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Menu 2025 - Taverne du Valais - Charbonnade & Steakhouse
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Last update
February 10, 2025
Type of cuisine
Steakhouse
All food photos (57)
Drinks
- Coffee
- CHF 10
- Cocktail De Crevettes
- CHF 20
- Viande Séchée
- CHF 26
- Tartare De Thon
- CHF 22
- Env 140 gr.
- Tartare De Bœuf Rumsteak Coupe Au Couteau
- CHF 22
- Env 140 gr.
- Filets De Perche « Meunière » (Plat)
- CHF 39
- Env 200 gr.
- Gambas À La « Provençale » Servi Avec Légumes Et Riz (Plat)
- CHF 49
Burgers
- Burger Pur Bœuf Suisse (200 Gr.)
- CHF 26
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Cheese Burger Pur Bœuf Suisse (200 Gr.)
- CHF 28
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Double Burger (200 Gr.) en Supplément
- CHF 10
- Bacon en Supplément
- CHF 3
Menu Végétarienne
- Charbonnade Végétarienne
- CHF 32
- Poivrons, tomates, oignons, tofu, burger végétarien, champignons, aubergines, courgettes
- Burger Végétarien (200 Gr.)
- CHF 23
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
Menu Enfant
- Mini Charbonnade Au Choix Ou Nuggets De Poulet
- CHF 21
- Avec une portion frites fraiches et une glace surprise
Plat principal
- Bœuf «Classique» Rumsteak Pur
- CHF 48
- Filet de Bœuf
- CHF 72
- Mixte Viandes
- CHF 48
- Bœuf, poulet, dinde, canard
- Mixte Poissons
- CHF 48
- Thon, espadon, crevettes, st-jacques, calamars, seiches
- Fondues De Bœuf À La Bourguignonne
- CHF 48
- Fondues De Bœuf À La Chinoise
- CHF 48
- Charbonnade De Gambas
- CHF 52
- «Black tiger » 7/8 pièces (selon taille)
- Charbonnade Végétarienne
- CHF 32
- Poivrons, tomates, oignons, tofu, burger végétarien, champignons, aubergines, courgettes
- Filet Mignon d'Agneau
- CHF 58
Suppléments (Env. 150 Gr)
- Filet De Bœuf
- CHF 25
- Rumsteak De Bœuf
- CHF 16
- Poisson / Fish
- CHF 16
- Plateau De Sauces
- CHF 10
Garnitures
- Frites, Riz Parfumé, Risotto, Épinards, Brocolis, Ratatouille
- CHF 6
À Griller Vous Même
- Un Plateau De Poivrons, Tomates, Oignons, Champignons, Aubergines, Courgettes (Petit)
- CHF 10
Steakhouse
- Entrecôte de Bœuf (le 100. gr)
- CHF 31.5
- Selon arrivage
Steakhouse - Viandes D'exception Maturation «Dry Aged»
- Côte De Bœuf «Race D'hérens» Suisse Maturation « Dry Aged » 60 Jours Min.
- CHF 25.5
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Côte De Bœuf « Angus » Australie Maturation « Dry Aged » 60 Jours Min.
- CHF 31.5
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Côte De Bœuf « Race Noire Baltique » Pologne Maturation « Dry Aged » 60 Jours Min.
- CHF 26.5
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Côte De Bœuf « Race Blonde De Galice » Espagne Maturation « Dry Aged » 60 Jours Min
- CHF 29.5
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- T-Bone «Race D'hérens» Suisse Maturation «Dry Aged » 60 Jours Min. (De Env. 600/800 Gr.)
- CHF 28.5
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
Steakhouse - Viandes Classique (200 gr)
- Pavé De Rumsteak «Race D'hérens» Suisse
- CHF 48
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Filet De Bœuf «Race Hérens» Suisse
- CHF 52
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
- Côtelettes D 'agneau « Ambassador Premium »
- CHF 40
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
Steakhouse - Viandes Unique
- Filet de Bœuf Kobe Japon (le Gramme)
- CHF 1
- Inclus une salade mixte et une portion de frites fraîches
Sauces
- Morilles
- CHF 8
- Beurre Maison
- CHF 6
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