Menu 2025 - Ristorante Il Fienile
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Last update
November 16, 2025
Chef
Leonardo Giacobbe
Type of cuisine
Romagnolo
All food photos (71)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 25 to Dec 26
Antipasti
- La battilarda
- €20
- Crudo di parma, lonzina di maiale, coppa, salsiccia passita, caciotta tartufata, grana, cacio cavallo, squaquerone, fichi caramellati, cipolla caramellata, piadina
- Crostini misti
- €10
- Pane fresco fatto in casa, mozzarella e parmigiano, #1 funghi trifolati, #1 melanzane, #1 zucchine, #1 carciofi, #1 salsa tartufata di "Morelli funghi e tartufi"[funghi coltivati, olive nere, tartufo estivo] .
- Poker di mare
- €20
- Carpaccio di polipo, tagliatelle di calamari e peperoni arrostiti, gamberi argentini marinati al limone, crostino di pane nero con salmone affumicato, burro, cipolla e fiore del cappero, pomodorini naomi
- Antipasto misto caldo
- €34
- assaggio di Fritto con Gamberi, Calamari, Zucchine e melanzane. Zuppetta rossa. #1 mazzancolla gratinata, #1 scampo gratinato, #1 capasanta gratinata, #1 granchio gratinato. [prep. 20 min,] i tempi di preparazione possono aumentare a seconda del flusso dei clienti
Piatti speciali (Da condividere in coppia o con amic)
- Paella di pesce x 2
- €69
- Scampi, mazzancolle, granchio, calamari, gamberi, zafferano, curcuma, rosmarino, salvia, burro, curry, peperoni, piselli, cipolla bianca, riso, cozze, vongole
- Antipasto del fienile x 2
- €79
- Crostacei gratinati: #2 mazzancolle, #2 scampi, #2 granchi - assaggio di fritto misto, antipasti freddi di mare [a seconda del mercato], zuppa di frutti di mare.
- Gran plateau del pescatore x 2
- €88
- Crostacei gratinati: #1 grillo intero #4 scampi #4 granchi #4 mazzancolle #2 gusci di capasanta con gamberi gratinati #2 capasanta - assaggio di fritto misto e #2 spiedini di gamberi
Primi piatti di terra
- Tortelli tartufo nero e pecorino
- €17
- Con panna fresca, salsa tartufata di "morelli funghi e tartufi" [funghi coltivati, olive nere, tartufo estivo], e pecorino toscano i nostri tortelli sono ripieni di, patate, ricotta e parmigiano reggiano, uova a km 0 e farina tipo 0 senatore cappelli, sale, pepe, aglio, prezzemolo.
- Cappelletti o tortellini al ragù
- €15
- Il nostro ragù casereccio: sedano - carote - cipolla - manzo - maiale - latte - pomodoro
- Cappelletti o tortellini panna e prosciutto cotto
- €15
- I nostri cappelletti sono ripieni di, parmigiano reggiano, formaggio raviggiolo, ricotta, . uova a km 0, farina tipo 0 senatore cappelli, sale, noce moscata
- Ravioli alla campagnola
- €16
- Panna fresca, radicchio, speck, porcini i nostri ravioli sono ripieni di spinaci, ricotta, grana e noce moscata uova a km 0 e farina tipo 0
- Strozzapreti salsiccia radicchio rucola e pinoli
- €15
- Salsiccia, radicchio, rucola e pinoli
- Risotto del fienile
- €16
- Peperoni, melanzane, zucchine, squacquerone [centrale del latte di cesena], funghi trifolati, rucola, pomodorini naomi, radicchio rosso
Primi piatti di mare
- Paella di pesce x 2
- €69
- Scampi, mazzancolle, granchio, calamari, gamberi, zafferano, curcuma, rosmarino, salvia, burro, curry, peperoni, piselli, cipolla bianca, riso, cozze, vongole
- Chitarra allo scoglio
- €23.5
- Prezzemolo, cozze, vongole, aglio, mazzancolle, granchio, scampi, pomodorini naomi
- Chitarra alla vongole veraci
- €19
- Uova, farina tipo "0" molino spadoni, vongole veraci, aglio, prezzemolo
- Risotto alla marinara rosè
- €18
- Riso carnaroli, aglio, pomodorini naomi, gamberi, calamari, cozze, vongole, prezzemolo
- Strozzapreti agli scampi con salmone
- €17
- Panna fresca, cipolla, scampi, salmone
- Strozzapreti con calamari e gamberi
- €18
- Aglio, pomodorini naomi, calamari, gamberi
Secondi di terra
- Grigliata di terra
- €23
- Salsiccia, coppa, pancetta, manzo, petto di pollo con verdure miste e patate sabbiate. Servita con salsa barbeque
- Petto di pollo alla griglia
- €15
- Con patatine fritte
- Bistecca di manzo alla griglia
- €17
- Con patatine fritte
- Filetto alla griglia
- €25
- Con patate sabbiate
- Filetto tartufo nero e pecorino toscano
- €28
- Salsa al tartufo nero e funghi di “morelli funghi e tartufi” con assaggio di patate al forno sabbiate.
