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Last update
August 13, 2025
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (165)
Drinks
Coffee
€22
Selezione di 5 antipasti del giorno
Polpo in insalata
€12
Con sedano e carote
Tonno in agrodolce
€12
Servito con cipolla rossa caramellata
Zuppa di cozze
€11
Zuppa di cozze servita con crostini di pane
Tagliere di tonnara
€18
Degustazione di prodotti di tonnara con: bottarga, bresaola e salame di tonno; bruschette con patè di tonno aromatizzati e filetti di tonno
Primi di mare
Busiate con pesto di pistacchio e gambero rosso
€17
Busiate artigianali con pesto di pistacchio e gambero rosso di mazara
Cous cous alla trapanese
€15
Cous cous di pesce servito con la sua zuppa
Cous cous con fritturina
€20
Cous cous con calamari e gambero rosso
Paccheri con ragù di tonno rosso e mollica tostata
€16
Paccheri con ragù di cernia e tarallo sbriciolato croccante
Spaghetti al nero di seppia
€16
Spaghetti con nero di seppia dal gusto intenso
Bucatino con sarde e finocchietto selvatico
€15
Bucatini con sarde e finocchietto profumato
Risotto al mojito
€18
Risotto con crema di zucchine aromatizzata alla menta servito con battuto di gambero rosso marinato al lime
Secondi di mare
Calamaro ripieno alla siciliana
€17
Calamaro intero ripieno con preparazione tradizionale siciliana
Pesce spada pistacchiato
€16
Filetto di pesce spada in crosta di pistacchio
Gran fritto di mare
€20
Calamari, gamberi rossi e cappuccetto fritti
Trancio di ricciola alla pantesca
€17
Con pomodorino, olive, capperi e origano
Turbante di spigola con gambero rosso
€17
Orata alla matalotta
€20
Triglia alla brace
€25
Antipasti di terra
Antipasti
€18
Selezione di antipasti di terra, salumi e formaggi nostrani
Caprese di burrata
€9
Burrata adagiata su un crostone di pane accompagnata da pomodorini in 2 consistenze e salsa al basilico
Caponata siciliana
€8
Parmigiana di melanzane
€8
Melanzane fritte, sugo di pomodoro e formaggio fuso
Fritto siciliano
€9
Patatine, panelle, cazzilli e arancinette
Primi di terra
Busiate con pesto alla trapanese
€12
Servito con chips di patate
Busiate con pesto pistacchi, guanciale e stracciatella di burrata
€14
Busiate con condimento cremoso a base di pistacchio, guanciale e burrata
Tagliatelle al ragù di maialino nero dei nebrodi
€14
Tagliatelle rustiche con ragù di maialino nero dei nebrodi
Secondi di terra
Entrecôte di manzo ai ferri
€18
Con fonduta al gorgonzola e pistacchio
Grigliata mista di carne
€15
Con salsiccia, capocollo, polpetta e controfiletto
Filetto di manzo con salsa ai porcini
€18
Tagliata di manzo
€18
Con rucola, scaglie di grana e glassa balsamica
Contorni
Insalata verde
€4
Lattuga fresca condita con olio e sale
Misticanza di verdure
€4
Selezione di verdure fresche di stagione
Patate al forno
€5
Patate dorate al forno con rosmarino
Patatine fritte
€4
Classiche patatine fritte dorate
Verdure alla griglia
€5
Mix di verdure di stagione grigliate
Dessert
Semifreddo con frutta secca e coulis ai frutti rossi agrumata
€6
Cannolo siciliano
€4.5
Sgroppino
€5
Sorbetto al limone
€4
Bevande
Acqua in vetro 0,75 l
€2.5
Coca cola lt. 1
€4.5
Bibita in vetro
€3
Birra dello stretto
€4
Birra ambrata 1920 cl. 33
€6
Birra messina cristalli di sale
€4
Vino della casa 0,75 lt
€16
Peroni senza glutine 33 cl.
€4
Nastro azzurro 0% alcol
€4
Caffé e digestivi
Caffe
€1.5
Caffe corretto
€2.5
Amari
€3.5
Monte polizo, san miceli, amaro del capo, unicum
Amari speciali
€4
Grappa
€3.5
Limoncello/crema di limoncello
€3.5
Fatto in casa
Passito di pantelleria
€4
Bollicine - bottiglia
Colomba bianca - 595
€30
Colomba bianca - laví
€18
De bartoli - terzavia metodo classico
€35
Funaro - metodo classico
€27
Vini bianchi - bottiglia
Baglio reale - hègadis
€20
Baglio reale - la pura
€20
Baglio reale - lode (rosato)
€20
De bartoli - grappoli del grillo
€35
De bartoli - pietra nera
€34
Eredi di maio - affiu etna bianco superiore
€32
Fina - kebrilla
€20
Fina - kikè
€22
Fina - hanami (rosato)
€21
Fina - makisè (frizzante)
€22
Fina - taif
€22
Funaro - pinzeri
€19
Funaro - verdelicia
€19
Rallo - beleda
€26
Rallo - la cuba
€26
Masseria setteporte - n ettaro
€30
Cento passi - tendoni di trebbiano 2022
€20
Cento passi - terre rosse di giabbascio
€20
Cento passi - rocce di pietra longa
€20
Colomba bianca - resilience
€19
Colomba bianca - mour (frizzante)
€20
Rallo - alba rosea (rosato)
€20
Muruasiccu - etna bianco
€30
Marco de bartoli - vignaverde
€21
De bartoli - lucido
€19
De bartoli - sole e vento
€22
Funaro - verdelicia
€19
Funaro - pinzeri
€19
Funaro - gatto bianco
€19
Funaro - mondura
€19
Vini rossi - bottiglia
Colomba bianca - resilience perricone
€19
Tenuta la favola - fravolato
€20
Baglio reale - lòde
€20
Baglio reale - premier
€22
Baglio reale - rosso quercia
€28
De bartoli - rosso di marco
€26
Eredi di maio - utri
€35
Fina - merlot
€22
Fina - perricone
€21
Fina - syrah
€22
Fina - caro maestro
€30
Funaro - syrah
€18
Le vigne di eli - etna rosso
€32
Rallo - la clarissa
€20
Guzman - mamertino rosso
€25
Masseria setteporte - nerello mascalese
€36
Muruasiccu - etna rosso
€32
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Tinchite, the average price should be around €27. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Tinchite has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Tinchite has been identified as having gluten-free options on the menu.
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