Menu 2026 - Sinne
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Alexander Ioannou
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (66)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Voorgerechten
- Hamachi
- Gemarineerde hamachi met bbq citroen, ponzu kaviaar en gerookte sambai vinaigrette
- Spitskool
- Geroosterde en gelakte spitskool met pastinaak, pinda en een saus van vin jaune
Hoofdgerechten
- Ravioli
- Ravioli gevuld met geroosterde pompoen, met macadamia noten en saus van parmezaan
- Short rib
- Bbq short rib met XO, dry aged bospeen, boekweit en een vlees jus
Tussengerechten
- BBQ Knolselderij
- Bbq knolselderij met 63 graden eidooier, hollandaise, saus van gerookte knoflook, geroosterde hazelnoot en verse truffel
- Skrei
- Zacht gegaarde skrei met pata negra, zuurkool, shiitake en saus van zuurkool
Zoete desserts
- Chocolade & grand marnier
- Chocolade mousse met grand marnier met compote en sorbet van bloedsinaasappel en yoghurt merengue
- Bread & butter
- Bread & butter pudding met roomijs van getoaste brioche en gemarineerde ananas
Hartig dessert
- Kaas assortiment van fromagerie kef
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.