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Top10Insider
Menu 2024 - Sapori Solari
Via Nicola de Giosa, 85, 70121, Bari
ItalianAverage price €30
9.4
(1,561 reviews)
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Last update
November 20, 2024
Type of cuisine
Italian
All food photos (402)
+398
Preset menus
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New Year's Eve menu
€90 per guestAvailable from Dec 31 to Jan 01
La Vacca Menu
€60 per guestMenu Degustazione
€50 per guestDegustazioni
- La Vacca
- €60
- - Tartare di picanha su midollo al forno - Polpette ai salumi Sapori Solari - Bistecca di manzetta 1kg - contorni misti
- Sapori Solari
- €55
- Carpaccio di picanha marinata - Bombette 3.0 - Picanha al grill - 1 contorno a scelta - 1 dolce a scelta
Antipasti
- Bombette 3.0
- €15
- con fondente di cipolla al Chianti Classico, chips di capocollo di Martina Franca e fonduta di caciocavallo
- Polpette ai salumi Sapori Solari
- €14
- con crema di zucca e porro, fonduta di blu di capra e noci
- Tartare di Picanha
- €22
- su midollo al forno, pop corn di capperi, polvere di mandorle e uova di lompo
- Poker di formaggi
- €18
- in un crescere di sapori e stagionature
- Carpacciodi picanha marinata
- €18
- Selezione di affettati di carne Sapori Solari
- M 20€ o XL 32€
I nostri primi della Settimana
- Orecchiette al ragù della Bisteccheria
- €16
- Carbonoca
- €17
- la nostra carbonara con Speck di petto d'oca croccante e guanciale
La Carne /hg
- Costata O Fiorentina Di Frisona
- €11
- Grassfed delle Prealpi Orobie
- Pichana al grill (500gr)
- €60
- Ribeye di scottona (500gr)
- €50
- Fiorentina o costata di pezzata rossa
- €8
La Cucina
- Filetto di Frisona alpina
- €31
- con lardo di suino nero di Calabria, cardoncelli e riduzione di Chianti Classico
- Tagliata di controfiletto
- €25
- con cicoriella ripassata al balsamico, pomodorini infornati, scaglie di canestrato di pecora
- Coniglio all'amatriciana
- €26
Contorni
- Patate Al Forno
- €5
- Cicoriella ripassata
- €5
- zucca al forno
- €6
- Insalata riccia, pomodorino datterino e melograno
- €4
Dolci
- Tiramisù dello chef
- €7
- Cheesecake
- €7
- Torta di ricotta
- €7
- Crostata al fondente con coulis di frutta di stagione
- €7
Frequently Asked Questions
Sapori Solari
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