- Le nostre tagliate
- €22
- Con patate sabbiate ***scegli tra i nostri condimenti:- Tagliata alla romagnola/Tagliata sale grosso e rosmarino/ Tagliata alla salsa balsamica/ Tagliata grana e rucola/Tagliata alla catalana
Secondi di mare
- Il mare a pezzi
- €35
- Filetto di branzino sfilettato, trancio di salmone, trancio di ricciola, #2 spiedin i di gamberi argentini, tentacolo di polpo. Con salsa all'aceto balsamico e miele salsa al prezzemolo maionese vegana aromatizzata al limone
- Zuppetta rossa di frutti di mare con crostacei
- €22
- Aglio, pomodorini naomi, scampi, mazzancolle, granchi, vongole e cozze
- Fritto misto
- €22
- Gamberi, calamari, zucchine e melanzane
Insalatone
- Pollock
- €11.5
- Lattuga, rucola, pomodorini naomi, tonno, rosso d'uovo, mais, senape
- Francis bacon
- €11.5
- Radicchio rosso, pinoli, pancetta saltata al balsamico
- Dali'
- €10.5
- Caprese con bufala, pomodoro e basilico
Contorni
- Verdure miste alla griglia
- €7.5
- Pomodoro, zucchine, melanzane, peperoni, insalata belga
- Patate al forno sabbiate
- €7
- Impanate nel pan grattato condito con sale, pepe, aglio, olio, prezzemolo, grana
- Insalata mista
- €6
- Lattuga, radicchio, pomodorini naomi, carote
- Patatine fritte
- €6
Le pizze del nostro pizza-chef Achille
- Golosa
- €14
- Mozz. fior di latte, gorgonzola, Crudo San Daniele King, crumble di noci, miele di acacia
- Egidio
- €14
- Mozz. fior di latte, pomodorini semisecchi rossi, pomodorini semisecchi gialli, burrata di sicilia, pesto artigianale, basilico
- La tonnara
- €15
- Mozzarella fior di latte, cipolla caramellata, tonno affumicato, pomodorini gialli semisecchi, prezzemolo
- Roccia del drago
- €14
- Pom. san marzano, burrata, acciughe, pomdorini semisecchi, basilico
- John doe
- €14
- Mozzarella fior di latte, velo di patate, pepe, porcini, crema tartufata, speck croccante, prezzemolo, pepe
- Grande inverno
- €12
- Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli, 'nduja di spilinga
- Delicatessen
- €14
- Mozz. fior di latte, burrata, Crudo San Daniele King
- Approdo del re
- €12.5
- Pomodoro san marzano, bufala campana dop, pomodorini rossi semisecchi, pomodorini gialli semisecchi, nduja di spilinga
- Bufala e crudo gran riserva
- €12.5
- Pom. san marzano, Crudo San Daniele King, bufala campana dop, basilico
- Bufala e pomodorini semi secchi
- €12
- Pom. san marzano, bufala campana dop, pomodorini semi secchi, basilico
- Bufala e porcini
- €12
- Pom. san marzano, bufala campana dop, porcini, basilico
- Bufala
- €10
- Pom. san marzano, bufala campana dop, basilico
- Balsamica
- €11
- Pom. san marzano, mozz. Fior di latte, radicchio rosso, pancetta, glassa di aceto balsamico
- La caveja
- €11
- Mozz. fior di latte, pancetta affumicata, rosmarino, patate al forno sabbiate [impanate nel pan grattato condito con sale, pepe, aglio, olio, prezzemolo, grana]
- Contadina
- €11
- Pom. san marzano, mozz. Fior di latte, salsiccia, salame piccante, patate al forno sabbiate [nelle patate sabbiate è presente anche aglio, pane grattuggiato, rosmarino, parmigiano]
- Maialina
- €10.5
- Mozz. fior di latte, salsiccia, pancetta, cipolla di tropea caramellata, pecorino
- Siciliana
- €11
- Pom. san marzano, mozz. Fior di latte, acciughe, capperi, pomodorini naomi, cipolla di tropea e pan grattato profumato [basilico, aglio, rosmarino, grana]
- Hot
- €10
- Mozz. fior di latte, gorgonzola, 'nduja di spilinga, peperoni arrosto. Prezzemolo
- Han solo
- €11
- Mozz., pancetta, salsa al tartufo nero e funghi di “morelli funghi e tartufi”
- Sfiziosa
- €10.5
- Pom. san marzano, mozz. Fior di latte, salsiccia, pomodorini semi secchi, carciofi, origano
- Cosacca
- €6
- Pomodoro san marzano dop, basilico, pecorino, aglio e prezzemolo
- Parmigiana
- €11
- Pomodoro san marzano dop, mozz. Fior di latte, melanzane, parmigiano, pomodorini semi-secchi, prezzemolo, basilico
