Menu 2025 - Siciliainbocca in Prati
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Chef
Michele Grippo
Menu photos (2)
All food photos (65)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Antipasti isolani e di mare
- Fritturina primavera
- €26
- Fragrante connubio di calamari , moscardini e zucchine, tagliati a listarelle in una leggera e croccante fritturina
- Sfizi di mare
- €18
- Un assaggio di tre differenti antipasti di mare: spada marinato, insalata di mare e insalata messinese di baccalà
- Polipetto caldo al battuto di limone
- €23
- Piccolo e tenero polpo bollito all’istante e condito con un battuto di olio e limone
- Sfizi assortiti dell’isola
- €16
- Un assaggio di: caponata, involtini di melanzane, olive “cunzate”, pomodorini essiccati al sole di sicilia, formaggio primo sale condito al peperoncino, melanzanine sott’olio e altre specialità preparate in giornata
- Caponata di melanzane
- €13.5
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Panelle palermitane
- €8.5
- Semplici e deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde, con una spolverata di pepe nero
- Involtini di melanzane
- €13.5
- Fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e “cunzato” con gustosissimo grana grattugiato
- Arancini siciliani
- €8
- Piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne, con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale
- Parmigiana di melanzane
- €14.5
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Ricotta infornata
- €12
- Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa
- Insalata di mare del pescatore
- €15
- Polipetti, calamaretti , cozze e gamberetti in insalata, condita con carote e sedano croccanti in olio e limone
- Crespelle di neonata
- €20
- Neonata condita alla siciliana e servita fritta calda... una delizia!
- Insalata messinese
- €14.5
- Baccalà arrostito sulla brace, cipollotto nuovo, patate lesse, pomodoretti e origano in olio extra vergine
- Pepata di cozze
- €15
- Cozze nostrane saltate in padella, prezzemolo, pomodorini e un pizzico di peperoncino alla maniera dei vecchi pescatori
- Sautè di cozze e vongole
- €22
- Cozze e vongole saltate in padella con aglio e prezzemolo
- Insalata pantelleria
- €18.5
- Insalata di cous cous con verdurine croccanti, scampi crudi,ceci e foglioline di menta leggermente piccante
- Cozze gratinate
- €13
- Cozze nostrane ricoperte di pangrattato “cunzato” appena sfornate
- Sfizi assortiti dell’isola
- €16
- Un assaggio di: caponata, involtini di melanzane, olive “cunzate”, pomodorini essiccati al sole di sicilia, formaggio primo sale condito al peperoncino, melanzanine sott’olio e altre specialità
- Caponata di melanzane
- €14
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Panelle palermitane
- €8.5
- Semplici e deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde, con una spolverata di pepe nero
- Involtini di melanzane
- €14
- Fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e “cunzato” con gustosissimo grana grattugiato
- Arancini siciliani
- €8
- Piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne, con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Ricotta infornata
- €13
- Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa
Specialità della casa a tutto crudo!
- Il crudo di montalbano
- €60
- 2 scampi, 2 gamberi rossi di mazara, tartare del giorno, 2 ostriche
- Il crudo imperiale del gattopardo
- €160
- 4 scampi, 4 gamberi rossi di mazara, 4 ostriche, tartare del giorno, frutti di mare, carpaccio di spigola con pepe rosa croccante, carpaccio di salmone marinato
- Il crudo del monsù
- €28
- Carpaccio di spigola con pepe rosa croccante, 2 gamberi rossi di mazara, carpaccio di salmone marinato
- Ostrica del giorno (al pezzo)
- €5
- Scampi crudi (al pezzo)
- €12.5
- Gamberi rossi di mazara (8 pezzi)
- €28
- Carpaccio di spigola
- €26
- Con pepe rosa croccante
- Carpaccio di salmone
- €26
- Marinato 24 ore sotto sale di mozia
- Tartare del giorno di sicilianbocco
- €26
- Ricci di mare (al pezzo)
- €5
- (Soggetto a disponibilità)
Primi piatti
- Paccheri all’oro di bronte (quelli preferiti da elon!)
- €25
- Paccheri freschi con pesto di pistacchio di bronte e gamberi rossi di mazara
- Pasta con le sarde
- €16
- Tipica pasta palermitana con sarde, finocchietto, pinoli, pangrattato e uvetta
- Tonnarelli del “mammellone”
- €16
- Deliziosi tonnarelli freschi con bocconcini di cernia, basilico, ciliegino fresco e formaggio ubriaco al nero d’avola
- Spaghetti allo scoglio di polifemo
- €16.5
- Grande varietà di frutti di mare saltati in padella con aglio, olio e qualche pomodoretto
- Risotto del pescatore di acitrezza
- €15.5
- Frutti di mare, gamberetti, calamaretti e pomodorini ciliegini
- Maccheroncelli alla norma
- €14
- Pasta tipica, come fatta in casa, con salsa di pomodoro, melanzane, ricotta sicula salata e basilico fresco
- Risotto ai profumi di sicilia
- €14
- Gustosa ricetta originale di sicilianbocco con zeste di limone e arancio, mozzarella fusa e filetti di zucchine, servito con una manciata di grana
- Anelletti al forno alla palermitana
- €14.5
- Tipica pasta fatta al forno con ragù di carne con dolcissimi pisellini e tuma filante
- Linguine all’astice
- €40
- Il sapore di mare è assicurato in questo magistrale piatto dei “monsù”, che i baroni siciliani si facevano preparare la domenica. Linguine incorniciate da astice, preparato ancora vivo, con pomodoretti ciliegino, scalogno e prezzemolo.
