Menu 2025 - Prestige
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (20)
All food photos (20)
Tagliere nord ovest (per una persona)
- Lardo di arnad DOP
- €14
- Salame crespone
- €14
- Salame cotto
- €14
- Salame di varzi DOP
- €14
- Pancetta al barolo
- €14
- Il filetto rosa raspini
- €14
Tagliere nord est (per una persona)
- Soppressa veneta
- €14
- Pancetta al pepe nero
- €14
- Mortadella bologna IGP
- €14
- Coppa piacentina DOP
- €14
- Salame felino DOP
- €14
- Speck trentino IGP + DOP
- €14
Tagliere centro italia (per una persona)
- Finocchiona IGP
- €14
- Lardo colonnata IGP
- €14
- Lardo colonnata IGP
- €14
- Salame abruzzese
- €14
- Lonzino stagionato
- €14
- Coppa di testa
- €14
- Ventricina biologica
- €14
Tagliere sud italia (per una persona)
- Spianata calabra
- €14
- Soppressata lucana dolce
- €14
- Capocollo di martina franca IGP
- €14
- Nduja
- €14
- Palle di mulo
- €14
- Salame di norcia IGP
- €14
Tagliere
- Tagliere di prosciutto crudo al coltello
- €12
- Tagliere di culatello di zibello DOP
- €14
Salumi di mare
- Pesce spada affumicato
- €18
- Salame di trota
- €18
- Trancio di tonno affumicato
- €18
- Sopressa di polpo
- €18
Formaggi
- Occelli al barolo
- €14
- Toma del trifolau
- €14
- Foglie di castagno DOP
- €14
- Fior di tiglio al miele
- €11
- Toumin del mel
- €11
- Bra DOP
- €11
- Ottavio
- €12
- Gran kinara
- €12
- Lou bergier pichin DOP
- €12
- Pecorino sardo DOP
- €14
- Roccaverano DOP
- €14
- Crottin
- €14
- Formaggio di fossa
- €14
- Bruss DOP
- €14
- Murazzano DOP
- €14
- Bra tenero DOP
- €14
- Gorgonzola
- €14
- Pecorino toscano DOP
- €14
- Raschera DOP
- €14
- Blu monviso
- €14
- Castelmagno DOP
- €14
- Fior di tiglio al miele
- €11
- Toumin del mel
- €11
- Bra DOP
- €11
- Ottavio
- €12
- Gran kinara
- €12
- Lou bergier pichin DOP
- €12
- Pecorino sardo DOP
- €14
- Roccaverano DOP
- €14
- Crottin
- €14
- Formaggio di fossa
- €14
- Bruss DOP
- €14
- Murazzano DOP
- €14
- Bra tenero DOP
- €14
- Gorgonzola
- €14
- Pecorino toscano DOP
- €14
- Raschera DOP
- €14
- Blu monviso
- €14
- Castelmagno DOP
- €14
- Fior di tiglio al miele
- €16
- Toumin dal mel
- €16
- Bra DOP
- €16
- Ottavio
- €16
- Gran kinara
- €16
- Lou bergier pichin
- €16
- Bruss
- €18
- Murazzano DOP
- €18
- Bra tenero DOP
- €18
- Gorgonzola DOP
- €18
- Occelli al barolo DOP
- €18
- Toma del trifolau
- €18
- Foglie di castagno DOP
- €18
- Pecorino sardo DOP
- €19
- Roccaverano DOP
- €19
- Crottin
- €19
- Formaggio di fossa
- €19
- Pecorino toscano DOP
- €19
- Raschera DOP
- €19
- Blu monviso
- €19
- Castelmagno DOP
- €19
Robatayaki grill menu
- Ribs di maiale nero biologico
- €19
- Colline dei maiali neri cuneo con mais marano e patate alla cenere
- Oro rosso piemonte
- €28
- Controfiletto di fassona “frollatura 40 giorni” con patate e funghi portobello
- Pulled beef casa sassone
- €18
