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Menu 2025 - Rari Concept Bistrò
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Last update
March 21, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (1)
All food photos (16)
Oggi vi proponiamo
- Il tagliere del bistro' (consigliato per 2 persone)
- €30
- Salumi e formaggi toscani accompagnati da composte agrodolci o miele bio sei bruschette a scelta fra quelle del giorno, verdure grigliate, due cestini di polenta
- Cestino di polenta
- €8
- Fior di latte e acciuga, melanzana a funghetto, fonduta di gorgonzola e noci
- Insalata siciliana
- €10
- Arancia marinata, cipolla rossa di tropea, finocchi, olive nere
- Le bruschette
- €2
- Scamorza e acciuga, burro e acciuga, fior di latte e acciuga fior di latte e spinaci, concassè di pachino e basilico fresco, mousse di ortaggi di stagione, caponatina gorgonzola e noci, scamorza e cipolla caramellata
- L'uovo in camicia
- €10
- Su crostone di pane integrale, scamorza affumicata e spinaci
La pasta
- Spaghettone rummo alla puttanesca
- €12
- Spaghettone rummo cacio e pepe
- €14
- Spaghettone rummo aglio, olio e bottarga di muggine
- €14
- Orecchiette pomodoro pachino, pecorino, lardo di colonnata
- €14
- Gnocchi gorgonzola e noci
- €12
- Timballo di riso alle zucchine con fonduta di pecorino
- €12
- Il classicone
- €14
- Hamburger 150 gr di chianina con cheddar, insalata e pomodoro in pan brioche al lievito madre accompagnato da chips, mayo & ketchup
- Il super classicone
- €18
- Doppio hamburger 120 gr di chianina con cheddar, insalata e pomodoro in pan brioche al lievito madre accompagnato da chips, mayo & ketchup
- Cheddar burger
- €14
- Hamburger 150 gr di chianina con doppio cheddar, pomodoro, cipolla caramellata al lievito madre accompagnato da chips, mayo & ketchup
- Green pepper burger
- €14
- Hamburger 150 gr di chianina con insalata e pomodoro, salsa al pepe verde in pan brioche ai 5 cereali accompagnato da spianaci saltati
- Hamburger al pepe verde
- €16
- Hamburger 150 gr di chianina con salsa di pepe verde con coppapasta di spinaci e fagiolini
- Arista caramellata
- €14
- Carpaccio di arista, fondo bruno, cipolla caramellata con coppapasta di spinaci e fagiolini
- Polpette alla fiorentina
- €12
- Polpette carne, veg, pesce, in salsa di pomodoro
- Tortino di spinaci e patate dal cuore filante
- €10
Fritti e sfizi
- Cartoccio misto di verdure e baccalà
- €14
- Cartoccio di verdure in tempura
- €8
- Le bombon (polpette veg, macinata, pesce) e chips
- €12
- Le bombon (polpette veg, macinata, pesce) e verdure
- €14
- Omelette con cotto e fior di latte
- €10
Le piade (la vera piadina romagnola farcita con)
- La N.1 prosciutto cotto, mozzarella fior di latte, origano e pomodoro
- €10
- La N.2 prosciutto cotto, pecorino e melanzane grigliate
- €10
- La N.3 prosciutto crudo, pecorino e zucchine grigliate
- €10
- La N.4 arista, scamorza affumicata, spinaci e pomodori
- €10
- La N.5 tonno, cipolla caramellata, mozzarella fior di latte
- €10
- La N.6 scamorza affumicata, cipolla caramellata, verdure grigliate
- €10
Le insalatone in cocotte
- La N.1 insalata di campo, pomodorini, uovo, fior di latte, filetti di tonno
- €12
- La N.2 insalata di campo, pomodorini, olive nere, capperi, acciughe e origano
- €12
- La N.3 lattuga, arista, scaglie di parmigiano, salsa worchester, senape, olive nere
- €12
- La N.4 insalata di campo, pomodorini, carote, verdure grigliate
- €12
- La N.5 insalata, finocchi, arance marinate, acciughe, olive nere e origano
- €12
- La N.6 filetti di tonno, cipolla di tropea, pomodorini, olive nere, capperi e origano
- €12
I dolci del bistro' - € 6,00
- I dolci al cucchiaio e le torte fatte in casa
- Cheesecake al caramello salato o frutti di bosco
- Il nostro gelato di crema
- Mantecato al whisky torbato con colatura di caramello salato
- Cantucci e vin santo
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