Menu 2026 - Prino58
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Last update
January 24, 2026
Chef
Giorgio D'Oria
Menu photos (2)
All food photos (44)
A la carte
- Cozze in salsa di gorgonzola
- €14
- Cozze alla siciliana
- €14
- Tre ostriche al forno con porri al pineau e camambert
- €20
- Aringa affumicata, mela pink e cipolla caramellata
- €12
- Petto d’anatra stagionato in casa ripieno del nostro foie gras
- €20
- Bloc di foie gras fatto da noi
- €20
- Cavatelli crema di cozze, burro e bottarga
- €20
- Linguine allo “scoglio vivo”
- €24
- Paccheri alla riduzione di zuppa di pesce con dripping di burrata e basilico
- €22
- Crema di fave, cicoria e cozze
- €18
- Triglie, patate e porri stufati al pineau des charentes
- €24
- Tonno scottato su fondue di cipolla e mela pink
- €24
- Tentacolo di polpo flambato al calvados con scaloppa di foie gras e maionese d’ostrica
- €32
- Zuppa di pesce
- €28
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