Pescato del giorno (l’etto)
- Alla palermitana
- €8
- Piatto che si può gustare esclusivamente al sicilianbocco. Infatti la ricetta, di cui siamo gelosi, è conservata e tramandata di padre in figlio. Freschissima spigola di mare aperta e spinata, bagnata nel pangrattato.
- In crosta di sale di sicilia
- €8
- Accompagnato dal nostro saporito salmoriglio
- Alla messinese
- €8
- Cotto al forno con capperetti, patate, olive verdi di nocellara e pomodoretto di pachino
- In crosta di pistacchio di bronte
- €9
- Bagnato nel pangrattato “cunzato” e con pistacchi DOC di bronte
- Come dice “vossia”
- €9
Secondi piatti di carne
- Cotoletta alla palermitana
- €18
- Cotoletta di manzo, panata con pane profumato da prezzemolo, aglio, pecorino e formaggio alla siciliana, senza uovo e cotta alla brace
- Salsiccia al crostone
- €16
- Salsiccia di maiale fatta in casa con finocchietto, formaggio e pomodoro servita su un crostone di pane
- Involtini di manzo alla messinese
- €20
- Braciolettine di carne arrotolate con pangrattato “cunzato” e un cuore di formaggio fuso
- Costolette di capretto nostrano
- €18
- Costolettine di tenero abbacchio cotte alla griglia e aromatizzate al salmoriglio
- Gran grigliata di carne (a persona)
- €32
- Sontuoso piatto che comprende involtini di manzo, cotoletta palermitana, salsiccia al finocchietto, costolettine di capretto nostrano irrorato di salmoriglio (minimo 2 persone) (il prezzo si intende a persona)
Secondi piatti di pesce
- Gambero rosso bront-olone
- €40
- Il re dei gamberi rossi tempestato di pistacchi di bronte e cotto su pietra lavica… per veri intenditori!
- Spiedino di aci trezza
- €26
- Misto alla brace di gustosi scampi , gamberoni, involtino di pesce spada, sarda alla beccafico e calamaro alla griglia irrorati di succoso salmoriglio
- Sarde alla beccafico
- €18.5
- Sarde aperte a portafoglio e ripiene di pangrattato cunzato, con uvetta e pinoli cotte alla brace
- Involtini di pesce spada
- €24
- Fettine di spada arrotolate con pangrattato “cunzato”
- Trancio di spada alla palermitana
- €20
- Fetta di pesce spada panata, nel pangrattato “cunzato”, senza uovo e grigliata al salmoriglio. Provalo anche semplice alla griglia irrorato di salmoriglio!
- Spigola alla palermitana
- €22.5
- Freschissima spigola aperta spinata, bagnata nel pangrattato “cunzato”, condito alla siciliana, cotta alla brace
- Scampi sfiziosi alla brace
- €45
- Il re dei crostacei cotto alla griglia con antica sapienza
- Calamari alla griglia
- €24
- Calamari aperti e grigliati serviti con salmoriglio e prezzemolo fresco
- Spigola al pistacchio di bronte
- €26
- Deliziosa spigola deliscata ricoperta di pane saporito e pistacchi di bronte DOP
- Baccalà a’ghiotta con patate alla messinese
- €22.5
- Baccalà dissalato dal nostro esperto chef, insaporito in casseruola con capperi, olive, pomodoretti e patate
- Orata alla messinese
- €23
- Orata al forno con patate, olive siciliane, capperi e pomodoretto di pachino
- Gran grigliata di pesce di sicilianbocco (a persona)
- €40
- Un assaggio di tutte le nostre specialità: calamari , sarde a beccafico, involtini di pesce spada, gamberi rossi di mazara, scampi , spada alla brace e una freschissima spigola, il tutto irrorato di salmoriglio (minimo 2 persone) (il prezzo si intende a persona)
- Gran pepata di crostacei
- €59
- Regale zuppa di cozze, vongole, fasolari, astice, cannolicchi, gamberoni , scampi … e chi più ne ha più ne metta! Preparata alla maniera dei pescatori di capomulini (aci trezza), con crostoni di pane abbrustolito
Contorni
- Caponata di melanzane
- €14
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Terrina di parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Patate fritte o al forno
- €6.5
- Gran grigliata di verdure
- €12
- Insalata di cous cous
- €6.5
- Gustosa e fresca insalatina di cous cous con verdurine croccanti e ceci
- Insalata verde o mista
- €6
- Insalata del massaro
- €7
- Lattuga, ciliegino, olive verdi e cubetti di formaggio siciliano pepato fresco
- Insalata carrettiera
- €7
- Pomodoretti ciliegino, cipollotto nuovo, basilico e origano di montagna
- Insalata di arance
- €8.5
- Arance, olive nere, finocchi, sedano con o senza cipolla e un pizzico di pepe nero
Cavallo di battaglia il nostro piatto forte
- Involtini di spada al pistacchio
- €28
- Deliziosi e prelibati involtini di pesce spada tuffati nel pistacchio di bronte
Pane
- Pane (a persona)
- €3
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2.5
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