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Menu 2025 - Rallye Restaurant
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 27, 2025
All food photos (3)
Les entrées
- Petit bouquet de salade verte
- CHF 11
- Une salade fraı̂che et croquante, accompagné d'une sauce maison savoureuse
- Petit bouquet de salade mêlée
- CHF 15
- Un mélange frais de salade et de légumes de saison, frais et croquants, accompagné d'une sauce maison savoureuse.
- Salade chèvre chaud au miel
- CHF 24
- Un mélange frais de salade croquante avec des pommes , des noix croustillantes, et un fromage de chèvre fondant en feuille de brick dorée, arrosé de miel doux
- Croûte aux champignons
- CHF 23
- Pain toasté croustillant nappé de sauce aux champignons frais, parfumée à l'ail et aux herbes
- Gravlax de saumon
- CHF 18
- Saumon fondant mariné en croûte de gros sel, sucre et fines herbes, sublimé par un mille-feuille croustillant à la crème citronnée. Accompagné d'une huile parfumée d’aneth et de chips de citron croquantes
- Planchette d’apéro
- CHF 24
- Assortiment de charcuterie et de fromages de la région
Coups de cœur du chef
- Sélection géorgienne
- CHF 17
- Une sélection de spécialités géorgiennes, avec des boulettes de pkhali à base d'épinards et d'aubergines fondantes garnies de noix, pour un voyage de saveurs authentiques.
- Salade classique géorgienne
- CHF 11
- Tomates juteuses, concombres, oignons rouges, herbes fraı̂ches, noix, le tout relevé d'un vinaigre délicat et d'une huile parfumée.
- Pâté en croûte
- CHF 18
- Une pâte dorée faite maison, servie avec une salade fraı̂che
- Chkmeruli
- CHF 32
- Un plat traditionnel géorgien revisité avec une touche de chef, poulet grillé, enrobé d’une croûte d’herbes fraı̂ches, accompagné d'une sauce crémeuse à l'ail. Servi avec une garniture du moment et des pommes frites croustillantes.
- Khinkali
- CHF 28
- Des ravioles géorgiennes garnies d’une farce savoureuse de viande épicée, cuites à la vapeur et servies chaudes. Un incontournable de la cuisine géorgienne !
- Khachapuri
- CHF 19
- Pain géorgien moelleux farci de fromage fondu, typique de la région d'imereti.
- Mtsvadi
- CHF 33
- Spécialité géorgienne, est composé de morceaux de porc et poulet marinés, enfilés sur une brochette et grillés à la perfection. Accompagné pickles d’oignons rouges, servi avec une salade fraı̂che et des pommes frites dorées
Nos burgers
- Le veggie gourmand
- CHF 24
- Une galette de légumes maison, garnie de mozzarella fondante, de roquette fraı̂che et de pesto parfumé. Le tout sublimé par des oignons caramélisés pour une touche sucrée et savoureuse.
- Burger du rallye
- CHF 26
- Steak haché , fromage fondant, oignons caramélisés et sauce au poivre, le tout dans un pain brioché fait maison.
- Burger de campanie
- CHF 28
- Steak haché, roquette, tomates, oignons caramélisés, mozzarella fondante et pesto parfumé. Un hommage aux saveurs italiennes qui vous transportera en un instant!
- Le crunchy poulet burger
- CHF 27
- Poulet pané croustillant, garni de sauce curry, de roquette , d'oignons caramélisés et d'un fromage fondant.
Les plats
- Entrecôte de bœuf
- CHF 44
- Servie avec sauce au choix: au poivre, aux champignons ou beurre café de Paris, accompagnée de pommes frites et de la garniture du moment
- Tagliata de bœuf
- CHF 42
- Reposant sur un lit de roquette, d'huile d'olive, parsemée de copeaux de parmesan fondants et relevée d'un filet de vinaigre balsamique. Le tout servi avec des pommes frites dorées
- Tartare piment de douceur
- CHF 36
- Assaisonné d'huile de sésame parfumée, de piment rouge frais, et d'échalotes finement hachées. Une touche de saveurs asiatiques subtiles et équilibrées
- Tartare de bœuf à l’italienne
- CHF 34
- Assaisonné à l'italienne avec des copeaux de parmesan savoureux, de la roquette, un filet d'huile d'olive et des échalotes finement hachées. Il est délicatement relevé par des tomates séchées et parfaitement équilibré avec une touche de sel et de poivre.
