Menu 2025 - Place Bernard
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Chef
Benoit Boone
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (33)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Pour commencer
- La salade « place bernard » dans l’esprit d’une césar
- €19
- Mesclun mimosa, tomates cerises, petits croûtons, aiguillettes de volaille (france), parmesan
- La burratina au pistou
- €20
- Sur une aubergine confite à l’huile vierge
- Le cannelloni végétal
- €18
- À l’herbe royale
- La fraicheur d’un ceviche
- €22
- Au thon albacore
- L’artichaut camus à la « croq’au sel »
- €17
- Vinaigrette celtique
À partager … ou pas
- De belles crevettes « black tiger » en tempura,
- €24
- Sauce tartare
- Le pâté en croûte (france)
- €24
- De la basse-cour marbré de foie gras (france)
Menu enfant
- Menu enfant
- €16
- Présenté séparément (jusqu’à 10 ans)
De mer et d'eau douce
- L’aile de raie confite,
- €28
- Des pommes safranées, des févettes et un aïoli.
- Filet de bar
- €27
- Sauce marinière et piperade de poivrons confits
- Retour du large,
- €27
- Une pêche cuisinée au curry vert relevée de tom yum
- Cuisses de grenouilles
- €40
- Fraîches sautées « comme en dombes » (selon arrivage)
Une envie de bonne viande…
- Le tartare de bœuf français
- €22
- Et frites maison
- Fricassée de rognons de veau (france)
- €28
- À la dijonnaise, écrasé de pommes de terre au gingembre.
- Carré de cochon rhône-alpes (france)
- €27
- Fine ratatouille de légumes du soleil, jus perlé aux sucs d’aromates
- L’original « tigre qui pleure » ≃ 180 g
- €29
- Au soja, poire de bœuf (france) marinée aux condiments
- L’emblématique volaille de bresse aop (france)
- €32
- À la crème, riz pilaf
Midi express - 22 €
- Entrée du jour + plat du jour
- Plat du jour + dessert du jour
Menu du jour integral
- Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
- €26
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