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Menu 2025 - St. Alban Stübli
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Last update
September 22, 2025
Chef
Sébastien Thiebaud
Type of cuisine
French
Menu photos (6)
All food photos (23)
Starter
- Rindstatar von Hand geschnitten mit Chili-Butter überbacken
- CHF 29
- Frittiertes Ei mit Trüffel-Sauce dazu Kartoffelpüree und schwarzer Trüffel
- CHF 28
- Hummer-Ragout, grüne Curry-Sauce mit Kokosnuss begleitet von Algen-Gnocchi
- CHF 29
- Nüsslisalat mit Croûtons, Speck und Ei
- CHF 18
- Gebackene Randen mit Merrettich-Schaum, Grilliertem Feta-Käse und Birne
- CHF 24
- Jakobsmuscheln mit Kalbsspeck, Ruinart-Schaum dazu servieren wir Pastinaken-Mousse
- CHF 26
- Hausgemachte Steinpilz-Ravioli verfeinert mit einer Parmesan-Sauce
- CHF 29
Suppe
- Artischocken-Topinambur-Suppe mit gebratener Entenleber
- CHF 19
Hauptgänge
- Geschmorte Hirschbäggli begleitet von Kartoffelstock und Schmorgemüse
- CHF 52
- Hirschfilet mit Wachholder-Sauce, Glühweinbirne, Spätzli, Rotkraut, Marroni und Preiselbeeren
- CHF 58
- Reh-Entrecôte mit "Grand-Veneur"-Sauce, Apfel, Spätzli, Rotkraut, Marroni und Preiselbeeren
- CHF 60
- Kalbssteak mit einem gereiften Portwein-Jus, Steinpilz-Risotto und Gemüse
- CHF 56
- Rindsfilet "Ojo de Agua", Cognac-Sauce, Kartoffel-Dauphine und Gemüse
- CHF 61
- Gebratenes dorschfilet royal mit champagner-sauce, orangen-reis, kürbispüree und pfifferlingen
- CHF 52
- Kürbis-Risotto mit Marroni, Pilzen und Trüffel
- CHF 39
- Hausgemachte Steinpilz-Ravioli verfeinert mit einer Parmesan-Sauce
- CHF 40
Unsere klassiker
- Rindstatar von Hand geschnitten, am Tisch zubereitet, Toast und Pommes Allumettes
- CHF 46
- Kalbs Cordon bleu, Pommes Allumettes und Gemüse
- CHF 49
- Kalbsleberli mit Madeira-Sauce, Rösti und Gemüse
- CHF 46
Dessert
- Crème brûlée mit Baselbieter-Zwetschgen-Sorbet begleitet von einem Marshmallow
- CHF 16
- Das Zitronen-Dessert
- CHF 16
- Schokoladentraum
- CHF 19
- Marronimousse im Biskuit-Mantel mit Honig-Ingwer-Glace
- CHF 15
- Espresso-Affogato
- CHF 11
- Verschiedene Sorten Glaces und Sorbets
- CHF 5
- Rahm
- CHF 2
- Käsevariation von der Käserei Jumi
- CHF 20
Schaumweine offen
- Prosecco millesimato brut k - 1 dl
- CHF 9
- Glera 2019
- R de ruinart brut ruinart - 1 dl
- CHF 19
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
Weissweine offen
- Cuvée mdm rosmarie A.O.C adrian mathier - 1 dl
- CHF 10
- Petite arvine, pinot bianco, sylvaner, pinot grigio 2021
- Langhe arneis prunotto - 1 dl
- CHF 11
- Arneis 2022
- Sancerre "les fines bouches" godon bernard et jerome - 1 dl
- CHF 11
- Sauvignon blanc 2022
Rotweine offen
- St. alban stübli rotwein salento - 1 dl
- CHF 8
- Negroamaro 2019
- Veneroso tenuta di ghizzano - 1 dl
- CHF 12
- Cabernet sauvignon, sangiovese 2017
- Es pujol de maria galmes ferrer - 1 dl
- CHF 12
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah 2019
Weisswein
- Rossj- bass DOC angelo gaja - 37.5 cl
- CHF 66
- Chardonnay 2018
- Pouilly-fuissé saumaize-michelin - 37.5 cl
- CHF 51
- Chardonnay 2019
- Chablis AC louis latour - 37.5 cl
- CHF 54
- Chardonnay 2020
Rosé
- Château de selle rosé domaines ott - 37.5 cl
- CHF 41