- Diavola
- €10
- Pom., mozz., salame piccante, olive
- Capricciosa
- €11
- Pom., mozz., funghi trifolati, prosciutto cotto, würstel, carciofi, olive
- Margherita
- €7
- Pom., mozz., *** scegli tra gli ingredienti in aggiunta ***
- Verdure al forno
- €11
- Pom., mozz., peperoni, melanzane, zucchine e prezzemolo
- Léon
- €9.5
- Pom., mozz., wurstel e patatine fritte
- Spianata bianca
- €3.5
- Oppure rossa
Dessert
- Zuppa inglese
- €6.5
- Dessert artigianale di nostra produzione con crema pasticciera e crema cioccolato e nocciola
- Tiramisù
- €6.5
- Dessert artigianale di nostra produzione Mascarpone, panna fresca, zucchero, uova, cacao in polvere, farina
- Cheesecake
- €6.5
- Dessert artigianale di nostra produzione cotto in forno Zucchero, ricotta, uova, farina, biscotti, frutti di bosco
- Crema catalana
- €6.5
- Dessert artigianale di nostra produzione Panna fresca, uova, zucchero
- Sorbetto al limone [bindi]
- €4.5
- Può contenere tracce di frumento, latte, uova, soia e frutta a guscio
Bevande
- Acqua 0,75 cl.
- €2.5
- Naturale o frizzante acqua dell'acquedotto microfiltrata tramite filtri a carboni attivi e successivo abbattimento batteriologico tramite lampada battericida. Acqua frizzante tramite immissione meccanica di co2. acqua raffreddata tramite cooler.
- La bianca
- €10
- Labi birra artigianale 500 ml - 4,5% vol.
- La ambrata
- €10
- Labi birra artigianale 500 ml - 6% vol,
- Birra moretti bionda-Piccola
- €3
- Coca cola-/Piccola
- €3
- Coca cola-Bottiglia 33 cl
- €3.5
- Disponibile anche coca cola zero
- Aranciata san pellegrino
- €3
- Lattina
- Lipton ice tea limone
- €3
- Lattina
Bollicine
- Ca' del bosco
- €45
- Franciacorta docg brut ca' del bosco cuvèe prestige edizione 45 0,75 l si abbina preferibilmente con antipasti di pesce, carni bianche, frittura di pesce, crostacei gratinati
- Ca' del bosco
- €22
- Franciacorta docg brut ca' del bosco cuvèe prestige edizione 45 37,50 cl colore giallo paglierino si abbina preferibilmente con antipasti di pesce, frittura di pesce, crostacei gratinati o la nostra paella x 2
- Cesarini sforza 1963 noir nature
- €36
- Metodo classico cesarini sforza trento doc colore giallo brillante profumo sentori fruttati, bouquet di piccola frutta rossa, pepe e orzo gusto caratterizzato da un’elegante cremosità e da una lunga e sapida persistenza
- Metodo classico
- €30
- Spumante extra brut ca' rugate fulvio beo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli profumo delicato sentore di lieviti con piacevoli note fruttate gusto sapore armonioso, quasi vellutato, con finale asciutto.
- Franciacorta
- €40
- Emozione brut millesimato villa franciacorta
- Franciacorta
- €40
- "Mon saten" brut millesimato villa franciacorta
- Franciacorta boké
- €40
- Rosé brut millesimato villa franciacorta
- Om de fer
- €30
- Trento brut blanc de blancs dorigati colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente profumo: note di crosta di pane, agrumi, frutta secca, mela e pera gusto: elegante, cremoso, fresco e di ottima finezza
- Follador foseilos
- €22
- Veldobbiadene prosecco superiore millesimato brut colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdognoli. Bouquet intensamente fruttato scandito da note di mela verde e pera, con un finale ricco di gradevoli note floreali. Il calice perfetto per brindare e aprire il pasto con qualità e gusto.
- Follador ruiol castei
- €22
- Veldobbiadene prosecco superiore millesimato extra dry di colore giallo paglierino tenue con tipici riflessi verdognoli fruttato con chiara percezione di mela golden, pesca, pera, con sentore floreale di glicine.
- Pignoletto
- €18
- 150 pignoletto doc frizzante 12% vol.
- Pignoletto colli bolognesi
- €18
- Pignoletto frizzante 12,5% vol. cantina floriano cinti 0,75 cl colore
- Moscato
- €18
- Vollì 10% vol.