- Di fassone piemontese con cavolo cappuccio rosso e guanciale croccante
- Kebab casa sassone
- €22
- Di fassone piemontese e scamone di agnello sambucano su melanzana affumicata e yogurt greco
- Calamaro alla griglia
- €22
- Con emulsione di salsa teriyaki, porri di cervere arrosto e purea di cavol ore affumicato
- Hummus di barbabietola rossa
- €16
- “La tonda di chioggia” con burrata fresca e focaccia alla ligure
- Polpo alla gallega
- €24
- Su brace viva con patate lessate
- Tartare di salmone chinook
- €18
- Con avocado
- Ceviche di gambero rosso e branzino
- €20
- Da pesca mediterraneo con mango
- Branzino butterfly
- €23
- Limone, aneto, capperi, olio al peperoncino, con spiedino di verdure arrosto
- Gamberi alla caraibica
- €24
- Con cottura su quebracho bianco e carcio di albenga
- Monviso vegetale
- €16
- Con zucca gialla di piozzo, ricotta fresca, blu di langa e focaccia alla ligure
- Piatto unico di verdure alla griglia - small
- €8
- Piatto unico di verdure alla griglia - large
- €11
Ostriche (a pezzo)
- Ostriche gillardeau
- €4
- Con salsa mignonette, aceto di vino rosso e scalogno
- Ostriche arrostite
- €6
- Su fuoco vivo
Lobster fresca
- Lobster fresca - gr 500
- €33
- All’australiana grigliata su quebracho bianco con contorno del giorno
Desserts
- Strudel alle mele di saluzzo con gelato alla crema
- €8
- Cheesecake prestige, cioccolato al caramello salato e lamponi
- €8
- Sorbetto alla mela verde, frutteti saluzzesi
- €7
- Crème brûlée al pistacchio di bronte
- €8
- Tiramisu a cura del nostro pastry chef
- €8
No-alchol
- Secco
- €8
- A cura del nostro barman
- Agrumato
- €8
- A cura del nostro barman
- Dolce
- €8
- A cura del nostro barman
- Speziato
- €8
- A cura del nostro barman
Aperitivi
- Aperol spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €8
- Campari, prosecco, soda
- Hugo
- €8
- Fiori di sambuco, prosecco, soda
- Americano
- €10
- Campari, vermouth rosso, soda
- Negroni
- €10
- Campari, gin, vermouth rosso
- Kir
- €10
- Crème de cassis, vino bianco secco
- Kir royal
- €12
- Crème de cassis, champagne
- Cocktail champagne
- €12
- Champagne, angostura, zucchero
- Hemingway martini
- €10
- Gin, vermouth dry
- Martini casa sassone
- €10
- Gin, vermouth dry, mela
Consigliati per voi
- Mojito
- €10
- Rum bianco, lime, foglie di menta, zucchero di canna, soda
Mojito special edition
- Mango
- €12
- Lampone
- €12
- More
- €12
- Infuso di green tea
- €12
- Misto frutti di bosco
- €12
- Liquirizia
- €12
Classic
- Margarita
- €11
- Tequila, cointreau, lime, zucchero
- Smoking margarita
- €11
- Mezcal, cointreau, lime, zucchero
- Daiquiri
- €11
- Rum bianco, lime, zucchero
- Caipiroska
- €11
- Vodka, lime, zucchero di canna
- Cuba libre
- €11
- Rum chiaro, coca cola, succo lime
- Whiskey sour
- €11
- Whisky, sciroppo di zucchero, limone
- Amaretto colada
- €11
