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Menu 2025 - Tigella’s Corsica
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Type of cuisine
Emiliano
All food photos (28)
LA FORMULA TIGELLA
- Tigella e gnocco original
- €3.8
- Tigelle e gnocco illimitati - slot di 7 salse: battuta di lardo, gorgonzola al cucchiaio, squacquerone, salsa tonnato, salsa peperoncino piccante, maionese agliata, Nutella - acqua frizzante e naturale microfiltrata.
- Tigella baby - fino a 10 anni
- €1.5
- Tigella e gnocco senza lattosio - suppl.
- €1.5
- Tigella e gnocco senza glutine o senza glutine e senza lattosio
- €2.5
Main Course
- Tradizione
- €14.5
- Prosciutto crudo del Condottiero, salame del feudo di Montecuccoli, pancetta del fante, coppa del Generale, mortadella Oro.
- Toscano
- €14.8
- Crudo di coscia di suino stagionato, capocollo, finocchona, salame toscano, lardo stagionato di Cinta senese, pecorini di varie stagionature, composta di cipolle.
- Parmense
- €17.5
- Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, nebbione "Antica Ardenga", mortadella classica Bonfanti (SlowFood), salame Liberato (senza additivi chimici), salame Mariola (SlowFood), Parmigiano Reggiano Vacche Rosse (24 mesi), Permiguano Reggiano BIO, composta di pere, miele di castagno BIO.
- Crudo e burrata
- €15.5
- Prosciutto di Parma stagionato 24 mesi, burrata di Andria IGP dei Fratelli Nuzzi, valutata da "Il Gambero Rosso" come la migliore d'Italia.
- Marinaro
- €18
- Carpaccio di salmone, spada e tonno affumicati, gamberetti marinati, accompagnati da salsa cocktail, burro salato con dressing di olio Evo, limone e zenzero.
- Vegetariano
- €14.5
- Zucchine, melanzane e peperoni grigliati, pomodori ciliegini, morbidella bianca e al peperoncino, mozzareline, cipolline Borettane, olive verdi, il tutto accompagnato da marmellata di fichi BIO.
- Baby - per bambini fino a 10 anni.
- €10
- Due salumi a scelta fra: prosciutto crudo, salame, mortadella. Maionese, Nutella e bibita a scelta
- Completo (per 2 persone)
- €29
- Prosciutto crudo del condottiero, lardo di cinta senese, salame toscano, crema di olive nere, olivoni verdi, brie, formaggio molle di capra, assaggi di pecorini toscani varie stagionature, melanzane e zucchine grigliate, patate lesse.
Drinks
- Coffee
- €1.7
Dessert
- Tiramisù senza glutine
- €4.5
- Sorbetto al limone o alla mela verde
- €3.5
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