- Grenache noir, cinsault, syrah 2020
Rotwein
- Riflessi d`epoca guido brivio - 37.5 cl
- CHF 51
- Merlot 2019
- Malanser selvenen fromm - 37.5 cl
- CHF 54
- Pinot noir 2020
- Sito moresco angelo gaja - 37.5 cl
- CHF 59
- Cabernet sauvignon, merlot, nebbiolo 2018
- Magari bolgheri DOP angelo gaja - 37.5 cl
- CHF 67
- Cabernet franc, cabernet sauvignon 2020
- Barbaresco DOP gaja - 37.5 cl
- CHF 145
- Nebbiolo 2019
- Ornellaia tenuta dell ornellaia - 37.5 cl
- CHF 142
- Cabernet sauvignon, merlotcabernet franc, petit verdot 2019
- Tignanello tenuta tignanello - 37.5 cl
- CHF 96
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese 2020
- Château faugères grand cru classé saint-emilion silvio denz - 37.5 cl
- CHF 69
- Merlot, cabernet franc,cabernet sauvignon 2017
- Opus eximium gesellmann - 37.5 cl
- CHF 51
- Blaufränkisch, zweigelt 2018
Champagner
- R de ruinart brut ruinart - 75 cl
- CHF 105
- Pinot noir, chardonnay, pinot meunier
- Ruinart blanc de blancs ruinart - 75 cl
- CHF 120
- Chardonnay
- Dom ruinart blanc de blancs ruinart - 75 cl
- CHF 315
- Chardonnay 2009
- Ruinart rosé - 75 cl
- CHF 1,130
- Pinot noir, chardonnay
- Rosé brut premier cru konrad champagne - 75 cl
- CHF 127
- Chardonnay, pinot noir
- Dom pérignon brut millésimé - 75 cl
- CHF 225
- Pinot noir, chardonnay 2010
- Dom pérignon lady gaga rosé dom pérignon - 75 cl
- CHF 610
- Pinot noir, chardonnay 2006
- Cuvée rosé laurent-perrier - 75 cl
- CHF 129
- Pinot noir
- Cristal brut louis roederer - 75 cl
- CHF 280
- Pinot noir, chardonnay 2014
- Nectar impérial demi-sec moët & chandon - 75 cl
- CHF 105
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
- Grand vintage brut moët & chandon - 75 cl
- CHF 102
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay 2013
- Brut reserve rare piper heidsieck - 75 cl
- CHF 270
- Chardonnay, pinot noir 2008
- Brut reserve bérêche et fils - 75 cl
- CHF 95
- Chardonnay, pinot noir, pinot meunier
- Krug grande cuvée krug - 75 cl
- CHF 290
- Pinot noir, pinot meunier, chardonnay
- Brut vintage louis roederer - 75 cl
- CHF 140
- Pinot noir, chardonnay 2014
Schaumweine
- Prosecco millesimato brut K - 75 cl
- CHF 63
- Glera 2019
- Prosecco di valdobbiadene brut adami, veneto - 75 cl
- CHF 63
- Glera
- Contratto "millesimato extra brut" la spinetta, piemont - 75 cl
- CHF 75
- Pinot noir, chardonnay 2015
- Franciacorta cuvée prestige DOCG cà del bosco - 75 cl
- CHF 84
- Chardonnay, pinot noir, pinot bianco
Weissweine
- Le grand weingut riehen - 75 cl
- CHF 120
- Sauvignon blanc 2017
- Baselbieter riesling-sylvaner sieben dupf kellerei - 75 cl
- CHF 64
- Riesling-sylvaner 2022
- Bianco rovere guido brivio - 75 cl
- CHF 79
- Merlot 2021
- Dézaley médinette grand cru louis bovard - 70 cl
- CHF 74
- Chasselas 2019
- Dézaley petit versailles - 70 cl
- CHF 70
- Chasselas 2019
- ILEX calamin grand cru louis bovard - 70 cl
- CHF 76
- Chasselas 2020
- Cuvée mdm rosmarie A.O. C adrian mathier - 75 cl
- CHF 71
- Pinot arvine, pinot bianco, sylvaner, pinot grigio 2021
- Maienfelder chardonnay AOC möhr-niggli/ sina gubler - 75 cl
- CHF 98
- Chardonnay 2021
- Chardonnay fromm - 75 cl
- CHF 95
- Chardonnay 2021
- Chardonnay unique donatsch - 75 cl
- CHF 163
