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Menu 2025 - Restaurant De Sers
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Last update
August 8, 2025
Chef
Benjamin Moutard
Type of cuisine
French
Menu photos (20)
All food photos (70)
Tapas
- Assortiment de fromages
- €22
- Assortiment de charcuteries
- €22
- Tempura de crevettes
- €19
- Saumon fumé d'écosse
- €24
- Crème aigrelette, citron et pain de campagne toasté
- Gaspacho de saison
- €15
- Tomates et burrata
- €20
- Crumble basilic, réduction de vinaigre balsamique
- Nuggets, potatoes
- €17
Sandwiches
- Club sandwich au poulet ou au saumon
- €28
- Pain toasté, tomates, œuf dur, romaine, mayonnaise
- Le burger
- €28
- Steak de bœuf, tomates, oignons caramélisés, cornichons, cheddar
- Garniture au choix
- Frites ou salade verte
Plats
- Salade césar
- €24
- Filet de volaille, œuf dur, parmesan affiné, sauce césar aux anchois, croûtons
- Poisson du moment
- €29
- Servi avec un wok de légumes et sauce umami
- La pièce du boucher
- €32
- Écrasé de pommes de terre aux fines herbes, huile d’olive
- Penne, sauce tomate, basilic
- €24
- Pizza 4 fromages
- €22
Desserts
- Cheesecake au biscuit spéculoos
- €15
- Coulis de fruits rouges
- Mi-cuit au chocolat
- €12
- Boule de glace vanille
- Salade de fruits
- €14
- Glaces & sorbets - 3 parfums au choix
- €12
- Vanille / pistache / chocolat / caramel au beurre salé / passion / fraise / framboise / citron vert
Cocktails signature
- La brume d’emeraude
- €17
- Gin bombay sapphire, sucre de canne, citron jaune, basilic frais
- L’orangée noble
- €17
- Cognac henessy, jus d’orange, jus de cranberry, citron vert, sirop d’érable
- Le lillet spritz
- €17
- Lillet rosé, jus de cranberry, schwepps tonic
Cocktails classiques
- Apérol spritz
- €16
- Apérol, prosecco, perrier
- St germain spritz
- €17
- Liqueur st germain, prosecco, perrier
- Mojito
- €16
- Rhum havana club 3 ans, sirop de sucre de canne, cassonde, citron vert, menthe fraiche, perrier, angostura bitter
- Espresso martini
- €16
- Vodka greygoose, liqueur de café, sirop de sucre de canne, shot espresso
- Margarita
- €16
- Tequila josé cuervo silver, cointreau, jus de citron vert
- Cosmopolitan
- €16
- Vodka, cointreau, jus de cranberry, jus de citron vert
- Cosmopolitan
- €16
- Whiskey jameson ou amaretto, jus de citron, sucre de canne
- Moscow mule
- €16
- Vodka greygoose, jus de citron vert, ginger beer
Mocktails
- Virgin mojito
- €12
- Sirop de sucre de canne, cassonde, citron vert, menthe fraiche, perrier, angostura bitter
- L’orangée noble, virgin
- €12
- Jus d’orange, jus de cranberry, citron vert, sirop d’érable, schweppes
- Shirley temple
- €10
- Grenadine, seven up, ginger ale
Vins blancs 75 cl
- Château carbonnieux
- €155
- Bordeaux, pessac-léognan AOC | 2017
- Mâcon blanc
- €52
- Bourgogne, les vignerons de mancey AOC | 2022
- Chablis
- €85
- Bourgogne, jean-marc brocard AOC | 2023
- Pouilly-fuissé
- €75
- Bourgogne, joseph burrier AOC | 2020
- Menetou-salon
- €62
- Vallée de la loire, nicolas cherrier AOC | 2023
- Pouilly-fumé
- €90
- Vallée de la loire, domaine régis minet AOC | 2022
- Muscat bio
- €68
- Languedoc roussillon, domaine mas neuf «l’incompris» IGP | 2018
- Coteaux d’aix-en-provence
- €75
- Côte de provence, villa baulieu AOP | 2012
- Santi sortesele
- €75
- Italie, pinot grigio valdadige AOC | 2023
Vins rouges 75 cl
- Margaux
- €130
- Bordeaux, baron de brane AOC | 2020
- Montagne saint-émilion
- €80
- Bordeaux, château de la papeterie AOC | 2021
- Château le bourdieu vertheuil
- €68
- Bordeaux, haut-médoc AOC | 2020
- Pinot noir
- €65
- Bourgogne, les vignerons du mancey AOC | 2022
- Hautes-côtes de nuits
- €90
- Bourgogne, guy et yvan dufouleur AOC | 2020
- Crozes hermitage
- €75
- Vallée du rhône, noble rives cave de train AOC | 2022
- Saint-joseph
- €85
- Vallée du rhône, réserve marcilly AOP | 2021
- Valpolicella ripasso
- €70
- Italie, bolla le poiane AOC | 2019
- Brunello di montalcino bio
- €190
- Italie, podere brizio AOC | 2018
Vins rosés 75 cl
- Minuty prestige
- €80
- Côte de provence AOP | 2023
- Domaine mas neuf bio
- €55
- Pays D’OC «les aresquiers» IGP | 2023
- Chiaretto di bardolino
- €62
- Italie, santi infinito AOC | 2023
