Menu 2026 - Restaurant Black and Blue Reguliersdwarsstraat
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 9, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (289)
Aperitief
- Hendrick’s gin & tonic
- €14.95
- Komkommer
- Prosecco
- €8.95
- Spritz aperol
- €12.95
- Aperol, prosecco, bruisend water & sinaasappel
- The perfect storm
- €13.95
- Bruine rum, limoen & gingerbeer
- Kiev mule
- €13.95
- Wodka, limoen & gingerbeer
Brood & bites
- Broodplank
- €5.95
- Huisgemaakte kruidenolie & kruidenboter
- Bruschetta spaanse ham
- €10.95
- Zuurdesem, seranoham & rucola
- Bruschetta tomaat
- €10.95
- Tomaat & rucola
- Oester | 1 stuk
- €4.25
- Fine de claire oester
- Oester uit de josper | 1 stuk
- €4.75
- Spinazie & bearnaise
- 6 oesters
- €24.95
- 3 oesters, 3 oesters uit de josper
Voorgerechten
- Rundercarpaccio
- €14.95
- Parmezaan krullen, rucola, pijnboompitten & truffelmayonaise
- Steak tartaar
- €15.95
- 100% black angus & mosterd mayonaise
- Burrata
- €15.95
- Kappertjes, tomaat, basilicum, capers, onion & balsamicostroop
- Geroosterde coquilles
- €18.95
- Krokante chorizo & doperwtenpuree
- Gamba’s uit de josper
- €15.95
- Gepofte knoflook, chili & groene kruiden
- Gerookte aubergine & geitenkaas
- €14.95
- Spinazie, noten, granaatappel & balsamico
- Soep van de dag
- €10.95
Hoofdgerechten van de grill - geserveerd met fries
- Tournedos | 160 gram
- €29.95
- Tournedos | 250 gram
- €39.95
- Flat iron steak | 200 gram
- €31.95
- Vegan flat iron steak | 220 gram
- €30.95
- Plantaardige vegan steak
- 100% black angus burger
- €21.95
- Brioche, cheddar, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk
- Vega burger | vegan mogelijk
- €22.95
- Brioche, cheddar, bbq salsa, relish van tomaat, ui & augurk
- Rib-eye | 600 gram
- €72.95
- Voor twee
- Piepkuiken | 300 gram
- €28.95
- Tijm & citroen
- Varkens gebraad
- €27.95
- Zoete oester saus
- Vis van de dag
- Chef special
- Vegetarische curry
- €25.95
- Zoete aardappel, zwarte bonen, pappadum & crème fraiche
- Hele kreeft | 500 gram
- €51
- Knoflook & boter
- Black and blue salade
- €24.95
- Salade met croutons, tomaat, komkommer, bieten, walnoten, ei, kaaschips, avocado & verse parmezaan krullen
- Ceasar salade
- €24.95
- Romaine sla, gegrilde kip, crispy bacon, parmezaanse kaas, croutons & ceasar dressing
Desserts
- Tarte tatin
- €12.95
- Geglazuurde appel, citroen zest & kaneelroomijs
- Ananas uit de josper
- €12.95
- Gekarameliseerd & pistache ijs
- Chocolate dream
- €12.95
- Chocolade fondant & vanille ijs
- Kaasplankje
- €16.95
- 3 verschillende soorten kaas, panforte brood & granaatappel
- Sgroppino
- €10.95
- Wodka, lemon sorbet & prosecco
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.