- Chardonnay 2020
- Chardonnay fläscher adank - 75 cl
- CHF 91
- Chardonnay 2021
- Completer donatsch - 75 cl
- CHF 116
- Completer 2021
- Sauvignon irene grünenfelder - 75 cl
- CHF 88
- Sauvignon blanc 2020
- Chardonnay obrecht - 75 cl
- CHF 97
- Chardonnay 2020
- Completer obrecht - 75 cl
- CHF 120
- Completer 2019
- Sancerre "les fines bouches" godon bernard et jerome - 75 cl
- CHF 64
- Sauvignon blanc 2022
- Bourgogne hautes-côtes-de-nuits méo-camuzet - 75 cl
- CHF 94
- Chardonnay 2020
- Meursault premier cru konrad wines - 75 cl
- CHF 145
- Chardonnay 2017
- Chassagne-montrachet AC domaine b. moreau et fils - 75 cl
- CHF 109
- Chardonnay 2018
- Puligny montrachet 1er cru AC domaine de montille - 75 cl
- CHF 185
- Chardonnay 2019
- Puligny montrachet 1er cru AC domaine des lambrays - 75 cl
- CHF 220
- Chardonnay 2018
- Chevalier montrachet grand cru les demoiselles louis latour - 75 cl
- CHF 455
- Chardonnay 2017
- Chablis AC louis latour - 75 cl
- CHF 82
- Chardonnay 2020
- Chassagne montrachet 1er cru louis latour - 75 cl
- CHF 131
- Chardonnay 2020
- Puligny-montrachet jacques carillon - 75 cl
- CHF 139
- Chardonnay 2020
- Châteauneuf-du-pape domaine albin jacumin - 75 cl
- CHF 81
- Grenache blanc, clairette, bourboulenc 2020
- Vistamare ca`marcanda di gaja - 75 cl
- CHF 85
- Vermentino, viognier, fiano 2021
- Poggio alle gazze dell`ornellaia tenuta dell`ornellaia - 75 cl
- CHF 91
- Sauvignon blanc, verdicchio, vermentino 2020
- Ornellaia bianco tenuta dell`ornellaia - 75 cl
- CHF 230
- Sauvignon blanc 2015
- Grattamacco bianco DOC grattamacco - 75 cl
- CHF 82
- Vermentino 2020
- Shiarà castellucci miano - 75 cl
- CHF 66
- Cataratto 2017
- Infatata nino carvaglio - 75 cl
- CHF 66
- Malvasia 2018
- "Soave" monte grande pra - 75 cl
- CHF 66
- Chardonnay 2018
- Blanc de blancs konrad wines - 75 cl
- CHF 95
- Tocai, sauvignon blanc 2016
- Vinschgau riesling falkenstein - 75 cl
- CHF 71
- Riesling 2017
- Chardonnay erste+neue - 75 cl
- CHF 66
- Chardonnay 2020
- Rossj- bass DOC angelo gaja - 75 cl
- CHF 95
- Chardonnay 2019
- Trinità roero arneis DOCG malvirà - 75 cl
- CHF 66
- Arneis 2020
- Gaia & rey langhe gaja - 75 cl
- CHF 260
- Chardonnay 2019
- Cervaro castello della sala "antinori" - 75 cl
- CHF 105
- Chardonnay 2021
- Rheingau riesling pur! Robert weil - 75 cl
- CHF 59
- Riesling 2016
- Grüner veltliner schwarze mauritius gritsch mauritiushof - 75 cl
- CHF 94
- Grüner veltliner 2017
- Grüner veltliner smaragd knoll - 75 cl
- CHF 81
- Grüner veltliner 2020
- Tiglat velich - 75 cl
- CHF 119
- Chardonnay 2017
- To velich - 75 cl
- CHF 69
- Chardonnay 2018
Rosé weine
- Château de selle rosé coeur de grain AOC domaines ott - 75 cl
- CHF 77
- Grenache noir, cinsault, syrah 2020
- Whispering angel château d`esclans - 75 cl
- CHF 72
- Vermentino, cinsault, grenache 2022
- D`esclans château esclans - 75 cl
- CHF 108
- Vermentino, grenache 2020
- Garrus château d`esclans - 75 cl
- CHF 165
- Grenache, vermentino 2020
- Rosato BIO rocca di montegrossi - 75 cl
- CHF 64
- Sangiovese, canaiolo 2019
Rotweine
- Le grand pinot noir weingut riehen - 75 cl
- CHF 120
- Pinot noir 2018
- Syydebändel pinot noir barrique AOC verein syydebändel - 75 cl
- CHF 75