- Amaretto, crema di cocco, succo ananas, panna
- Pina colada
- €11
- Rum bianco, crema di cocco, succo ananas, panna
- Espresso martini
- €11
- Vodka, liquore al caffè, zucchero
- Moscow mule
- €11
- Vodka, ginger beer, succo di lime
- Caipirinha
- €11
- Cachaca, lime, zucchero di canna
- Cosmopolitan
- €11
- Vodka, cointreau, chambord, succo lime, succo cranberry
- Sex on the beach
- €11
- Vodka, liquore di pesca, succo arancia, succo cranberry
- Long island iced tea
- €11
- Vodka, rum chiaro, gin, cointreau, limone, zucchero, coca cola
- Daiquiri frozen
- €11
- Rum bianco, lime, frutta a scelta tra fragola, lampone, mango, more
Signature
- Organic feeling
- €12
- Vodka, cetriolo, succo di mela, kiwi
- Mezcal noir
- €12
- Cognac, maraschino, vermouth, bitter al cioccolato
- Apple basil breeze
- €12
- Vodka basilico, zenzero e mele
- Exclusive
- €12
- A scelta tra gin, vodka, rum, tequila, whisky, con un analcolico di frutta o verdura
Agrumato
- Hendricks 41°
- €10
- Etsu orange 43°
- €11
- Lind & lime 44°
- €12
- Portofino 43°
- €10
- Ma e co 42°
- €12
- Gin 44°
- €15
- Cubical premium 40°
- €10
- Cubical ultra premium 45°
- €12
Fruttato
- Aqva lvce 45°
- €13
- Cubical mango 37°
- €10
Secco
- Bombay 40°
- €9
- Mayfair 40°
- €10
- Gardener 42°
- €13
- Grayson 40°
- €9
Balsamico
- Ukyyo 40°
- €15
- Malfy 41°
- €10
- Monaco 40°
- €11
Floreale
- J. rose 43°
- €12
- Sabatini 41°
- €12
- Nikka 47°
- €12
- Etsu 43°
- €11
Botanico
- Vèrays pioneer 55°
- €11
- Mayfair high tea 44°
- €10
- Vitoria regia 38°
- €10
- Piemme costiera 43°
- €10
- Gin mare 43°
- €10
- Più cinque 47°
- €10
Speziato
- Etsu yuzu 43°
- €11
- Engine 42°
- €10
- Yu gin 43°
- €10
Scegli la tonica (fever - tree)
- Indian tonic
- Mediterranean tonic
- Aromatic tonic
Whisky
- Bowmore 15 years
- €10
- Caol ila single malt barrel 2011
- €10
- Glenfidich (12 yo)
- €10
- Glengoyne single malt (12 yo)
- €12
- Glenlivet (founder's reserve)
- €10
- Lagavulin 16 anni
- €15
- Laphroaig single malt (10 yo)
- €8
- Monkey shoulder blended scotch
- €8
- Oban (14 yo)
- €12
- Talisker skye single malt (10 yo)
- €10
- Tamdhu single malt (12 yo)
- €12
- The irish man
- €8
- Tullibardine bourbon-sovereign
- €8
- Tullibardine burgundy
- €8
- Tullibardine sauternes
- €8
- Tullibardine sherry
- €8
- William lawson’s 7
- €6
- Eagle rare
- €10
- Gentleman jack daniel's
- €8
Whisky giapponesi
- Akashi blended
- €8
- Hatozaki blended
- €10
- Kurayoshi pure malt (12 yo)
- €15
- Nikka coffey whisky malt
- €12
- Nikka from the barrel
- €12
- Miyagikyo
- €15
- Yoichi single malt
- €15
- Tenjaku blended
- €8
- The nikka tailored
- €15
- The tottori blended
- €12
- Aged in baurbon barrel
- Tokinoka blended
- €12
- Yamazakura blended
- €12
Sherry
- Tio pepe fino muy seco
- €5
- Pedro ximenex
- €6
Rum
- Barcelò imperial
- €8
- Bologne agricole XO
- €15
- Clement agricole XO
- €12
