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Top100Menu 2025 - Restaurante Elevador
Rua dos Correeiros 204, 1100-170, Lisboa
InternationalAverage price €45
9.1
(3,858 reviews)
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Last update
October 18, 2024
Chef
Chef Luís Magalhães
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
+2
All food photos (773)
+769
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
MENU GRUPOS (min 10 pax)
€39 per guestPermanent TheFork offer
MENU GRUPOS (min. 10pax)
€34 per guestPermanent TheFork offer
MENU MUSIC SET
€39 per guestPermanent TheFork offer
Menu do Dia (12h-16h)
€17 per guestPermanent TheFork offer
Drinks
- Couvert
- €4.5
- Croquetes artesanais com maionese de coentros e mostarda em grão / sortido de pães / paté caseiro do dia
- polvo
- €22
- couvert
- €4.5
Entradas
- Sopa
- €6
- Sopa de legumes biológicos da nossa horta
- Queijos
- €16
- Tábua de queijos artesanais portugueses (vaca, cabra e ovelha) com mel, crackers e uvas
- Camarão
- €15
- Camarão frito com crosta de panko e molho aioli
- Amêijoas
- €17
- Amêijoas à bulhão pato
- Enchidos
- €17
- Tábua de enchidos ibéricos de bolota grande reserva, presunto, morcón e salsichón
- Camarão selvagem
- €15
- Camarão selvagem salteado com molho aveludado de manteiga e chili perfumado com manjericão
- Vieiras
- €17
- Miolo de vieiras braseadas com creme de batata doce, chutney de pimentos e tomate chucha, crisp de alho francês
- Camembert
- €15
- Camembert de búfala no forno enrolado em courgette e ervas frescas, molho de mel e mostarda em grão
- Spring roll
- €15
- Spring roll de abóbora assada, chouriço vegetariano e feta, molho agridoce de chili
- Ceviche de robalo
- €15
- Ceviche de robalo, toranja, rabanete, spring onion e dressing de alcaparras
- ameijoas
- €17
- tábua de enchidos
- €16
- tábua de queijos
- €16
- camarão
- €15
- vieiras
- €17
- camembert
- €15
- camarão selvagem
- €15
- ceviche de robalo
- €15
Peixe
- Risotto
- €18
- Risotto de camarão selvagem salteado com portobello, tomate cherry, folhas de manjericão e parmesão ralado
- Tamboril
- €22
- Lombo de tamboril salteado, com terrina de batata, molho de fricassé, cenoura baby e espargos verdes
- Robalo
- €19
- Filete de robalo com puré de aipo e feijão verde filé acompanhado com molho de ratatouille de legumes
- Bacalhau
- €22
- Lombo de bacalhau confitado em azeite e tomilho limão com esmagada de batata, perfumada de açafrão, espinafres salteados
- Polvo
- €22
- Polvo braseado com risotto nero, espinafres e espargos verdes
- bacalhau
- €22
- tamboril
- €22
- risotto de camarão
- €18
- robalo
- €19
Carne
- Borrego
- €22
- Pernil de borrego confitado 24 horas, pancetta, Puré de cheróvia e molho de mostarda em grão
- Novilho
- €19
- Costeleta de novilho grelhada com batata frita artesanal de paprika e oregãos, maionese de alho e cebolinho
- Porco
- €18
- Lombinho de porco salteado com esmagada de castanha, shiitake e uvas
- Frango
- €17
- Supremo de frango recheado com manteiga de agrião panado em panko e ervas frescas, arroz pilaf frito de especiarias e frutos secos
- Tornedó de vitela
- €22
- Tornedó de vitela de leite com escalope de foie gras, salteado de shiitake, eryngii e portobello
- costeleta de novilho
- €19
- borrego
- €22
- tornedó de vitela
- €22
Vegetarianos
- Pappardelle
- €16
- Pappardelle com bróculos, chouriço vegetariano, azeitona preta e pesto, crosta de panko, salsa e limão
- Strudel de legumes
- €16
- Strudel de legumes grelhados, puré de batata doce roxa assada e espargos verdes
Carta infantil
- Perú
- €12
- Panados de perú com arroz branco e legumes
- Esparguete à bolonhesa
- €14
Sobremesas
- Cheesecake de mascarpone e chocolate branco no forno geleia de laranja e crumble de amêndoa
- €9
- Tarte de limão merengada com zest de lima
- €8
- Tarte de ameixa preta, amêndoa, crème fraîche, e maçã caramelizada em armagnac
- €9
- Chocolate, geleia de manga e gelado de framboesa
- €9
- tarte de ameixa preta
- €9
- tarte de limão
- €8
- chocolate, geleia de manga e gelado de framboesa
- €9
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