- Pinot noir 2019
- Clos martha, maisprach möhr-niggli - 75 cl
- CHF 93
- Pinot noir 2018
- Rosso baiocco guido brivio - 75 cl
- CHF 65
- Merlot 2016
- Quatromani guido brivio, angelo delea, feliciano gialdi und claudio tamborini - 75 cl
- CHF 104
- Merlot 2020
- Riflessi d`epoca DOC guido brivio - 75 cl
- CHF 89
- Merlot 2019
- Ronco di persico jonas huber - 75 cl
- CHF 75
- Merlot 2017
- Montagna magica merlot malcantone jonas huber - 75 cl
- CHF 96
- Merlot 2017
- La pressée epesse A.O.C lavaux louis bovard - 70 cl
- CHF 67
- Merlot, pinot noir 2020
- Grain pinot charrat marie-thérèse chappaz - 75 cl
- CHF 108
- Pinot noir 2019
Rotweine
- Malanser AOC giani boner - 75 cl
- CHF 75
- Pinot noir 2018
- Passion AOC donatsch
- CHF 89
- Pinot noir 2018
- Unique pinot noir donatsch
- CHF 165
- Pinot noir 2019
- Selvenen barrique AOC georg fromm
- CHF 89
- Pinot noir 2017
- Schöpfi georg fromm
- CHF 125
- Pinot noir 2019
- Fidler malanser AOC georg fromm
- CHF 130
- Pinot noir 2019
- Michel georg fromm
- CHF 130
- Pinot noir 2019
- Fläscher pinot noir daniel & martha gantenbein
- CHF 220
- Pinot noir 2021
- Pinot nior alte rebe AOC irene grünenfelder
- CHF 98
- Pinot noir 2019
- Pilgrim pinot noir möhr-niggli
- CHF 94
- Pinot noir 2019
- Intus daniel&monika marugg
- CHF 111
- Pinot noir 2018
- Fläscher alte reben adank
- CHF 78
- Pinot noir 2021
- Fläscher herrenacker adank
- CHF 138
- Pinot noir 2020
- Malanser pinot noir thomas studach
- CHF 155
- Pinot noir 2021
- Trocla nera obrecht
- CHF 83
- Pinot noir 2021
- Monolith obrecht
- CHF 120
- Pinot noir 2020
- Opus eximium no 30 barrique gesellmann - 75 cl
- CHF 88
- Blaufränkisch, zweigelt sankt laurent 2018
- G gesellmann - 75 cl
- CHF 137
- Blaufränkisch 2017
- Hochberc blaufränkisch holzfass gesellmann - 75 cl
- CHF 105
- Blaufränkisch 2018
- Alter weingarten krutzler - 75 cl
- CHF 82
- Blaufränkisch, zweigelt 2018
- Merlot brarrique krutzler - 75 cl
- CHF 97
- Merlot 2015
- Perwolff krutzler - 75 cl
- CHF 106
- Blaufränkisch, cabernet sauvignon 2018
- M1 markowitsch - 75 cl
- CHF 135
- Merlot, zweigelt 2017
- Le roi des caves- art edition konrad wines - 75 cl
- CHF 125
- Spätburgunder 2011
- St. alban stübli rotwein - 75 cl
- CHF 55
- Negroamaro 2018
- Indio bove - 75 cl
- CHF 55
- Montepulciano d`abruzzo 2017
- Tancredi terre siciliane IGT donnafugata - 75 cl
- CHF 88
- Nero d`avola, cabernet sauvignon, tannat 2019
- Mille e una notte donnafugata - 75 cl
- CHF 108
- Nero d`avola, petit verdot, syrah 2018
- Sito moresco DOC angelo gaja - 75 cl
- CHF 88
- Cabernet sauvignon, nebbiolo, merlot 2020
- Barbaresco DOCG gaja - 75 cl
- CHF 243
- Nebbiolo 2019
- Barbaresco DOCG gaja - 3 l
- CHF 1,100
- Nebbiolo 2015
- Barolo dagromis angelo gaja - 75 cl
- CHF 130
- Nebbiolo 2013
- Barolo sperss angelo gaja - 75 cl
- CHF 535
- Nebbiolo 1989
- Bussia riserva oro, barolo DOCG parusso - 75 cl
- CHF 208
- Nebbiolo 2010
- Vanotu barbaresco DOCG pelissero - 75 cl
- CHF 98
- Nebbiolo 2013
- Monprivato barolo DOCG mascarello giuseppe e figlio - 75 cl
- CHF 245
- Nebbiolo 2013
- Cà d`morissio monprivato mascarello giuseppe e figlio - 75 cl
- CHF 830
- Nebbiolo 2013
- Valeirano barbaresco la spinetta - 75 cl
