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Menu 2025 - SushiCafé Alvalade
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Chef
Daniel Rente e Ricardo Pereira
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (1)
All food photos (101)
Entradas
- Miso shiru
- €3
- Caldo de miso com algas, tofu, cebolinho e sésamo
- Edamame
- €5
- Feijão de soja na vagem quente com flor de sal
- Trouxas spicy
- €7.5
- Trouxas em papel de arroz recheadas com camarão picante
- Gyosas
- €6.75
- Raviolis japoneses de vegetais ou frango com alho francês e farofa de sésamo
- Tártaro de salmão
- €9.5
- Picado de salmão sobre arroz de sushi com maçã fatiada, wakame, maionese japonesa e ikura
- Mille feuille tartar
- €15
- Tártaro de atum em mil folhas de pergamena com kimchi
- Fish wakame
- €12.75
- Salada de peixes marinados em azeite de trufa, sementes de papoila e ovo de codorniz
- Camarões enrolados
- €9.5
- Camarões enrolados em massa crocante, alho francês e molho tha
- Himalyan salt rock
- €13
- Chutoro com cebola caramelizada, kizami wasabi e maracujá, sobre pedra de sal dos himalaias
- Bolsas orientais
- €7.25
- Rolo de papel de arroz recheado de camarão, manga, inari e rúcula
- Yakitori
- €5.75
- Espetadas de frango com molho teriyaki
- Gohan
- €3
- Tigela de arroz japonês cozido ao vapor
- Shari
- €3
- Tigela de arroz de sushi
Sashimi, usuzukuri e tataki
- Barriga de salmão
- €8.5
- Barriga de salmão em tiras com molho ponzu e cebolinho
- Shiro usuzukuri
- €9
- Corvina finamente fatiada com azeite dop, pó de azeitona e flor de sal
- Aji tataki
- €6
- Picado de carapau com gengibre e cebolinho
- Tataki de atum
- €16.5
- Atum fatiado e braseado, daikon oroshi, molho ponzu e cebolinho
- Tataki de salmão
- €8.5
- Salmão fatiado e braseado, daikon oroshi, molho ponzu e cebolinho
Sashimi
- Vieira
- €10.5
- Atum
- €15.5
- Toro
- €16.5
- Robalo
- €9.5
- Salmão
- €8.5
- Peixes do dia
- €10.5
Nigiri, gunkan e temaki - nigiri 2 peças
- Camarão
- €6.5
- Unagi (enguia)
- €8.5
- Atum
- €9.5
- Salmão
- €6
- Carapau
- €4.5
- Robalo
- €7
- Peixes do dia
- €9
Gunkan 2 peças
- Ovas
- €9.5
- Ovas ikura, massago ou tobiko
- Salmão
- €7.4
- Salmão picado e cebolinho
- Tártaro de salmão
- €8
- Salmão, massago, maionese japonesa, cebolinho e batata doce crocante
- Apple
- €8.5
- Salmão, doce de maça, camarão em tempura, canela e ikura
- Ajillo
- €9
- Robalo, vieira braseada, camarão "ajillo" e chips de alho
Temaki
- Atum
- €12.5
- Atum, cebolinho e arroz de sushi
- Salmão
- €7
- Salmão, cebolinho e arroz de sushi
- Salmão crocante
- €7.5
- Tártaro de salmão, maionese japonesa, batata doce, massago e arroz de sushi
- Philadelphia
- €7.5
- Salmão, queijo philadelphia, cebolinho e arroz de sushi
- Yasai
- €6.5
- Fruta, legumes e arroz de sushi
Maki - 8 uni
- Apple
- €15
- Rolo de salmão, camarão em tempura, maça, açúcar demerara e molho teriyaki
- Strawberry
- €15
- Rolo de salmão, morangos, queijo philadelphia, tobiko laranja e molho strawberry su
- Spider
- €17
- Rolo de caranguejo de casca mole, unagui, salmão e abacate com molho teriyaki
