Menu 2026 - Simple et Meilleur Bistrot de Montagne
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Last update
January 12, 2026
Chef
René et Maxime Meilleur
Type of cuisine
French
Menu photos (4)
All food photos (32)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Jan 20
On mange quoi de bon au bistrot ?
- Quartier de tomme de savoie
- €22
- Pièce de saucisson de savoie à grignoter
- €16
- 6 huîtres gillardeau
- €28
- Vinaigre échalotes
- Œuf parfait
- €23
- Crémeux champignons, toast
- Truite en gravlax
- €24
- Condiment citron, crème de bresse
- Croque des alpages
- €24
- Abondance, jambon cuit, salade verte
- Escargots
- €26
- En cocotte lutté, sauce au vin blanc
- Fondue de reblochon (1 per)
- €34
- Cuite dans du pain, pommes de terre vapeur, poitrine salé
- Fondue savoyarde (personne)
- €38
- Servie avec salade verte
- Raclette au lait cru (vache ou chèvre) personne
- €43
- Charcuteries tranchées minute, pommes de terre, salade verte (deux personnes minimum).
- Fondue bourguignonne au cerf (personne)
- €41
- Frites fraîches, salade verte, sauces (tarare, bourguignonne, poivre).
- Pêche du moment
- €36
- Légumes de saison
- Contre-filet
- €44
- Frites maisons (300g)
- Suprême de volaille fermier
- €37
- Gratin de pommes de terre
- Pièce de veau
- €35
- Polenta crémeuse, jus de veau
- Cannelloni de butternut
- €33
- Bouillon de légumes aux bourgeons de sapin
- Ile flottante à la vapeur
- €15
- Crème anglaise
- Mousse au chocolat servie à la cuillère
- €15
- Riz au lait
- €16
- Reine des pré
- Omelette norvégienne (2 per)
- €21
- Génoise, glace vanille, sorbet myrtille, meringue flambée au kirsch.
Et pour les p’tits montagnards ? (de moins d’1 m30)
- Poissons ou viande du moment et mousse au chocolat
- €27
Les accompagnements
- Assiette de frites fraîches maisons
- €10
- Salade verte
- €7
- Planche de charcuterie
- €24
- Charcuterie et fromage
- €30
Menu partage
- Menu partage (servi a toute la table)
- €75
- Partagez un moment convivial et découvrez la cuisine de louis et sa brigade autour d’un menu à partager, à partir de 4 personnes.
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