- Doorly's 5 y 40°
- €8
- Explorer
- €10
- J.m. agricole 1997
- €15
- Ryoma 7 ans
- €12
- Zacapa centenario XO
- €15
- Agricòle jacques trefois
- €15
- Antiguo diplomatico riserva
- €10
- Bocathéva 12 y rum barbados
- €15
- Bumbu original
- €8
- Bumbu XO
- €10
- Don papa
- €10
- Don q gran anejo
- €15
- Dos maderas
- €8
- Guatemala nation XO
- €12
- Helena fuente
- €12
- Mezan
- €10
- Millionario XO
- €12
- Nation demerara n°14
- €8
- Nation panama
- €12
- Rum plantation XO
- €12
- Zacapa ambar 12 y
- €15
Tequila
- Anejo patron
- €7
- Reposado - cimarron
- €7
- El tequileño blanco
- €7
- Reposado patron tromba
- €6
- Silver don ramon
- €6
- Silver tromba
- €6
Vodka
- Tenjaku japanese
- €6
- Moskowskaya
- €6
- Beluga
- €8
Vermouth
- Dry dolin
- €5
- Bianco calissano
- €6
- Extra dry cocchi
- €6
- Martini rosso
- €5
- Rosso berto
- €6
- Rosso dolin
- €5
Porto
- 96 quinta da foz
- €10
- Calem fine ruby
- €5
- Churchills fine white
- €6
- Quinto de la rosa
- €6
- Oporto white royal
- €5
- Oporto tawny royal
- €5
Mezcal
- Cirial sentir
- €15
- Joven espadin yuu baal
- €12
- Reposado yuu baal
- €10
- Anejo yuu baal
- €12
Barolo chinato
- Marcarini
- €10
Amari classici
- Elixir barba turico
- €6
- Eroico
- €6
- Jägermeister
- €6
- Limoncello casa limonio
- €6
- Nepeta
- €6
- Tattico
- €6
Armagnac
- Tradision chev. D'esp
- €8
- Castarede VSOP 40°
- €12
Grappe piemontesi
- Gaja costa russ
- €10
- Gaja barbaresco
- €9
- Gaja barolo
- €9
- Gaja rej
- €10
- Gaja rossj bass
- €8
- Invecchiata sibona barbaresco
- €12
- Invecchiata sibona barbera
- €10
- Invecchiata sibona barolo
- €13
- Invecchiata sibona moscato
- €10
- Invecchiata sibona nebbiolo
- €11
Sibona
- Arneis, barbera, chardonnay, dolcetto, moscato
- €5
- Barolo, nebbiolo
- €6
- In botte di la speziata, madeira, rum, porto, sauternes, sherry, whisky
- €7
- Riserva X0'
- €8
- Veneta amarone
- €10
- Veneta moscato
- €7
- Veneta prosecco
- €7
Brandy & calvados
- Calvados père magloire fine
- €8
- Calvados drouin aoc selection
- €8
- Calvados morin select
- €8
- Cardinal mendoza
- €8
- Fundador supremo 12 anni
- €12
Cognac
- Courvoisier VSOP V.S
- €6
- Brandy eagle rare
- €7
- Courvoisier V.S
- €7
- Frapin 1270 1 er cru de cognac
- €7
- Frapin cigar blend XO
- €12
- Frapin xo fontpinot
- €15
- Hennessy VS
- €8
- L’organic jean-luc-pasquet
- €8
- Frapin VSOP
- €12
- J. dupont
- €8
Caffetteria
- Caffè / caffè d’orzo
- €2
- Tè
- €2.5
- Caffè con gelato
- €3.5
Birre
- Caffè con gelato
- €6
- Corona 33 cl
- €5
- Blonden os 33 cl
- €6
- Analcolica nastro azzurro 33 cl
- €5
Soft drink
- Acqua naturale 0.75 l
- €3
- Acqua gasata 0.75 l
- €3
- Acqua s. bernardo 0.25 l
- €2.5
- Ginger ale
- €4.5
- Ginger beer
- €4.5
- Tonica
- €4
- Coca cola
- €4
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Succhi
- €4
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