What is the average price when eating at Terraferma?

If you plan to eat at Terraferma, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Terraferma have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Terraferma has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2024 - Terraferma

Via Roma, 272, 84121, Salerno

SeafoodAverage price €30

9.4

(149 reviews)

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Last update

July 30, 2024

Type of cuisine

Seafood

All food photos (88)

+84

I Crudi

Mazzancolla: €6
Cad. 1
Scampo: €7
Cad. 1
Gambero rosso: €7
Cad. 1
Tartare di tonno: €18
con dressing allo yogurt di bufala e erba cipollina
Tartare di salmone: €18
con spuma di limone e lattuga di mare disidratata
Un mare di crudi: €35
con ostrica, mazzancolla, gambero rosso, scampo, tartare di tonno, tartare di salmone, tartare di gambero conditi con olio, sale, pepe e zeste di limone
Tartare di gambero rosa: €20
con gelè alla colatura e scarola riccia cruda

Antipasti

La burrata va a Cetara: €11
Con acciughe di Cetara, salsa di datterino arrosto, crema al basilico e tarallo sbriciolato
il totanetto: €16
il manto arrosto, la testa fritta, patata al prezzemolo e gazpacho di pomodoro
Le alici in fiore: €16
fiore di zucca farcito di ricotta e acciughe, cremoso di zucchine e alici croccanti
Soutè: €15
con cozze, vongole, lupini di mare e crostino di pane
La seppia nera: €18
tagliatella di seppia cotta a bassa temperatura con stracotto di testa di seppia al nero e asparago di mare
Il polpo d'estate: €16
polpo arrosto con jiulienne di baby finocchio, maionese all’acqua di polpo e gelè di arancia
L'impepata: €13
con cozze, vongole, lupini di mare e crostino di pane
Il manzo crudo: €14
tartare di manzo con mille foglie di patate fritte e salsa di peperoni in agrodolce

Primi piatti

la lumachina: €16
con cozze, crema di peperoncino di fiume e mozzarella di bufala
Il risotto: €20
con gallina di mare, datterino giallo, capperi in variazione e mantecato all’olio extravergine d’oliva sole di cajani
La linguina alla nerano: €14
con zucchine fritte, parmigiano, basilico e fuso di provolone del Monaco
Lo spaghetto al mare: €22
cotto in estrazione di crostacei, seppia, crudo di gambero rosso e maionese di lupini di mare

Secondi piatti

Frittura: €18
Con alici, gamberetti rosa e calamari
Tonno: €18
tataki di tonno salsa di cipolla bruciata e misticanza
Petto di maiale: €22
petto di maiale arrosto con chutney di fichi e cremoso di patate affumicate
Ombrina: €25
trancio arrosto, baby melanzane fritte, laccata con salsa di soia e finita al forno con guazzetto denso ricavato dalla testa e lische dell’ombrina
Pescato del giorno: €80
In crosta di sale, alla griglia o all’acqua pazza. Prezzo che varia al secondo del pescato tra i 60 e gli 80€

Contorni

Scarola napoletana: €5
Ripassata in padella con capperi e olive
La misticanza: €5
Selezione Montoro erbe
Le patate al forno: €5

Dessert

Babà: €6
Crema pasticcera e frutta di stagione.
Cannolo: €6
Ripieno di ricotta di pecora e gocce di cioccolato
Namelaka: €6
Al cioccolato bianco, fruit passion e cialda di meringa
la millefoglie: €6
a modo nostro, ganache al pistacchio e fragole in consistenza
Frutta di stagione: €6

Bevande

Acqua in bottiglia: €2.5
Bibite (Cola cola, fanta): €3
Digestivi e amari: €3

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