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Menu 2025 - Roots

Parque Verde da Várzea, 2560-683, Torres Vedras

PortugueseAverage price €25

9.3

(1,483 reviews)

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Last update

October 23, 2024

Type of cuisine

Portuguese

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+97

Entradas

Flute de espumante blanc de blancs: €5
Os nossos pães (cesto): €2
A nossa manteiga: €1.5
Azeitonas de moura temperadas: €1.5
Paté do chef: €1.5
Presunto porco preto res. 24 meses: €13.5

Sopas

Creme de legumes: €2.3
Sopa teresinha: €2.7
Aveludado de garoupa e camarão: €8.5

As nossas entradas

Ovos roots c/ presunto de porco preto reserva 24 meses: €13.8
Camarão ao alhinho, pão torrado: €11.8
Ovos rotos com cogumelos e courgette: €10.5
Cogumelos à bulhão pato: €8.2
Queijo de seia: €6.5
Croquetes de carne (un.): €1.2

Saladas

Salada mista: €3.5
Queijo de cabra gratinado c/ abacaxi: €11.5
Burrata c/mix de tomate e pesto: €12.5

O chefe sugere

Prato do dia: €9
Segunda a sexta, ao almoço, exceto feriados
Sugestão do chef: €17.5
(Disponível ao fim de semana e a noite) * limitado ao stock existente

Peixe

Bacalhau á lagareiro c/ batata à murro e grelos: €18.6
Filete de peixe galo, c/ arroz de tomate: €18.6
Tranche de garoupa c/arroz negro: €18.6
Polvo no forno c/ batata doce roxa e húmous de grão: €19.9
Açorda de camarão: €18

Carne

Coelho desossado, c/ batata à murro e rúcula (para 1): €16.4
Bochecha de vitela c/ duo de puré: €19.6
Vazia black angus à barbosa c/ batata frita e legumes salteados: €17.9
Bife wellington, batata-doce frita e espargos salteados: €18.5
Tártaro de lombo à faca, batata rústica e pão torrado: €18.5
Tomahawk, batata gulosa e ovo a bt (para 2): €48
Naco à portuguesa c/presunto, ovo e batata frita: €18.5
Secretos de porco preto c/ salada de couve roxa e lombarda e batata doce frita: €18
Jarrett de borrego c/ uvada e purê de mandioca: €22

Vegetarianos

Hambúrguer de beterraba c/ húmos de grão: €13.5
Raviolis de ricota e espinafres c/molho de tomate, queijo da ilha e manjericão: €14
Bulgur com legumes assados e ovo bt: €13.5

Menu infantil

Douradinhos à capitão, arroz e salada: €9
Hambúrguer à cowboy, batata frita e salada: €9
Preguinho da vazia, batata frita e salada: €9

Sobremesas

Pastel de feijão roots, doce de ovos, telha de amêndoa e sorvete de limão: €4.9
Vencedor de concurso 2018
Triologia de pastel de feijão gelado de pastel de feijão. Creme de feijão, pastel de feijão e sorvete de limão: €4.9
Vencedor do concorso 2023
Leite-creme queimado: €4.2
Farófias: €4.4
Brownie de pera e nozes com gelado e caramelo salgado: €4
Tarte de queijo no forno: €4
Mil folhas de maçã e mel: €4.7
Bola de gelado: €2.5
Gelado à chef: €7.5
Tarte de batata doce: €4
Salada de fruta: €4
Fruta da época: €3.7

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