Menu 2026 - Simple et Meilleur Bistrot de Montagne
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Last update
March 14, 2026
Chef
René et Maxime Meilleur
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (36)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
A partager ou pas
- Quartier de tomme de savoie - fruits secs
- €22
- Pièce de saucisson de savoie à grignoter - pickles
- €16
- Planche de charcuteries
- €24
- Charcuteries et fromages
- €30
- Assiette de frites fraîches
- €10
Les entrees
- 6 Huîtres gillardeau n°4
- €28
- Vinaigre à l’échalotes
- Ravioles de la mère maury
- €23
- Bouillon de poule, tomme de savoie
- Œuf poché
- €24
- Champignons à la crème, lard paysan
- Truite en gravlax
- €27
- Condiment citron, crème fraîche, sablé beaufort
- Foie gras façon pot-au-feu
- €36
- Bouillon de légumes
Les specialites du coin
- Fondue de reblochon (1per)
- €34
- Servie en miche de pain, pommes de terre lardées
- Fondue savoyarde (pers)
- €38
- Servie avec salade verte
- Raclette au lait cru (vache ou chèvre) - pers
- €43
- Charcuteries tranchées minute, pommes de terre, salade verte (deux personnes minimum)
Les plats
- Asperges blanches
- €36
- Sauce hollandaise
- Filets de perche du léman
- €38
- Epinards frais, beurre blanc
- Suprême de volaille fermière
- €37
- Pommes de terre grenailles, sauce au laurier frais
- Bavette d’aloyau
- €39
- Echalotes confites, frites maison
- Confit de cuisse de canard
- €41
- Haricots coco
Les douceurs
- Ile flottante à la vapeur
- €15
- Crème anglaise
- Mousse au chocolat servie à la cuillère
- €15
- Profiteroles
- €17
- Glace vanille, chocolat chaud
- Baba à l’alcool de tanaisie
- €18
- Chantilly, sorbet tanaisie
Pour les p’tits montagnards (de moins d’1 m30)
- Poisson ou viande du moment et mousse au chocolat
- €27
Menu partage (servi a toute la table)
- Menu partage
- €75
- Partagez un moment convivial et découvrez la cuisine de louis et sa brigade autour d’un menu à partager, à partir de 4 personnes
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