Menu 2026 - Quinoa - 100% Gluten Free - Firenze
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Last update
February 6, 2026
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (7)
All food photos (111)
Antipasti
- Flan di quinoa e carciofi, fonduta di pecorino toscano e cialda di pane croccante
- €12
- Quinoa and Artichoke Flan, Tuscan Pecorino Fondue, and Crispy Bread Crisp
- Involtini primavera ripieni di spaghetti di riso e verdure serviti con salsa agropiccante
- €12
- Spring Rolls Filled with Rice Noodles and Vegetables, Served with Sweet-and-Sour Chili Sauce
- Pakora: frittelline di farina di ceci e verdure accompagnate con salsa allo yogurt greco e menta
- €11
- Pakoras: Chickpea Flour and Vegetable Fritters Served with Greek Yogurt and Mint Sauce
- Milliefoglie di cavolo nero e fagioli cannellini vegan
- €10
- Vegan Kale and Cannellini Bean Millefeuille
- Baccalà mantecato con polenta fritta, salsa di prezzemolo e cipolla rossa caramellata
- €14
Primi piatti
- Risotto ai carciofi, scaglie di pecorino toscano, menta e chips di carciofo croccante
- €15
- Artichoke Risotto with Tuscan Pecorino Shavings, Mint, and Crispy Artichoke Chips
- Calamarata ai frutti di mare: cozze, vongole, calamari e gamberi
- €16
- Calamarata with Mixed Seafood: Mussels, Clams, Squid, and Shrimp
- Spaghetti freschi alla carbonara di tartufo nero uncinato
- €16
- Fresh Spaghetti with Black Truffle Carbonara
- Pad thai vegano: tagliatelle di riso con cavolo cinese, arachidi e salsa tamari
- €16
- Vegan Pad Thai: Rice Noodles with Chinese Cabbage, Peanuts, and Tamari Sauce
- Gnocchetti fatti in casa con pesto di radicchio, nocciole e chutney di pere veg
- €13
- Homemade Gnocchetti with Radicchio Pesto, Hazelnuts, and Pear Chutney (Vegan)
- Pad thai gambero: tagliatelle di riso con cavolo cinese, verdure, arachidi, salsa Tamari e gamberi
- €19
- Pad Thai with Shrimp: Rice Noodles with Chinese Cabbage, Vegetables, Peanuts, Tamari Sauce, and Shrimp
- Orecchiette alle cime di rapa, salsiccia e briciole di pane croccanti
- €15
- Orecchiette with Turnip Greens, Sausage, and Crispy Breadcrumbs
Secondi secondi piatti
- Medaglione vegan di quinoa, broccoli, lenticchie e cavolfiore servito con insalata di cavolo cappuccio, vegan mayo di soia, guacamole e patate arrosto
- €16
- Vegan Quinoa Medallion with Broccoli, Lentils, and Cauliflower, Served with Cabbage Salad, Soy Vegan Mayo, Guacamole, and Roasted Potatoes
- Veg-peposo all'impruneta con cubi di polenta croccanti
- €17
- Veg Peposo “All’Impruneta” with Crispy Polenta Cubes
- Pollo al curry verde con latte di cocco, spezie, zenzero, germogli di soia e verdure miste con riso basmati
- €18
- Green Curry Chicken with Coconut Milk, Spices, Ginger, Bean Sprouts, and Mixed Vegetables, Served with Basmati Rice
- Tagliata di manzo con patate arrosto, rucola e grana
- €24
- Sliced Beef with Roasted Potatoes, Arugula, and Grana Cheese
- Baccalà croccante con hummus di ceci, cipollotto, pomodorini confit e salsa al prezzemolo
- €20
- Crispy Cod with Chickpea Hummus, Spring Onion, Confit Cherry Tomatoes, and Parsley Sauce
Contorni
- Patate arrosto
- €6
- Patate fritte
- €6
- Verdure grigliate
- €6
- Insalata mista
- €6
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