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Menu 2025 - Taverna Santa Maria de Domno
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Chef
Angela Alejandra Albornoz
Type of cuisine
Italian
All food photos (62)
Antipasto
- Zuppa di Cozze in Sugo di San Marzano
- €14
- con velatura piccante e crostini di pane
- Polpo Verace su Crema di Fave allo Zafferano
- €15
- servito con cipolle in pastella e salsa chimichurri Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
- Gamberoni Pastellati al Panko
- €15
- aromatizzati con salsa chili thai su misticanza biologica e gocce di mango
- Parmigiana di Melanzane
- €10
- con mozzarella di bufala e pomodoro san marzano
- Empanadas Ripiene di Carni Speziate Miste
- €14
- olive ed uovo sodo, servite in salsa bourbon Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
- Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di parma
- €15
- con crostino di pane e caponata di verdure
Primi
- Linguine con Vongole Lupini,
- €15
- fiori di zucca, vichy di carota e datterini Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
- Conchiglioni Ripieni di Gamberi e Zucchine
- €18
- in Bisque di Crostacei al San Marzano Guarniti con Gamberone Depouillé e Gocce di Latticello
- Fettuccine al Limone con Tartare di Filetto di Tonno
- €18
- stracciata di bufala e tarallo sbriciolato Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
- Conchiglioni Ripieni di Ricotta e Spinaci
- €15
- con provolone del monaco in salsa rosa e prosciutto croccante
- Mezzi Paccheri con Salsiccia di Norcia
- €15
- variazione di friggitelli, datterini rossi e fonduta di pecorino Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
Secondi
- Filetto di Baccalà Arracanato
- €22
- con pomodorini, olive nere di gaeta e capperi puntina Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
- Frittura di Calamari e Gamberetti
- €20
- con verdure pastellate
- Filetto di Tonno Scottato Tataki
- €20
- con misticanza biologica
- Filetto di Maiale
- €20
- alla crema di bronte con purè di patate e caponata alla siciliana
- Costine di Agnello Grigliato in Crosta di Manzo e Maiale
- €20
- Servite con Scarola Saltata alla Mediterranea.Non disponibile nella fascia 15:00- 18:30
Dolci
- Mousse di Ricotta e Pistacchio
- €6
- con biscotto alla nocciola profumata al lime
- Tiramisù
- €6
- con savoiardi, mascarpone e caffè aromatizzato al liquore strega
- Strudel di Mele al Cucchiaio
- €6
- con uvetta sultanina, pinoli caramellati e crema patabom
Bibite Bevande Calici di Vino
- Acqua Minerale Ferrarelle cl.75
- €2.5
- Vetro
- Acqua Minerale Natia cl.75
- €2.5
- Vetro
- Gassosa Ferrarelle cl.25
- €3
- Lattina
- Limonata Ferrarelle cl.25
- €3
- Lattina
- Aranciata Ferrarelle cl.25
- €3
- Lattina
- Coca Cola cl.33
- €3
- Vetro
- Coca Cola cl.100
- €7
- Vetro
- Birra Nastro Azzurro cl.33
- €4
- Vetro
- Birra Fischer cl.65
- €7
- Vetro
- Caffè Espresso Illy
- €2
- Calice Vino cl.15
- €5
- Spumante - Falanghina - Piedirosso - Aglianico Rosato o Rosso
- Calice Vino cl.15
- €5
- Spumante - Falanghina - Piedirosso - Aglianico Rosato o Rosso
- Calice di Vino cl.15
- €9
- Taurasi
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