- CHF 145
- Nebbiolo 2016
- Barolo pira roagna - 75 cl
- CHF 175
- Nebbiolo 2015
- Il favot langhe nebbiolo DOC aldo conterno - 75 cl
- CHF 94
- Nebbiolo 2018
- Barolo bussia DOCG aldo conterno - 75 cl
- CHF 130
- Nebbiolo 2016
- Colonnello barolo aldo conterno - 75 cl
- CHF 195
- Nebbiolo 2016
- Cicala barolo aldo conterno - 75 cl
- CHF 210
- Nebbiolo 2016
- Granbussia barolo DOCG aldo conterno - 75 cl
- CHF 610
- Nebbiolo 2012
- Barolo rocche dell`annunziata andrea oberto - 75 cl
- CHF 115
- Nebbiolo 2017
- Barbera d`alba DOC luciano sandrone - 75 cl
- CHF 73
- Barbera 2020
- Le vigne barolo lucinao sandrone - 75 cl
- CHF 143
- Nebbiolo 2017
- Lange nebbiolo ester canale DOC giovanni rosso - 75 cl
- CHF 160
- Nebbiolo 2018
- Barolo riserva rüncot DOCG elio grasso - 75 cl
- CHF 265
- Nebbiolo 2015
- Barbera d`alba "vigna francia" giacomo conterno - 75 cl
- CHF 119
- Nebbiolo 2020
- Barbera d`alba "vigna cerretta" giacomo conterno - 75 cl
- CHF 119
- Nebbiolo 2020
- Barolo "francia" giacomo conterno - 75 cl
- CHF 310
- Nebbiolo 2018
- Barolo "arione" giacomo conterno - 75 cl
- CHF 310
- Nebbiolo 2018
- Barolo "cerretta" giacomo conterno - 75 cl
- CHF 310
- Nebbiolo 2018
- Le volte tenuta dell ornellaia - 75 cl
- CHF 63
- Merlot, sangiovese, cabernet sauvignon 2021
- Le serre nuove ornellaia tenuta dell ornellaia - 75 cl
- CHF 90
- Cabernet franc, petit verdot, merlot, cabernet sauvignon 2020
- Ornellaia - 75 cl
- CHF 250
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 2017
- Tenuta dell ornellaia - 75 cl
- CHF 270
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 2018
- Massetino masseto - 75 cl
- CHF 550
- Merlot, cabernet franc 2018
- Masseto - 75 cl
- CHF 880
- Merlot 2017
- Masseto - 75 cl
- CHF 890
- Merlot 2018
- Tignanello IGT antinori - 75 cl
- CHF 161
- Sangiovese, cabernet franc cabernet sauvignon 2020
- Solaia antinori - 75 cl
- CHF 430
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese 2015
- Solaia antinori - 75 cl
- CHF 390
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese 2017
- Solaia antinori - 75 cl
- CHF 390
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, sangiovese 2018
- Badia a passignano- chianti classico antinori - 75 cl
- CHF 97
- Sangiovese 2017
- Guado al tasso antinori - 75 cl
- CHF 160
- Cabernet sauvignon, merlotcabernet franc, petit verdot 2019
- Guidalberto tenuta san guido - 75 cl
- CHF 85
- Cabernet sauvignon, merlot 2020
- Sassicaia DOC tenuta san guido - 75 cl
- CHF 230
- Cabernet sauvignon, cabernet franc 2018
- Sassicaia DOC tenuta san guido - 75 cl
- CHF 210
- Cabernet sauvignon, cabernet franc 2017
- Flaccianello fontodi - 75 cl
- CHF 144
- Sangiovese 2017
- Argentiera bolgheri DOC tenuta argentiera - 75 cl
- CHF 140
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2019
- Biserno tenuta di biserno - 75 cl
- CHF 189
- Cabernet sauvignon, merlotcabernet franc, petit verdot 2020
- Luce luce della vite - 75 cl
- CHF 155
- Merlot, sangiovese 2017
- Magari bolgheri DOP ca`marcanda di gaja - 75 cl
- CHF 99
- Cabernet franc, petit verdot cabernet sauvignon 2019
- Camarcanda bolgheri DOC ca`marcanda di gaja - 75 cl
- CHF 149
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2017
