Menu 2026 - Roots

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Last update

April 21, 2026

Type of cuisine

Portuguese

Menu photos (7)

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Couvert

O nosso pão (cesto): €2.2
Anossa manteiga: €1.8
Azeitonas de moura temperadas: €1.8
Paté do chef: €2

Entradas

Ovos rotos c/ presunto: €18
De porco preto reserva 24meses
Camarão ao “ alhinho ”: €12.8
Cogumelos à “bulhão pato ”: €11
Ovos rotos vegetarianos: €13.5
Com cogumelos e courgette
Carpaccio de pêra c/ queijo azul: €12.9

Sopas

Aveludado de legumes: €2.9

O chefe sugere

Prato do dia: €11
De segunda a sexta, ao almoço, exceto feriados
Sugestão do chef: €19.8
Disponível aosfins de semana e a noite

Infantil

Douradinhos à capitão: €10
C/ arroz e salada
Hambúrguer à cowboy (180gr): €12
C/ batata frita e salada
Preguinho da vazia: €12
C/ batata frita e salada

Saladas

Salada mista: €4
Queijo de cabra gratinado c/abacaxi: €13.5
Burrata c/ mix de tomate e pesto: €14.5
Salada de camarão: €18
C/ quinoa emolho sweet chilli
Bowl de salmão: €15
C/ arroz de sushi

Vegetarianos

Raviolis de ricota e espinafres: €16
Bowl de almôndegas de beterraba: €16.5
E feijão c/ alface, tomate cherry, quinoa emolho sweet chilli

Peixe

Cachaço de bacalhau riberalves: €19.8
C/ camarão sobre lombardo assado
Bacalhau riberalves confitado: €20.9
C/ puré de couve-flor trufado e pó de presunto ibérico
Bacalhau riberalves “à lagareiro”: €19.6
C/ batata à murro e grelos
Filetes de peixe galo: €19.9
C/ arroz de tomate
Arroz de lingueirão (2 pax): €46
Salmão braseado e camarão: €18.9
C/ arroz de sushi

Carne

Bife wellington: €19.9
C/ batata-doce frita e espargos salteados
Vazia à barbosa: €19.9
C/ batata frita e legumes salteados
Vazia c/ molho de vinho do porto: €19.9
E puré de ervilhas c/ hortelã
Lagartinhos de porco preto: €19.8
C/ batata gulosa
Tábua de carnes (2pax): €41
Lombo, vazia nacional e lagartinhos de porco c/ puré de ervilhas, puré de couve-flor trufado, batata frita
Tártaro de lombo à faca: €21.5
C/ batata rústica e pão torrado
Tomahawk (2 pax): €59
C/ batata gulosa e ovo bt

Sobremesas

Pastel de feijão Roots: €4.9
Doce de ovos, telha de amêndoa e sorvete de limão - vencedor concurso 2018
Leite-creme queimado: €4.2
Farófias: €4.4
Brownie de pêra e nozes com gelado e caramelo salgado: €4.9
Tarte de queijo no forno: €4.4
Pudim de ovos: €4
Mousse de chocolate à fatia: €4.9
Cheesecake biscoff: €4.5
Torta de laranja: €4
Bola de gelado: €3
Salada de fruta: €4
Fruta da época: €4

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