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Last update
March 13, 2025
Chef
Giammarco Vitale
Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (2)
All food photos (31)
Antipasti
Selezione di verdure di stagione
€18
Caprese di bufala
€16
Saltata di cozze
€18
Ceviche di bosega o volpina
€24
Baccalà mantecato, polenta e sriracha
€23
Capasanta leggermente gratinata (pp)
€6
Insalata di sardoni marinati
€21
Carpaccio o tartare di tonno rosso nostrano
€30
Prosciutto crudo di mora romagnola affinato tre anni
€25
Vitello tonnato
€24
Tartare di manzo alla dionigi
€26
Pluma di maiale, gambero rosso e cardoncello
€29
Per accompagnare
Insalata di stagione
€8
Fondi di carciofo
€8
Patate al forno
€8
Menu degustazione
Percorso da condividere per due persone
€120
Dodici piccoli assaggi dal menu e dall'estro dello chef
Percorso da condividere per quattro persone
€200
Dodici piccoli assaggi dal menu e dall'estro dello chef
La nostra pasta
Lasagnetta gratinata del giorno
€17
Il bigolo in salsa "sbagliato"
€21
Spaghetto al pomodoro san marzano e burrata
€18
Spaghettone alle vongole
€24
Tagliolini aglio, olio e peperoncino, calamaro cacciarolo e primizie
€26
Mezze maniche con stracotto di agnello d'alpago e bagoss
€28
Soupe à l'oignon
€23
Tortellini alla modenese in crema di parmigiano reggiano
€34
Ravioli di animelle allo zafferano e susine
€29
Secondi
Pescato del giorno alla griglia o al forno
Insalata di piovra nostrana
€25
Fritto misto dell´adriatico
€32
Gran grigliata di scampi e gamberi
€37
Entrecote di manzo con salsa dello chef e patate confit
€29
Trippa alla parmigiana
€26
Petto d'anatra con primizie e il suo jus
€31
Filetto di vitello alla voronoff con purè di patate ratte
€34
Dessert
Dessert della casa
€12
Tiramisù
€12
Barena
€12
Bevande
Acqua in bottiglia
€4
Acqua in bottiglia piccola
Caffè
€2.5
Frequently Asked Questions
Yes, Rosa Rossa is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Rosa Rossa, the average price should be around €43. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Rosa Rossa, the chef is Giammarco Vitale.
Yes, Rosa Rossa has been identified as having vegetarian options on the menu.
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