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Menu 2025 - Siciliainbocca in Prati
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Last update
June 28, 2025
Chef
Michele Grippo
Menu photos (2)
All food photos (60)
Antipasti isolani e di mare
- Fritturina primavera
- €26
- Fragrante connubio di calamari , moscardini e zucchine, tagliati a listarelle in una leggera e croccante fritturina
- Sfizi di mare
- €18
- Un assaggio di tre differenti antipasti di mare: spada marinato, insalata di mare e insalata messinese di baccalà
- Polipetto caldo al battuto di limone
- €23
- Piccolo e tenero polpo bollito all’istante e condito con un battuto di olio e limone
- Sfizi assortiti dell’isola
- €16
- Un assaggio di: caponata, involtini di melanzane, olive “cunzate”, pomodorini essiccati al sole di sicilia, formaggio primo sale condito al peperoncino, melanzanine sott’olio e altre specialità preparate in giornata
- Caponata di melanzane
- €13.5
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Panelle palermitane
- €8.5
- Semplici e deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde, con una spolverata di pepe nero
- Involtini di melanzane
- €13.5
- Fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e “cunzato” con gustosissimo grana grattugiato
- Arancini siciliani
- €8
- Piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne, con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale
- Parmigiana di melanzane
- €14.5
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Ricotta infornata
- €12
- Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa
- Insalata di mare del pescatore
- €15
- Polipetti, calamaretti , cozze e gamberetti in insalata, condita con carote e sedano croccanti in olio e limone
- Crespelle di neonata
- €20
- Neonata condita alla siciliana e servita fritta calda... una delizia!
- Insalata messinese
- €14.5
- Baccalà arrostito sulla brace, cipollotto nuovo, patate lesse, pomodoretti e origano in olio extra vergine
- Pepata di cozze
- €15
- Cozze nostrane saltate in padella, prezzemolo, pomodorini e un pizzico di peperoncino alla maniera dei vecchi pescatori
- Sautè di cozze e vongole
- €22
- Cozze e vongole saltate in padella con aglio e prezzemolo
- Insalata pantelleria
- €18.5
- Insalata di cous cous con verdurine croccanti, scampi crudi,ceci e foglioline di menta leggermente piccante
- Cozze gratinate
- €13
- Cozze nostrane ricoperte di pangrattato “cunzato” appena sfornate
- Sfizi assortiti dell’isola
- €16
- Un assaggio di: caponata, involtini di melanzane, olive “cunzate”, pomodorini essiccati al sole di sicilia, formaggio primo sale condito al peperoncino, melanzanine sott’olio e altre specialità
- Caponata di melanzane
- €14
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Panelle palermitane
- €8.5
- Semplici e deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde, con una spolverata di pepe nero
- Involtini di melanzane
- €14
- Fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e “cunzato” con gustosissimo grana grattugiato
- Arancini siciliani
- €8
- Piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne, con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Ricotta infornata
- €13
- Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa
Specialità della casa a tutto crudo!
- Il crudo di montalbano
- €60
- 2 scampi, 2 gamberi rossi di mazara, tartare del giorno, 2 ostriche
- Il crudo imperiale del gattopardo
- €160
- 4 scampi, 4 gamberi rossi di mazara, 4 ostriche, tartare del giorno, frutti di mare, carpaccio di spigola con pepe rosa croccante, carpaccio di salmone marinato
- Il crudo del monsù
- €28
- Carpaccio di spigola con pepe rosa croccante, 2 gamberi rossi di mazara, carpaccio di salmone marinato
- Ostrica del giorno (al pezzo)
- €5
- Scampi crudi (al pezzo)
- €12.5
- Gamberi rossi di mazara (8 pezzi)
- €28
- Carpaccio di spigola
- €26
- Con pepe rosa croccante
- Carpaccio di salmone
- €26
- Marinato 24 ore sotto sale di mozia
- Tartare del giorno di sicilianbocco
- €26
- Ricci di mare (al pezzo)
- €5
- (Soggetto a disponibilità)
Primi piatti
- Paccheri all’oro di bronte (quelli preferiti da elon!)
- €25
- Paccheri freschi con pesto di pistacchio di bronte e gamberi rossi di mazara
- Pasta con le sarde
- €16
- Tipica pasta palermitana con sarde, finocchietto, pinoli, pangrattato e uvetta
- Tonnarelli del “mammellone”
- €16
- Deliziosi tonnarelli freschi con bocconcini di cernia, basilico, ciliegino fresco e formaggio ubriaco al nero d’avola
- Spaghetti allo scoglio di polifemo
- €16.5
- Grande varietà di frutti di mare saltati in padella con aglio, olio e qualche pomodoretto
- Risotto del pescatore di acitrezza
- €15.5
- Frutti di mare, gamberetti, calamaretti e pomodorini ciliegini
- Maccheroncelli alla norma
- €14
- Pasta tipica, come fatta in casa, con salsa di pomodoro, melanzane, ricotta sicula salata e basilico fresco
- Risotto ai profumi di sicilia
- €14
- Gustosa ricetta originale di sicilianbocco con zeste di limone e arancio, mozzarella fusa e filetti di zucchine, servito con una manciata di grana
- Anelletti al forno alla palermitana
- €14.5
- Tipica pasta fatta al forno con ragù di carne con dolcissimi pisellini e tuma filante
- Linguine all’astice
- €40
- Il sapore di mare è assicurato in questo magistrale piatto dei “monsù”, che i baroni siciliani si facevano preparare la domenica. Linguine incorniciate da astice, preparato ancora vivo, con pomodoretti ciliegino, scalogno e prezzemolo.
