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Menu 2025 - Primitivo Tavira
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Chef
Tiago Guerreiro
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (4)
All food photos (24)
g
- g
- €4.5
Entradas
- Creme de abóbora assada
- €4
- Tábua de Queijos DOP
- €14
- Azeitão, Serra da Estrela, Queijo Pimentão e São Jorge
- Salada Cesar
- €11
- Alface Iceberg, Frango, bacon, croutons, queijo parmesão e molho cesar
- Milho Assado com molho iogurte e lascas de queijo parmesão
- €6
- Maçaroca de milho com molho iogurte e queijo parmesão
- 2 Ostras grelhadas
- €7
- 2 Ostras grelhadas com molho meuniere (manteiga e limão)
- Marisco do dia
- €12
- O marisco mais fresco do mercado confecionado nas brasas
- Camarão Alhinho
- €10
- Camarão com azeite e alho
- Camarão Tigre
- €14
- Camarão Tigre de ±150grs grelhado com molho de ananás
Peixes
- Robalo com molho “choron”
- €16
- Filete de robalo com molho Bearnaise de tomate e legumes assados
- Corvina grelhada com Beurre blanc de cebolinho
- €16
- Filete de corvina com molho de manteiga e legumes assados
- Bacalhau no forno de lenha
- €19
- Posta de bacalhau assado com couve e batata assada
- Paelha de Polvo
- €22
- Polvo, arroz, maionese de alho e tinta de choco
- Pregado assado no carvão para 2 pessoas
- €46
- Pregado de ±1200grs com legumes assados e batata assada
Vegan
- Couve Flor Grelhada com puré de batata doce e chimichurri verde
- €14
Carnes
- Peito Frango Grelhado
- €12.5
- Bife de frango grelhado com legumes assados
- Secretos de Porco Ibérico Grelhado
- €16.5
- Secretos de porco grelhados com arroz de feijão
- Paleta de Borrego com arroz de forno a lenha
- €23
- Perna do borrego com arroz de forno
- HAMBURGER PRIMITIVO
- €15
- Hamburger, queijo cheddar, bacon, alface, cebola roxa caramelizada e molho BBQ
- Posta Mirandesa
- €19.5
- Bife da alcatra de Miranda do Douro com legumes assados
- Corte do Chef
- €22
- Selecção diária da melhor carne portuguesa com legumes assados
- T-Bone com Arroz de Forno 2 pessoas
- €48
- T-bone de ±600grs com arroz de enchidos no forno de lenha
Acompanhamentos Extra
- Espargos grelhados
- €4
- Legumes grelhados
- €5
- Batata frita palito
- €3
- Batata assada no forno com alho e ervas
- €3
- Arroz de enchidos no forno de lenha
- €5
Molhos Extra
- Molho Barbecue
- €3
- Molho de cogumelos
- €4
- Chimichurri verde
- €3
Frequently Asked Questions
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