- Sopra colline di sopra - 75 cl
- CHF 125
- Cabernet sauvignon 2017
- Morellino di scansano DOCG podere 414 - 75 cl
- CHF 66
- Sangiovese, ciliegiolo, colorino, alicante, syrah 2020
- Piastraia bolgheri rosso DOC michele satta - 75 cl
- CHF 82
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah, sangiovese 2019
- Castel ciogondo frescobaldi - 75 cl
- CHF 118
- Sangiovese 2001
- D`alceo IGT castello die rampolla - 75 cl
- CHF 196
- Cabernet sauvignon, petit verdot 2013
- Grattamacco bolgheri superiore - 75 cl
- CHF 128
- Cabernet sauvignon, merlot, sangiovese 2019
- Rosso di montalcino poggio di sotto - 75 cl
- CHF 116
- Sangiovese 2019
- Brunello di montalcino DOCG poggio di sotto - 75 cl
- CHF 215
- Sangiovese 2016
- Lodovico biserno - 75 cl
- CHF 520
- Cabernet franc, petit verdot 2015
- Veneroso tenuta di ghizzano - 75 cl
- CHF 76
- Cabernet sauvignon, sangiovese 2017
- Redigaffi tua rita - 75 cl
- CHF 270
- Merlot 2019
- Brunello di montalcino fuligni - 75 cl
- CHF 115
- Sangiovese 2017
- Varano alberto serenelli - 75 cl
- CHF 130
- Montepulciano 2018
- Visellio primitivo del salento IGP tenute rubino - 75 cl
- CHF 72
- Primitivo 2015
- La signora " primitivo" morella - 75 cl
- CHF 79
- Primitivo 2017
- Il melograno santa lucia - 75 cl
- CHF 61
- Uva di troia 2013
- Taber lagrein riserva, produttori - 75 cl
- CHF 95
- Lagrein 2020
- Aton pinot noir riserva elena walch - 75 cl
- CHF 198
- Pinot noir 2017
- Sabbie di sopra il bosco nanni copé - 75 cl
- CHF 89
- Palagrello nero 2015
- Morandina valpolicella superiore ripasso DOC prà - 75 cl
- CHF 72
- Corvina, corvinone, rondinella 2018
- Amarone, case vecie brigaldara - 75 cl
- CHF 89
- Corvinone, corvina, rondinella 2017
- Es pujol de maria galmes ferrer - 75 cl
- CHF 70
- Cabernet sauvignon, merlot, syrah 2019
- Seleccion especial abadia retuerta - 75 cl
- CHF 78
- Tempranillo, syrah, merlot, cabernet sauvignon 2018
- Alion vega sicilia - 75 cl
- CHF 139
- Tempranillo 2019
- Aalto bodegas aalto - 75 cl
- CHF 93
- Tempranillo 2020
- Hacienda monasterio reserva, hacienda monasterio - 75 cl
- CHF 121
- Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo 2016
- Mauro tinto cosecha bodegas mauro - 75 cl
- CHF 88
- Tempranillo, syrah 2019
- Unico vega sicilia vega sicilia - 75 cl
- CHF 505
- Tempranillo, cabernet sauvignon 2010
- Clos martinet mas martinet - 75 cl
- CHF 130
- Syrah, merlot, carinena, garnacha 2018
- Les terrasses bodegas alvaro palacios - 75 cl
- CHF 86
- Garnacha, samso 2017
- Ojo de ibiza dieter meier - 75 cl
- CHF 127
- Cabernet sauvignon 2016
- Côte rôtie AOC la turque maison guigal - 75 cl
- CHF 410
- Viognier, syrah 2013
- Côte rôtie ampodium domaine rostaing - 75 cl
- CHF 125
- Syrah 2019
- Échézeaux grand cru AC domaine de la romanée conti
- CHF 1,300
- Pinot noir 2015
- Échézeaux grand cru AC domaine des perdrix
- CHF 284
- Pinot noir 2018
- Gevrey-chabertin "les champeaux" oliver bernstein
- CHF 210
- Pinot noir 2016
- Volnay 1er cru bernard & thierry glantenay
- CHF 108
- Pinot noir 2016
- Pommard 1er cru parigot père & fils
- CHF 97
- Pinot noir 2019
- Clos de la roche grand cru dujac fils et père
- CHF 360
- Pinot noir 2018
- Vosne romanée ac cuvée domaine gérard mugneret
