Menu 2025 - The Den - Uma experiência à base de plantas
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Last update
October 24, 2025
Chef
Nuno Varela
Type of cuisine
Vegetarian
Menu photos (3)
All food photos (391)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Primeira experiência
- Croquetes BIO (3un)
- €6
- Tacos (3un)
- €9
- Creme de um legume
- €5
- Rostis bravos
- €7.5
- Cheddar & bacon
- €6.5
- Nachos
- €7
- Couvert de leguminosas
- €9
- Couvert de leguminosas
- €10
Experiência principal
- Carbonara
- €14
- De bacon vegetal e linguini
- Carbonara XL
- €16
- De bacon vegetal e linguini
- Cogumelos gratinados
- €16
- Cogumelos organicos, batata palha e queijo vegetal
- Fried rice
- €13
- Com legumes de época, tofu panado e teriyaki
- Pesto
- €15
- Pesto genovês com frango vegetal e massa sem glúten
- Pesto XL
- €18
- Pesto genovês com frango vegetal e massa sem glúten
- Magret
- €14
- Pato vegetal com puré de maçã bio
- Madras
- €15
- Caril indiano de frango vegetal
- Madras XL
- €18
- Caril indiano de frango vegetal
- Smashed americano
- €13
- Burger de carne vegetal com molho cheddar e bacon
- DBL smashed
- €13
- Burger de carne vegetal com molho cheddar e bacon
- Green stew
- €13
- Estufado de legumes de época e leguminosas
Acompanhamentos
- Palitos de batata frita
- €4
- Salada com sashimi
- €5
- Legumes e leguminosas
- €5
Extras
- Ovo estrelado de soja
- €4
- Jalapeños
- €1.5
- Molho
- €1.5
- Croquete bio
- €2.5
- Taco
- €3.5
- Rolinho primavera
- €2.5
Experiência doce
- Cheesecake desconstruído
- €6
- Brownie
- €5.5
- Bolo de bolacha
- €5
- Mousse de oreo framboesa
- €5.5
- Churros com nutella e coullis
- €5
Menús - almoção 16€
- Creme (sg) | Croquete BIO | Crepe de legumes
- Madras (sg) | Carbonara | Green stew (sg) | Fried rice
- Sumo do dia / Limonada / Água
- Café
Menús - kids 10€
- Burger ou "frango" salteado
- 2 Acompanhamentos
- batata frita, arroz, salada, legumes
- Sumo natural pequeno
Grupos a partir de 8 pessoas e sob pré-reserva
- Menú experiência
- €22
- (Entrada partilhada, 1 prato por pessoa, uma sobremesa por pessoa, algumas bebidas, café)
- Menú degustação
- €26
- (Entradas, pratos e sobremesas seleccionados pelo chef, bebidas, café)
Pastelaria
- Fatia de bolo caseiro
- €2.5
- Croissant de “nutella”
- €2.5
- Bola de berlim
- €2.5
- Pastel de nata
- €2
- Rolo de canela
- €2.5
- Napolitana de chocolate
- €2.5
Sumos naturais
- Sumo de laranja
- €4
- Sumo natural do dia
- €3.5
- Limonada
- €3.25
- Limonada de hortelã
- €3.25
- Limonada frutos do bosque
- €3.5
- Iced tea laranja menta
- €3.25
- Iced tea limão camomila
- €3.25
Chá bio
- Caneca de chá bio
- €3
- Bule de chá bio
- €8
Oh k! Kombucha bio
- Ginger 20cl
- €4
- Pure 20cl
- €4
- Peachy 20cl
- €4
- Laranja circular 75cl
- €10
- Fun K! 2.1% Ginger 33cl
- €4.5
Águas
- Monchique 37.5 cl
- €2.5
- Monchique 75cl
- €4
- Pedras 25 cl
- €2.25
- Pedras limão 25 cl
- €2.5
- Pedras ananás 25 cl
- €2.5
Refrigerantes
- Cola
- €2.5
- Pepsi
- €2.5
- Fru tea
- €2.5
Cafetaria
- Expresso
- €1
- Descafeinado
- €1.2
- Galão / meia de leite
- €2
- Capuccino
- €2.75
- Abatanado
- €1.5
- Hot chocolate
- €4
- Duplo
- €2
- Mocca
- €2.95
Vinho
- Casa velha
- €12
- Tinto / branco / rosé
- Pouca roupa
- €15
- Tinto / branco / rosé
- Adega de monção
- €12
- Branco
- Maias bio
- €17
- Tinto / branco
- Invincible reserva
- €30
- Tinto
Sangria
- Sangria tinta/branca 1 l
- €14
- Sangria de espumante 1 l
- €16
- Sangria tinta/branca copo
- €6
- Sangria de espumante copo
- €7
Cerveja & sidra
- Super bock 33 cl
- €2.5
- Super bock stout 33 cl
- €2.6
- Super bock zero 33 cl
- €2.7
- Super bock sem gluten 33 cl
- €3
- Coruja IPA
- €3
Coquetéis
- Screwdriver
- €8
- Vodka, laranja, coullis de morango
- Whiskry sour
- €9
- Whiskey, limão, creme de cheesecake
- Portito
- €8
- Porto, lima, hortelã
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