- Asti dolce
- €18
- Spumante docg 7,5% vol. sopralerighe piemonte 75 cl in un giallo paglierino fra zuccheri leggeri e profumi e sapori floreali tipici del moscato. Da accompagnare a pietanze di mare o per concludere con un dessert
- Asti dolce
- €18
- Spumante docg 7,5% vol. sopralerighe piemonte 75 cl in un giallo paglierino fra zuccheri leggeri e profumi e sapori floreali tipici del moscato. Da accompagnare a pietanze di mare o per concludere con un dessert
Vini bianchi
- Kerner
- €26
- Alto adige valle isarco otmar mair tenute bessererhof colore giallo paglierino con riflessi verdi profumo note profumate che ricordano le pesche, i fiori di sambuco e gli agrumi gusto dalla sua struttura complessa, all'acidità viva e alla mineralità salata.
- Himmerleich
- €25
- Lugana wighel
- €23
- Trebbiamo di lugana tenuta roveglia lugana doc colore colore brillante, paglierino intenso profumo profumo delicato ed un bouquet complesso e raffinato
- Sauvignon
- €24
- Alto adige doc 13,5% vol. kossler 0,75 l colore
- Gewurztraminer
- €22
- Von blumen doc kossler - s. paul (bz) 0,75 l.
- Filarino
- €21
- Sangiovese rosè poderi del nespoli 75 cl. profumo al naso è delicato, fine ma deciso con sfumature di rosa selvatica, melograno e arancia rossa gusto al palato morbido e fruttato con note di viola e ciliegia
- Greco di tufo
- €21
- Docg lincanto contrada mito
- Albana secco
- €20
- Campodora
- Chardonnay
- €21
- Vigna del lauro
- Falanghina
- €21
- Igp campania azienda agricola san salvatore
- Pagadebit
- €20
- Poderi dal nespoli
- Ribolla gialla
- €21
- Ronco dei tassi
- Vermentino di sardegna
- €21
- Audarya doc cantine audarya - serdiana (ca)
- Pignoletto
- €18
- 150 pignoletto doc frizzante 12% vol.
- Pinot grigio
- €21
- Ronco dei tassi collio 13,5%
- Il mio bianco
- €15
- Ballardini riccardo anno XXI
Vini rossi
- Brunello di montalcino
- €65
- Castello banfi 14,5 % vol.
- Il bosco
- €22
- Sangiovese superiore pertinello vino biologico 0,75 l. si tratta di un rosso agile, floreale, dallo spiccato tratto salino
- Il bosco pertinello
- €12
- Sangiovese superiore pertinello vino biologico 37,5 cl. si tratta di un rosso agile, floreale, dallo spiccato tratto salino
- Morellino di scansano
- €21
- Terenzi 75 cl.
- Morellino di scansano
- €10.5
- Terenzi 37,5 cl.
- Centurione
- €21
- Sangiovese superiore cantina ferrucci
- Centurione
- €10.5
- Sangiovese superiore cantina ferrucci 37,5 cl.
- Prugneto
- €21
- Sangiovese superiore poderi den nespoli
- Merlot
- €21
- Vigna del lauro friuli isonzo
- Lambrusco frizzante
- €18
- Corte manzini secco
- Blauburgunder pinot nero
- €20
- Von blumen sudtirol alto adige
- Nero d'avola
- €22
- Doc donna fugata - marsala (tp) sherazade
- Pideura
- €21
- Sangiovese colli di faenza ballardini riccardo 13,5% vol
- Sangiovese superiore
- €15
- Ballardini riccardo brisighella 13% vol.
- Primitivo
- €23
- Barsento cantine 13% vol.
- Valpolicella ripasso
- €22
- Superiore campo bastiglia ca' rugate
- Il sasso di pertinello
- €42
- Sangiovese riserva pertinello appennino tosco romagnolo
- Lagrein
- €22
- Sud tirol alto adige von blumen
- Rosso di montalcino
- €23
- 2020 ventolaio luigi fanti
Caffetteria
- Caffè espresso / Deca / Orzo
- €1.5
- Estados
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè shakerato
- €4
- Cappuccino
- €3
- The o camomilla
- €3
Distillati
- Grappe bianche / secche / morbide
- €3.5
- Grappe mono-vitigni
- €3.5
- Prime uve bianche - b. maschio
- €5.5
- Prime uve nere - b. maschio
- €6.5
- Grappe barrique
- €5
- Brandy nazionali
- €3.5
- Cognac - remy martin
- €6
- Glen grant (5 anni)
- €5
- Macallan (12 anni)
- €7
- Jack daniels
- €6
- Chivas regal
- €6.5
- Lagavullin (16 anni) torbato
- €8
- Rum (da 15 a 20 anni)
- €5
- Rum (da 5 a 10 anni)
- €4
- Ron barcelò - ron dominicano
- €5
- Zacapa - guatemala (23 anni)
- €10
Amari
- Amari
- €4
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