- CHF 120
- Pinot noir 2018
- Clos de vougeot maxime cheurlin noellat
- CHF 360
- Pinot noir 2019
- Nuits st. georges AC méo-camuzet frère&soeurs
- CHF 118
- Pinot noir 2017
- Monthélie 1er cru domaine des comtes lafon
- CHF 110
- Pinot noir 2017
- Richebourg grand cru domaine a.f. gros
- CHF 530
- Pinot noir 2017
- Vosne-romanée ac aux réas, domaine A.F. gros
- CHF 140
- Pinot noir 2019
- Clos de la roche grand cru domaine coquard loison-fleurot
- CHF 220
- Pinot noir 2019
- Nuits st. georges 1er cru domaine sylvain cathiard & fils
- CHF 275
- Pinot noir 2018
- Chambolle-musigny 1er cru domaine christian clerget
- CHF 155
- Pinot noir 2013
- Vougeot 1er cru les petits vougeots domaine christian clerget
- CHF 145
- Pinot noir 2013
- Beaune 1er cru AC bressandes domaine henri germain & fils - 75 cl
- CHF 111
- Pinot noir 2018
- Beaune 1er cru les grèves AC domaine de montille - 75 cl
- CHF 143
- Pinot noir 2017
- Beaune clos du rois domaine tollot-beaut - 75 cl
- CHF 112
- Pinot noir 2018
- Gevrey-chambertin en champs maxime cheurlin noellat - 75 cl
- CHF 121
- Pinot noir 2019
- Château pichon-longueville 2ème cru classé longueville baron - 75 cl
- CHF 183
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2006
- Réserve de la comtesse château pichon-longueville - 75 cl
- CHF 119
- Cabernet sauvignon, merlot 2012
- Château pichon-longueville comtesse de lalande - 75 cl
- CHF 260
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2007
- Château faugères grand cru classé saint-emilion silvio denz - 75 cl
- CHF 95
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2019
- Cap de faugères AOC château faugères - 75 cl
- CHF 82
- Merlot, cabernet franc cabernet sauvignon 2018
- L`art des munch lussac saint-emilion AC - 75 cl
- CHF 86
- Merlot, cabernet franc 2014
- Château lamorthe cissac vieilles vignes - 75 cl
- CHF 71
- Cabernet sauvignont, merlot, petit verdot 2014
- Château du retout haut médoc - 75 cl
- CHF 69
- Cabernet sauvignon, merlot petit verdot 2011
- Grand enclos château de cérons - 75 cl
- CHF 77
- Cabernet sauvignon, merlot 2015
- La mission haut-brion château la mission haut brion - 75 cl
- CHF 520
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 2016
- Château lynch bages pauillac - 75 cl
- CHF 181
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 2018
- Château batailley pauillac - 75 cl
- CHF 113
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 2016
- Château latour pauillac - 75 cl
- CHF 780
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2002
- Château talbot st-julien - 75 cl
- CHF 132
- Cabernet sauvignon, merlot, petit verdot 2016
- Château mouton rothschild pauillac - 75 cl
- CHF 680
- Cabernet sauvignon, merlot cabernet franc 2006
- Château mouton rothschild pauillac - 75 cl
- CHF 785
- Cabernet sauvignon, merlot cabernet franc 1996
- Bouquetion baron philippe de rothschild - 75 cl
- CHF 190
- Cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot 1980
- Château léoville-barton st. julien, grand cru classé - 75 cl
- CHF 165
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc 2015
- Château ducru-beaucaillou 2e grand cru classé st. julien AOC - 75 cl
- CHF 260