- Mojito
- €15
- Rolo de peixe branco marinado, robalo, coentros, abacate, hortelã, maionese de lima e rum
- Hot roll
- €15
- Rolo de salmão em tempura, massago e molho teriyaki
- Tuna tempura maki
- €19.5
- Rolo de sushi com camarão em tempura, atum, tomate cherry, abacate e oregãos
- Rocky roads
- €14.5
- Rolo de camarão crocante, abacate, salmão, tobiko preto, massago arare e teriyaki
- California
- €9.5
- Rolo de camarão, abacate e pepino doce
- California tobiko
- €10.5
- Rolo de camarão, tobiko laranja, abacate e pepino doce
- Salmon 6 uni
- €7
- Rolo de salmão
- Tekka 6 uni
- €9.5
- Rolo de atum
- Avocado
- €6.5
- Rolo de abacate e maionese japonesa
- Sushicafé
- €19.5
- Rolo do chef criado no momento
Sushi & sashimi
- Kisetsu sashimi
- €26.25
- 15 peças em sashimi de peixes variados sobre gelo
- Sushi to sashimi
- €29.5
- 21 peças de peixes variados em sashimi, nigiri, gunkan e maki
- Salmon party
- €24
- 21 peças de salmão em sashimi, nigiri, gunkan e maki
- Sushi moriawase
- €20.5
- 13 peças de peixes variados em nigiri, gunkan e maki
- Chirashi
- €27.25
- 15 peças em sashimi de peixes variados sobre arroz de sushi
- Yasai sushi
- €15.5
- 13 peças de sushi vegetariano em nigiris, makis e gunkan
Tempura
- Yasai
- €10.5
- Legumes variados em tempura om arroz gohan e miso shiru
- Ebi
- €15
- Camarão em tempura com arroz gohan e miso shiru
- Moriawase
- €15.75
- Tempura de legumes, camarão e peixe branco com arroz gohan e miso shiru
A la carte
- Ebi
- €6.5
- 2 peças de camarão
- Espargos verdes
- €5.5
- 2 peças de espargos verdes
- Soft shell
- €8.5
- 2 peças de caranguejo de casca mole
Cozinha
- Sopa udon
- €14
- Caldo japonês com massa udon, lombo de porco fatiado, alho francês e espinafres
- Buta ramen
- €14
- Noodles japoneses em caldo aromatizado com barriga de porco e cebolo
- Pato embrulhado
- €16.5
- Peito de pato embrulhado em papel de arroz com arroz gohan e miso shiru
- Katsu curry
- €13.5
- Panado de porco com caril japonês com arroz gohan e miso shiru
- Gyu beef
- €19.1
- Beef grelhado com demishoyu, batata frita, enoki e miso shiru
- Ebi yakimeshi
- €12.3
- Arroz japonês salteado em óleo de sésamo com camarão e legumes e miso shiru
- Ebi yakisoba
- €13
- Massa de trigo salteada com camarão, legumes do dia e miso shiru
- Tori yakisoba
- €10.5
- Massa de trigo salteada com frango, legumes do dia e miso shiru
- Sake teriyaki
- €15.5
- Salmão grelhado, acompanhado com pak choy salteada, mini legumes, teriyaki, arroz gohan e miso shiru
- Tori teriyaki
- €12.5
- Frango grelhado, acompahado com pak choy salteada, mini legumes, teriyaki, arroz gohan e miso shiru
Sobremesa
- Strawberry tempura ice
- €7
- Gelado de morango frito em tempura
- Japanese puding
- €6
- Leve pudim japonês com kuromitsu
- Bolo de chocolate sushicafé
- €6
- Bolo de chocolate sushicafé com gelado
- €7.5
- Kudamono
- €4.5
- Fruta da época
- Bola de gelado
- €4
- Pergunte quais os sabores disponíveis
- Nama chocolate
- €2.5
- Trufa de chocolate tradicional do japão
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