollicine
- Chakra blu
- €28
- 11,5% alc
- Galetto rose
- €30
- 12% alc.
- Amore protetto
- €35
- 12% alc.
I vini del sud - vini bianchi
- Chakra verde
- €30
- 12% alc.
- Tufjano
- €30
- 13% alc.
- Doline bianco
- €30
- 12,5% alc.
I vini del sud - vini rosati
- Castel serranova
- €30
- Vol. 14,5%
- Murgia sellaia
- €30
- 13% alc
- Doline rosato
- €30
- 12% alc.
- Grazie drogone
- €25
- 12,5% alc.
I vini del sud - vini rossi
- San vito
- €40
- 14% alc.
- Mazzaro
- €28
- 13% alc.
- Symbol
- €30
- 14,5% alc.
- Drogone
- €35
- 14% alc.
I vini al calice - calici
- Calice prosecco
- €6
- Calice di vino bianco
- €6
- Calice di vino rosso
- €6
- Calice di vino rosato
- €6
Fine pasto
- Amaro del sud
- €5
- Chiedi a chi ti ha servito: che amaro beviamo?
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