- Cabernet sauvignon, merlot 2017
- Château phélan ségur st. estèphe - 75 cl
- CHF 120
- Cabernet sauvignon, merlot 2017
- Château péby faugères grand cru classé saint-emilion - 75 cl
- CHF 265
- Merlot 2016
- Château angélus 1er cru classé a st-emilion - 75 cl
- CHF 490
- Merlot, cabernet franc 2003
- Château pavie classé a st-emilion - 75 cl
- CHF 405
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2001
- Château pavie classé a st-emilion - 75 cl
- CHF 390
- Merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon 2004
- Château palmer cru classé margaux - 75 cl
- CHF 395
- Merlot, cabernet sauvignon, petit verdot 2017
- Château haut-brion cru classé pessac léognan AC - 75 cl
- CHF 620
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2006
Grosse flaschen
- Quatromani guido brivio, angelo delea, feliciano gialdi und claudio tamborini - 1.5 l
- CHF 227
- Merlot 2020
- Malanser pinot noir thomas studach - 1.5 l
- CHF 340
- Pinot noir 2021
- Brunello di montalcino DOP pieve s. restituta di gaja
- CHF 235
- Sangiovese 2017
- Morellino di scansano DOCG podere 414 - 1.5 l
- CHF 142
- Sangiovese, ciliegiolo, colorino, alicante, syrah 2020
- Magari bolgheri DOP ca`marcanda di gaja - 6 l
- CHF 790
- Cabernet franc, petit verdot cabernet sauvignon 2015
- Magari bolgheri DOP ca`marcanda di gaja - 1.5 l
- CHF 246
- Cabernet franc, petit verdot cabernet sauvignon 2020
- Ca`marcanda di gaja - 1.5 l
- CHF 370
- Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc 2016
- Castel ciogondo frescobaldi - 1.5 l
- CHF 266
- Sangiovese 2001
- Ornellaia tenuta dell ornellaia - 1.5 l
- CHF 580
- Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot 2019
- Flaccianello fontodi - 1.5 l
- CHF 360
- Sangiovese 2018
- Flaccianello fontodi - 1.5 l
- CHF 420
- Sangiovese 2016
- Lodovico biserno - 1.5 l
- CHF 1,250
- Cabernet franc, petit verdot 2017
- Sito moresco DOC angelo gaja - 3 l
- CHF 397
- Cabernet sauvignon, nebbiolo, merlot 2015
- Sito moresco DOC angelo gaja - 1.5 l
- CHF 208
- Cabernet sauvignon, nebbiolo, merlot 2020
- Barbaresco DOCG gaja - 1.5 Ll
- CHF 552
- Nebbiolo 2018
- Barbaresco DOCG gaja - 3 l
- CHF 1,100
- Nebbiolo 2015
- Barolo riserva rüncot DOCG elio grasso - 1.5 l
- CHF 549
- Nebbiolo 2015
- Monprivato barolo DOCG mascarello giuseppe e figlio - 1.5 l
- CHF 598
- Nebbiolo 2018
- Barolo dagromis angelo gaja - 1.5 l
- CHF 305
- Nebbiolo 2016
- Alion vega sicilia - 1.5 l
- CHF 335
- Tempranillo 2019
- Seleccion especial abadia retuerta - 1.5 l
- CHF 159
- Tempranillo, syrah, merlot, cabernet sauvignon 2018
- Mauro tinto cosecha bodegas mauro - 1.5 l
- CHF 182
- Tempranillo, syrah 2020
- Hacienda monasterio reserva, hacienda monasterio - 1.5 l
- CHF 210
- Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo 2014
Dessert weine
- Gemma ermitage rubiin A.O.C adrian & diego mathier - 37.5 cl
- CHF 59
- Marsanne blanche 2018
- Ornus dell`ornellaia ornellaia - 37.5 cl
- CHF 110
- Petit manseng 2016
- Kabir "moscato di pantelleria" donnafugata - 75 cl
- CHF 75
- Moscato 2017
- Ben rye donnafugata - 37.5 cl
- CHF 67
- Zibibbo 2019
- Sauternes château lafon - 37.5 cl
- CHF 49
- Sémillon, sauvignon blanc 2019
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