Menu 2025 - Ramen Katsuya
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (4)
All food photos (50)
Donburi
- 9. chashu don
- €13.8
- Des tranches de chashu porc + variété de légumes + du riz en dessous, la sauce chashu faite maison
Entrée
- Gyoza 6p
- €6
- Karaagé
- €8.5
- (Poulet frit)
- Crevette pannée 4p
- €6.5
Supplément
- Chashu porc 2 tranches
- €4
- Oeuf mariné mollet
- €2
- Menma
- €4
- (Pousse de bamboo)
Ramen (nouille avec bouillon)
- Sakana
- €15.8
- Bouillon de poisson (daurade), motodare de shio (sauce base d'assortiment du sel)avec 3 pièces crevettes pannées
- Tori shoyu
- €14.8
- Bouillon de poulet fermier, motodare de shoyu (sauce base d'assortiment de sauce de soja), des tranches de chasu poulet (filet poulet mariné)
- Tori yuzu
- €15.8
- A la base de tori shoyu, un saveur special de yuzu (citron japonais) fusionné
- Tonkotsu original
- €14.8
- Bouillon de l'os de porc, motodare de shio (sauce base d'assortiment du sel huile noire spéciale, des tranches de chasu porc poitrine marinée et roulée)
- Tonkotsu aka (moyen pimenté/très pimenté)
- €15.8
- A la base de tonkotsu shio, la sauce piment special fait maison ajouté, aussi avec l'huile pimenté fait maison
- Végétarien
- €13.8
- Soupe miso avec des carrés de tofus pannés, tamago (oeuf mariné mollet), nori (algue sèche), pek choi, menma (pousse de bamboo), maïs
- Mazemen
- €14.8
- Salade de nouille (sans soupe) mélange avec des légumes, viandes hachées, des avocats, des petits tomates, une sauce un peu picante
- Yakisoba
- €13.8
- Des nouilles sautées aux poulets marinés, avec des carottes, des poivrons, des oignons, des choux
Formule du midi
- Formule du midi
- €14.8
- (Sauf le week-end) (le prix d'un ramen)
Desserts
- Dorayaki/p
- €3.5
- (Gâteau japonais composé par deux pancakes moelleux et garni du haricot rouge)
- Boule glace/p
- €3
- (Sésame, thé vert, yuzu)
- Boule glace/2p
- €5
- (Sésame, thé vert, yuzu)
- Délice coco/p
- €3
Boisson
- Coca/coca zéro
- €3
- Ice tea
- €3
- Evian 50cl
- €3
- San pellegrino 50cl
- €3
- Jus de fruits
- €3
- (Lichet, fraise, pomme, orange)
- Jus au thé
- €3.5
- (Grenade ＆ thé vert, citron ＆ thé vert, goji ＆ thé vert)
- Limonade japonais
- €3.8
- Thé
- €2
- (Oolong vanille, noir osmanthus, vert, jasmin)
Bière
- Kirin 33cl
- €4
- Asahi 33cl
- €4
- Asahi 50cl
- €5.5
- Tsingtao 33cl
- €3.8
Sake japonais
- Sake japonais - en verre
- €2
- Sake japonais - en pichet
- €6.5
Vin
- Vin au verre
- €3.8
- (Rouge-côte du rhône, blanc-mâcon)
- Côte du rhône 75cl
- €18
- St josephe 75cl
- €24
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