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Menu 2024 - Rosso Brera
Via Marco Formentini, 7, 20121, Milano
ItalianAverage price €40
8.1
(479 reviews)
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Last update
October 16, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (4)
+2
All food photos (48)
+44
Antipasti
- Pane sciapo con salsiccia cruda
- €10
- Flan di zucca
- €17
- Con fonduta di taleggio e mix di semi tostati
- Baccalà mantecato
- €18
- Con polenta fritta e olive
- Tartare di manzo
- €19
- Condita con acciughe, senape, capperi e cipolla in agrodolce
- Uovo morbido
- €18
- Su fonduta di grana padano e pane al tartufo
- Tagliere
- €24
- Selezione di salumi e formaggi lombardi con mostarda fatta in casa
- Insalata di finocchi
- €15
- Con arancia, scaglie di grana, uvetta e castagne
Primi piatti
- Paccheri freschi all’amatriciana
- €16
- Crema di patate viola
- €14
- E porri con pane al rosmarino
- Lasagna alla bolognese
- €16
- Tortelli all’anatra
- €20
- Con fonduta di grana, fondo bruno e arancia candita
- Panciotti
- €19
- Ripieni di capesante e gamberi mantecati con burro al timo e uova di lompo nere
- Gnocchi alla rapa rossa
- €16
- Con salsiccia e cime di rapa
La tradizione
- Oss büs in gremulada
- €35
- Ossobuco di vitello accompagnato con risotto alla milanese
- Risott giald
- €17
- Riso carnaroli alla milanese
- Custulèta de vitèll
- €33
- Cotoletta di vitello alla milanese panata e fritta
Secondi
- Tagliata di manzo
- €32
- Con patate al forno
- Polpette al sugo
- €18
- Tartare di manzo
- €19
- Condita con acciughe, senape, capperi e cipolla in agrodolce
- Vitello tonnato
- €22
- Cotto a bassa temperatura
- Filetto di orata
- €28
- Scottato con verdure saltate
- Galletto al forno
- €26
- Con salsa verde
- Guancia di manzo
- €26
- Brasata al vino rosso, su crema di sedano rapa e ribes
- Insalata greca
- €12
- Caprese
- €14
Contorni
- Patate novelle arrosto
- €7
- Spinaci
- €7
- Fagiolini
- €7
- Insalata verde e pomodori
- €7
- Purea di patate
- €7
La buca l’é minga straca se la sa nò de vaca
- Tagliere di formaggi con mostarda
- €22
La pasticceria
- Tiramisù fatto in casa
- €10
- Dolce del giorno
- €8
- Sorbetto del giorno
- €8
- Ananas fresco
- €8
- Cantucci con vin santo
- €12
Bevande
- Acqua
- €3
- Bibite
- €5
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli originale - bottiglia (33 cl)
- €5
- Birrificio angelo poretti 4 luppoli originale - alla spina (40 cl)
- €7
Frequently Asked Questions
Rosso Brera
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