Menu 2025 - Ristorante Gli Ulivi, Palazzo Pascal
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Last update
September 19, 2025
Chef
Ciro Accardo
Type of cuisine
Campano
Menu photos (13)
All food photos (20)
Preset menus
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Antipasti (menù pranzo )
- Insalata di polpo, patate e fagiolini
- €25
- Variazione di pomodori e mozzarella di bufala
- €21
- Insalata tiepida di legumi
- €18
- Caesar salad
- €18
- (Lattuga iceberg, acciughe, pollo, pomodori, parmigiano, crostini) salsa (tuorlo, origano, olio semi, aceto, limone)
Primi piatti (menù pranzo )
- Spaghettino con colatura di alici, pistacchio ed emulsione di ricci
- €30
- Lasagne alla napoletana
- €24
- Scialatielli ai frutti di mare
- €28
- Mezze lune alla caprese
- €26
- Con pomodorini e cacio ricotta stagionata
Secondi piatti (menù pranzo )
- Scaloppa di vitello allo “sfusato amalfitano”
- €27
- Trancio del pescato del giorno, patate e olive
- €32
- Polpette al ragu’ napoletano
- €25
- Pescato del giorno (sq.) -kg
- €90
- (Griglia, sale, acqua pazza)
Contorni (menù pranzo )
- Patate arrosto
- €10
- Verdure grigliate
- €10
- Insalata mista
- €8
Menù dessert (pranzo)
- Delizia al limone
- €12
- Babà al rum
- €11
- Sbriciolona del giorno
- €12
- Cheesecake del giorno
- €12
- Tagliata di frutta di stagione
- €12
La nostra selezione di vini a dessert (pranzo)
- Mel
- €12
- Fiano e greco di tufo
- Ben ryé
- €12
- Zibibbo
- Muffato della sala
- €12
- Sauvignon blanc, grechetto, traminer, sémillon e riesling
- Melizie irpinia aglianico
- €12
- Fiano
- Moscato d’asti
- €18
- Sauvignon blanc, grechetto, traminer, sémillon e riesling
Antipasti (menù cena)
- Camouflage di polpo
- €26
- Spuma di patate, ragù alla cacciatora ed essenza di limone
- Baccalà confit
- €32
- Cavolfiore, foglie di cappero, peperone in agrodolce e panure di erbe aromatiche
- Carpaccio di vitello
- €25
- Blu di bufala, fichi, pomodoro e chips di peperone crusco
- Melanzane alla parmigiana
- €22
- Con salsa datterini
- Morbido di finocchi
- €21
- Arancia, tapenade di olive, pastinaca e quinoa soffiata
Primi piatti (menù cena)
- Risotto broccoli ed acciughe
- €31
- Nocciole tostate e salsa alici
- Spaghettoni alle vongole
- €28
- Pomodorini nfornati e lattuga di mare
- Agnolotti del plin zucca napoletana
- €26
- Spuma di fagioli sarconi, fondo di verdure arrosto
- Spaghettino aglio nero
- €25
- Ricci di mare e lievito disidratato
- Tagliolino all’uovo, porcini , spuma di parmigiano e grue di cacao
- €26
Secondi piatti (menù cena)
- Morbido di calamaro alla brace
- €29
- Peperone di fiume, sesamo tostato e olio alla vaniglia
- Trancio del pescato del giorno
- €35
- Cotto lentamente sulla pelle con essenza all’acqua pazza
- Arrosto di agnello laticauda
- €39
- Controfiletto marchigiana
- €34
- Capperi, olive e fondo bruno
- Capocollo di maiale marinato al miele
- €32
- Sentori di brace, polenta lenta, barbaforte, popcorn e fondo
- Pescato del giorno (sq.) -kg.
- €90
- (Alla brace, acqua pazza, sale)
Contorni (menù cena)
- Patate arrosto
- €10
- Verdure grigliate
- €10
- Insalata mista
- €8
Menù dessert (cena)
- Tiramisù
- €12
- Babà al rum con “ricotta in salvietta” ed arance
- €12
- Panna cotta con crumble, frutti rossi e lime
- €13
- Croccantino al cioccolato e amarene
- €14
- Frutta d’autore con salsa ai frutti rossi
- €12
- Percorso del cacio proposta dallo chef
- €18
La nostra selezione di vini a dessert (cena)
- Ben ryé
- €12
- Zibibbo
- Passito di pantelleria DOC
- €12
- Zibibbo
- Mel
- €12
- Fiano e greco di tufo
- Melizie irpinia aglianico
- €12
- Fiano
- Recioto della valpolicella classico
- €12
- Corvina, corvinone, rondinella, molinara
- Antheres irpinia aglianico passito DOC
- €12
- Corvina, corvinone, rondinella, molinara
- Cuvée prestige extra brut
- €18
- Chardonnay, pinot nero, pinot bianco
- Aglianico blu onice DOC 2019
- €14
- Aglianico
- Brunello di montalcino DOCG 2017
- €22
- Sangiovese
- Barolo DOCG
- €25
- Nebbiolo
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