Menu 2026 - Sottosopra Trastevere
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Last update
March 18, 2026
Chef
Raffaele Crispino
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (14)
All food photos (284)
Antipasti
- Tempura dell’orto
- €10
- Tartare di manzo danese selezione "angelo feroci"
- €15
- Vitello tonnato
- €18
- Bon bon di baccalà su maionese fatta in casa
- €16
- Uramaki di saltimbocca alla romana
- €16
- Burrata con variazione di parmigiana
- €13
- Lollipop di picchiapò
- €14
- Prosciutto san daniele, pagnotta calda ed olio umbro
- €16
Pastificio
- Cappellaccio cacio e pepe con spuma alla carbonara e guanciale croccante
- €18
- Spaghettone cacio e pepe con tartare di gambero rosso
- €22
- Spaghettone mantecato ai pomodorini del "piennolo" e burrata
- €16
- Gnocchi fatti in casa con ragù di agnello, la sua salsa e fonduta di pecorino
- €18
- Il crunch della lasagna
- €16
- Ravioli ripieni di cacio, scampi, limone e menta
- €22
- Tonnarelli all’amatriciana
- €14
- Fettuccina al burro d’isigny e parmigiano su crema di zucchine e sabbia mediterranea
- €18
Secondi piatti
- Cornucopia di spigola
- €29
- Tagliata di manzo danese selezione "angelo feroci" con patate stick
- €32
- Pancia di maialino croccante
- €26
- Con cicoria ripassata e chips di patate
- Filetto di manzo alla griglia su crema di patate e asparagi
- €38
- Carrè di agnello, miele, dragoncello e limone con baby verdure
- €35
Contorni
- Cicoria ripassata
- €8
- Patate al forno
- €8
- Patate stick
- €8
- Spinaci al burro della normandia e parmgiano
- €8
Il lievito romano
- Pagnotta calda fatta in casa
- €4.5
Le nostre insalate
- Cesare
- €18
- Misticanza, petto di pollo CBT, crema di parmigiano, guanciale, petali di pane e salsa caesar
- Norvegese
- €18
- Misticanza, crema di formaggio, savoiardo salato agli agrumi, salmone norvegese afffumicato, salsa teriyaki e mandorle tostate
- Spinacino
- €18
- Foglie di spinacino, petali di grana 36 mesi, lamelle di champignon e salsa “citronette”
- Tartare di pomodoro, pane carasau e burrata
- €14
Dessert
- Mi ricorda una pastiera
- €10
- Il nostro tiramisù
- €9
- Lingotto ai tre cioccolati con granella di pistacchio
- €10
- Pavlova con frutta esotica
- €11
- Tartelletta di frolla con lemon curd e fragole alla menta
- €10
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