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Menu 2025 - T Bar
Via Regina, 8, 22016, Tremezzo
ItalianAverage price €85
8.2
(5 reviews)
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Chef
Osvaldo Presazzi
Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
+9
All food photos (2)
Antipasti
- Ostriche gillardeau
- Astice, avocado e pompelmo
- Salmone marinato all'aneto, con salsa dolce forte alle pere
- Capesante gratinate alle erbe
- Carpaccio di manzo, parmigiano reggiano e tartufo nero
- Asparagi verdi, uovo poche
Pasta, riso e zuppa
- Linguine di grano duro Franciacorta e gamberi rossi
- Tortelli capasanta e scampi saltati al burro
- Trucioli al pesto genovese, stracciatella e pomodori confit
- Risotto con asparagi e gorgonzola
- Spaghettoni di grano duro ai tre pomodori e burrata
- Minestrone di verdura
Secondi piatti di pesce
- Astice, asparagi e crumble di nero
- Branzino, spuma di patate e broccoli
- Tonno scottato salsa al vino rosso e cipollotti
Secondi piatti di carne
- Costoletta di vitello alla milanese con patate saltate
- Filetto di manzo con scaloppa di foie gras e cipollotti brasati
- Agnello, caviale di melanzane e menta
Proposte vegane
- Insalata di spaghetti fredda, perlage di tartufo, erba cipollina
- Misticanza, concassè di pomodoro, avocado con maionese al latte di soia
- Calamarata alle piccole verdure con pesto di rucola
- Risotto al rosmarino, lime e vermouth dry
- Tofu scottato con porcini trifolati
- Millefoglie di melanzane, datterino confit e basilico
- Timballo di zucchine e champignon
Insalate
- Caesar salad - con pollo
- Lattuga, crostini di pane, bacon, acciughe
- Caesar salad - con gamberi
- Lattuga, crostini di pane, bacon, acciughe
- Nizzarda
- Tonno, patate, fagiolini, lattuga, olive, uova, acciughe
- Insalata greca
- Olive, lattuga, pomodoro, feta, acciughe, salsa yogurt, crostini di pane
- Verdure alla griglia
- Selezione di verdure di stagione con menta e pinoli
Comfort food
- Salmon bao
- Pane bao con salmone marinato, salsa avocado ed erba cipollina
- Tartare sandwich
- Sandwich di pan brioche con tartare di manzo e maionese ai capperi
- Club sandwich
- Triplo strato di pane in cassetta tostato, pollo, pomodoro, uova, lattuga, maionese
- TBurger
- Con manzo, pancetta affumicata, senape antica, cipolle di tropea, formaggio lariano, uova bio
- Bun vegetariano
- Melanzane e zucchine alla griglia, provola affumicata, pesto di basilico e pomodori
I classici dell’estate italiana
- Lasagnette di melanzana, pomodoro fondente e mozzarella
- Caprese
- Mozzarella di bufala, pomodoro e basilico
- Vitello tonnato
- Prosciutto crudo e burrata
Da condividere
- Tacos di pulled pork
- Maiale sfilacciato, spinacino, senape al miele, cipolla di Tropea e paprika
- Bruschetta
- Pomodoro, basilico, aglio ed olio
- Bruschetta
- Pomodoro, basilico, aglio ed olio
- Gambero in pasta kataifi, salsa agrodolce
- Fritti all’italiana
- Fiori di zucca ripieni di mozzarella, chips di melanzane, asparagi, patate bianche e carote al pane panko
Dolci
- Fondente al cioccolato, giardino di frutta con salsa ai frutti rossi, lime e gelato al cacao
- Frollino, fragole e basilico, salsa vaniglia, gelato alla fava tonka e cialda di mandorle
- Soffice al limone e menta, crumble di grano saraceno, ganache ai lamponi
- Millefoglie con crema chantilly, salsa al caramello e briciole di cacao
- Tiramisù
- Tartatin di mele con crumble di farina saracena
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