- Saumon sur le grill
- CHF 31
- Saumon grillé, servie avec une sauce crémeuse à l’ail qui fond en bouche, accompagné de la garniture du moment et de pommes frites dorées
- Fondu chinoise /personne
- CHF 45
- Min pour 2. un délice de viande de bœuf, porc et poulet, accompagné des frites. À savourer à partir de 2 personnes et exclusivement sur réservation ”24 h" à l'avance.
Les festins des p'tits cœurs
- Le steak des p'tits gourmands
- CHF 15
- Steak haché, servi avec pommes frites croustillantes et salade fraı̂che
- Le p'tit burger
- CHF 16
- Steak haché, fromage fondant et ketchup, le tout dans un pain brioché maison moelleux.. servi avec pommes frites croustillantes et salade fraı̂che
- Le poulet crousti-délice
- CHF 15
- Poulet pané maison, croustillant à souhait, servi avec des pommes frites dorées et une salade fraı̂che.
- Le duo parfait
- CHF 14
- Steak haché, accompagné de frites croustillantes, servi avec une salade fraı̂che
- Le poulet crousti-cornflakes
- CHF 14
- Poulet pané maison, accompagné de frites croustillantes, servi avec une salade fraı̂che
Les douceurs du chef
- Pomme verte
- CHF 14
- Une illusion de pomme, composée d’une purée de pomme et d’une farce à la crème vanille. Des morceaux de pomme croquante et crumble au cacao
- Café
- CHF 9.5
- Une version revisitée du classique tiramisu, respectant les traditions italiennes
- Cœur coulant au chocolat
- CHF 12
- Servi avec une boule de glace à la vanille, est un délice fondant préparé en environ 10 minutes
- Mille-feuille au citron
- CHF 9.5
- Composé de fines couches de pâte feuilletée croustillante, généreusement garnies d'une crème légère au citron
- La douceur du jour
- CHF 7.5
- Le dessert vous sera présenté par notre service, selon les produits du moment et l'inspiration du chef
Cocktail
- Apérol spritz
- CHF 12
- Procecco, apérol, eau gazeuse
- Hugo
- CHF 12
- Sirop sureau, procecco, eau gazeuse
- Mojito
- CHF 12
- Menthe, citron verte, rhum, eau gazeuse
- Signature du chef
- CHF 14
- Vin blanc sec, figue, vodka, citron
- Tequila sunrise
- CHF 10
- Tequila, sirop grenadine, jus d’orange
- Gin tonic
- CHF 12
- Gin, schweeps, citron
Mocktail
- Virgine mojito
- CHF 10
- Menthe, citron verte, limonande
- Virgin apérol
- CHF 9
- Apérol sans alcool, eau gazeuse
- Sunrise
- CHF 8
- Grenadine, jus d’orange
- Fizzy
- CHF 9
- Grapefruit, litchi, limonade
Vins blancs - ouverts (10cl)
- Porte de novembre ice AOC
- CHF 6.5
- Johannisberg belroche AOC valais 2022
- CHF 5.2
- Vully blanc les côtelines 2023
- CHF 4.8
- Fendant ardon AOC valais 2022
- CHF 4.6
Vins blancs - bouteilles
- Johannisberg belroche AOC valais 2022
- CHF 5.2
- Petit arvine hurelvent AOC valais 2022
- CHF 54
- Porte de novembre ice AOC
- CHF 6.5
Vins rosés - 10cl
- Œil-de-perdrix hurlevent AOC valais
- CHF 5
- Porte de novembre rosé mi-doux AOC 2022
- CHF 6.5
Vins rouges - ouverts (10cl)
- Pinot noir les hospitalières AOC valais 2022
- CHF 5.2
- Vully rouge marc aurèle (assemblage) 2022
- CHF 6
- Merlot, ticino DOC
- CHF 5.5
- Riparosso 2021, montepulciano d’abruzzo DOC
- CHF 6
Vins rouges - bouteilles
- Pinot noir les hospitalières AOC valais 2022
- CHF 5.2
- Cornalin AOC valais 2022
- CHF 56
- Syrah les classiques AOC valais 2022
- CHF 58
- Merlot AOC valais 2022
- CHF 48
- Porte de novembre assemblage rouge
- CHF 52
- Château castera bordeaux 2020
- CHF 58
- Château chasse-spleen 2019
- CHF 86
- 31 treintayuna crianza 2019
- CHF 42
- Riparosso 2021, montepulciano d’abruzzo DOC
- CHF 6
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