Pescato del giorno (l’etto)
- Alla palermitana
- €8
- Piatto che si può gustare esclusivamente al sicilianbocco. Infatti la ricetta, di cui siamo gelosi, è conservata e tramandata di padre in figlio. Freschissima spigola di mare aperta e spinata, bagnata nel pangrattato.
- In crosta di sale di sicilia
- €8
- Accompagnato dal nostro saporito salmoriglio
- Alla messinese
- €8
- Cotto al forno con capperetti, patate, olive verdi di nocellara e pomodoretto di pachino
- In crosta di pistacchio di bronte
- €9
- Bagnato nel pangrattato “cunzato” e con pistacchi DOC di bronte
- Come dice “vossia”
- €9
Secondi piatti di carne
- Cotoletta alla palermitana
- €18
- Cotoletta di manzo, panata con pane profumato da prezzemolo, aglio, pecorino e formaggio alla siciliana, senza uovo e cotta alla brace
- Salsiccia al crostone
- €16
- Salsiccia di maiale fatta in casa con finocchietto, formaggio e pomodoro servita su un crostone di pane
- Involtini di manzo alla messinese
- €20
- Braciolettine di carne arrotolate con pangrattato “cunzato” e un cuore di formaggio fuso
- Costolette di capretto nostrano
- €18
- Costolettine di tenero abbacchio cotte alla griglia e aromatizzate al salmoriglio
- Gran grigliata di carne (a persona)
- €32
- Sontuoso piatto che comprende involtini di manzo, cotoletta palermitana, salsiccia al finocchietto, costolettine di capretto nostrano irrorato di salmoriglio (minimo 2 persone) (il prezzo si intende a persona)
Secondi piatti di pesce
- Gambero rosso bront-olone
- €40
- Il re dei gamberi rossi tempestato di pistacchi di bronte e cotto su pietra lavica… per veri intenditori!
- Spiedino di aci trezza
- €26
- Misto alla brace di gustosi scampi , gamberoni, involtino di pesce spada, sarda alla beccafico e calamaro alla griglia irrorati di succoso salmoriglio
- Sarde alla beccafico
- €18.5
- Sarde aperte a portafoglio e ripiene di pangrattato cunzato, con uvetta e pinoli cotte alla brace
- Involtini di pesce spada
- €24
- Fettine di spada arrotolate con pangrattato “cunzato”
- Trancio di spada alla palermitana
- €20
- Fetta di pesce spada panata, nel pangrattato “cunzato”, senza uovo e grigliata al salmoriglio. Provalo anche semplice alla griglia irrorato di salmoriglio!
- Spigola alla palermitana
- €22.5
- Freschissima spigola aperta spinata, bagnata nel pangrattato “cunzato”, condito alla siciliana, cotta alla brace
- Scampi sfiziosi alla brace
- €45
- Il re dei crostacei cotto alla griglia con antica sapienza
- Calamari alla griglia
- €24
- Calamari aperti e grigliati serviti con salmoriglio e prezzemolo fresco
- Spigola al pistacchio di bronte
- €26
- Deliziosa spigola deliscata ricoperta di pane saporito e pistacchi di bronte DOP
- Baccalà a’ghiotta con patate alla messinese
- €22.5
- Baccalà dissalato dal nostro esperto chef, insaporito in casseruola con capperi, olive, pomodoretti e patate
- Orata alla messinese
- €23
- Orata al forno con patate, olive siciliane, capperi e pomodoretto di pachino
- Gran grigliata di pesce di sicilianbocco (a persona)
- €40
- Un assaggio di tutte le nostre specialità: calamari , sarde a beccafico, involtini di pesce spada, gamberi rossi di mazara, scampi , spada alla brace e una freschissima spigola, il tutto irrorato di salmoriglio (minimo 2 persone) (il prezzo si intende a persona)
- Gran pepata di crostacei
- €59
- Regale zuppa di cozze, vongole, fasolari, astice, cannolicchi, gamberoni , scampi … e chi più ne ha più ne metta! Preparata alla maniera dei pescatori di capomulini (aci trezza), con crostoni di pane abbrustolito
Contorni
- Caponata di melanzane
- €14
- Melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro, con aggiunta di peperoni in casseruola
- Terrina di parmigiana di melanzane
- €15
- Melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico, salsa di pomodoro fresco, passate al forno
- Patate fritte o al forno
- €6.5
- Gran grigliata di verdure
- €12
- Insalata di cous cous
- €6.5
- Gustosa e fresca insalatina di cous cous con verdurine croccanti e ceci
- Insalata verde o mista
- €6
- Insalata del massaro
- €7
- Lattuga, ciliegino, olive verdi e cubetti di formaggio siciliano pepato fresco
- Insalata carrettiera
- €7
- Pomodoretti ciliegino, cipollotto nuovo, basilico e origano di montagna
- Insalata di arance
- €8.5
- Arance, olive nere, finocchi, sedano con o senza cipolla e un pizzico di pepe nero
Cavallo di battaglia il nostro piatto forte
- Involtini di spada al pistacchio
- €28
- Deliziosi e prelibati involtini di pesce spada tuffati nel pistacchio di bronte
Pane
- Pane (a persona)
- €3
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2.5
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