Menu 2025 - Risotteria Melotti Roma
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Last update
November 26, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
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Preset menus
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Starter
- Arancini di riso con salsa
- €8
- Gnocco fritto di riso con sopressa dolce veronese
- €10
- Vellutata di fagioli con salamino melotti e crostini di riso
- €11
- Polenta morbida di riso nero beppino con gorgonzola
- €11
- Insalata di polpo e patate con zest di limone e cialda di riso
- €16
- Tagliere di salumi e formaggi tipici veronesi con polenta di riso
- €16
Risotti
- Risotto all’isolana nel pentolino
- €16
- Tradizionale di isola della scala con carne di maiale, vitello, cannella e rosmarino
- Risotto cacio e pepe
- €13
- Risotto all’amarone della valpolicella
- €17
- Risotto all’amatriciana
- €14
- Risotto con radicchio e formaggio monte veronese
- €16
- Risotto con zucca e amarone della valpolicella
- €18
- Risotto con castagne e lardo
- €17
- Risotto con funghi misti
- €15.5
- Risotto anatra, arancia e pinoli tostati
- €17
- Risotto con zafferano e stufato alla picchiapò
- €19
- Risotto con riso lillà con mazzancolle e porcini
- €20
- Risotto con carciofi e pecorino
- €16.5
- Risotto con crema di pistacchio e stracciatella
- €17
- Risotto al tartufo nero
- €25
- Risotto con pesce fresco del giorno
- Risotto del giorno
Dolci
- Tortino al cioccolato con cuore morbido e gelato alla crema + calice di recioto
- €10
- Sbrisolona di riso con crema zabaione
- €7
- Tortino di riso con mele e cannella
- €7
- Tiramisù con plum cake di riso melotti
- €7
- Torta di riso alle carote con crema al formaggio
- €7
- Panna cotta del giorno con sablèe di riso
- €7
Altre specialità di riso
- Birra artigianale al riso “nova” bionda 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “rosa” rossa 0,33cl
- €6
- Birra artigianale al riso “pina” scura 0,33cl
- €6
- Liquore goccia di riso melotti al limone
- €4
- Distillato di riso melotti
- €4
- Amari - amaro beppino
- €4
- Focaccia e gallette di riso a persona
- €2
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