Champagnes & pétillants 75 cl
- Charles heidseick, brut réserve
- €110
- Veuve clicquot, brut
- €190
- Veuve clicquot, rosé
- €210
- Dom pérignon, brut | 2013
- €490
- Pommery rosé, brut rosé royal
- €145
- Prosecco martin
- €60
La sélection au verre - vins blancs (13 cl)
- Chablis
- €17
- Bourgogne, jean-marc brocard AOC | 2023
- Pouilly-fumé
- €18
- Vallée de la loire, domaine régis minet AOC | 2022
- Santi sortesele
- €16
- Italie, pinot grigio valdadige AOC | 2023
La sélection au verre - vins rouges (13 cl)
- Montagne saint-émilion
- €16
- Bordeaux, château de la papeterie AOC | 2021
- Pinot noir
- €14
- Bourgogne, les vignerons du mancey AOC | 2022
- Valpolicella ripasso
- €15
- Italie, bolla le poiane AOC | 2019
La sélection au verre - vins rosé (13 cl)
- Minuty prestige
- €18
- Côte de provence AOP | 2023
- Chiaretto di bardolino
- €14
- Italie, santi infinito AOC | 2023
La sélection au verre - champagnes & pétillants (13 cl)
- Charles heidseick, brut réserve
- €21
- Pommery rosé, brut rosé royal
- €25
- Prosecco martin
- €11
Gin | 5cl
- Bombay sapphire angleterre
- €15
- Star of bombay angleterre
- €20
- Beefeater london angleterre
- €15
- Beefeater 24 angleterre
- €18
- Hendrick’s ecosse
- €18
- Oxley angleterre
- €20
Vodka | 5cl
- Belvedere Pologne
- €16
- Grey goose France
- €16
- Grey goose la poire france
- €18
- Absolut elyx Suède
- €20
- Absolut citron Suède
- €20
Tequila, mescal | 5cl
- Patron silver
- €20
- Patron reposado
- €24
- Patron anejo
- €26
- Mezcal los siete misterios
- €18
Rhums agricole, cachaca | 5cl
- Saint james cuvée 1765
- €15
- Leblon
- €20
Rhum traditionnel | 5cl
- Bacardi 4 ans porto rico
- €16
- Bacardi 8 ans porto rico
- €18
- Plantation 3* caraïbes
- €15
- Banks 5 caraïbes, indonésie
- €17
- Banks 7 caraïbes, guatemala, panama, indonésie
- €20
- Zacapa 23 Guatemala
- €25
- Santa teresa 1796 venezuela
- €22
- Flor de cana centenario nicaragua
- €25
- Havana club 7 ans cuba
- €20
Whisky ecossais single malt | 5cl
- Talisker 10 ans
- €22
- Talisker port rugh
- €25
- Glenmorangie 12 ans
- €25
- Oban 14 ans
- €28
- Dalwhinnie 15 ans
- €25
- Glenfidich solera reserve 15 ans
- €24
- Cragganmore 12 ans
- €19
- Glenlivet 12 ans
- €18
- Lagavulin 16 ans
- €30
- Ardbeg 10 Ans
- €26
Whiskey irlandais | 5cl
- Sexton
- €24
- Jameson black barrel
- €20
Blended whisky | 5cl
- Johnnie walker black label
- €18
- Chivas regal 12 ans
- €18
- Dewars 12 ans
- €17
- Monkey shoulder
- €16
Bourbon, rye whiskey | 5cl
- Jack daniel’s n°7
- €15
- Maker’s mark
- €17
- Bulleit bourbon
- €18
- Bulleit 95 rye
- €18
Whisky japonnais | 5cl
- Nikka coffee grain
- €26
Calvados | 4cl
- Adrien camut 6 ans
- €20
- Adrien camut 18 ans
- €40
Cognac | 4cl
- Rémy martin VSOP
- €20
- Camus borderies VSOP
- €22
- Hennessy XO
- €45
Armagnac | 4cl
- Gaston legrand bas armagnac 1986
- €28
Porto | 4cl
- Graham’s fine tawny
- €15
- Graham’s 10 ans
- €18
- Graham’s fine white
- €15
Liqueur | 5cl
- Saint germain
- €14
- Chambord
- €14
- Cointreau
- €14
- Chartreuse verte
- €14
- Fernet branca
- €14
- Get 27
- €14
- Get 31
- €14
- Merlet cognac au café
- €14
- Bénédictine
- €14
- Amaretto di saronno
- €14
- Limoncello
- €14
- Sambuca
- €14
- Bailey’s
- €14
- Plymouth sloe gin
- €14
Amer, gentiane | 5cl
- Aperol
- €14
- Campari
- €14
- Suze
- €14
Quinquina, anise | 5cl
- Dubonnet
- €14
- Lillet blanc, lillet rosé
- €14
- Ricard, pastis 51
- €14
- Absinthe la fontaine blanche
- €15
Vermouth | 5cl
- Noilly prat dry
- €14
- Martini bianco, ambrato, extra dry
- €14
- Martini rosso, rubino, fiero
- €14
Bières | 33cl
- Heineken
- €10
- Corona
- €10
- Asahi
- €10
- 1664
- €10
- Heineken 0%
- €10
Eaux
- Vittel, san pellegrino | 1 l
- €10
- Chateldon | 75 cl
- €12
- Vittel, san pellegrino | 50 cl
- €8.5
Sodas
- Coca-cola / coca-cola zéro | 33 cl
- €9
- Orangina / schweppes / seven’up | 25 cl
- €9
Jus de fruits & nectars
- Pomme / mangue / ananas / cranberry / tomate | 25 cl
- €9
Jus de fruits pressés
- Orange / pamplemousse / citron | 20 cl
- €13
Boissons chaudes
- Café expresso | 4 cl
- €6.5
- Cappuccino | 14 cl
- €8.5
- Thés et infusions mariage frères | 25 cl
- €8.5
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