Menu 2026 - TOMA Bar à Vin & Food
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Last update
April 3, 2026
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (82)
Les snacks ou entrées
- Houmous aux citrons rôtis
- €9
- Rillettes de poulet rôtie maison
- €9
- Foie gras de canard mi-cuit servi avec confit d'oignons aux raisins secs
- €18
- Planchette de 4 fromages (fromages d’alain hess)
- €9.5
- Planchette du trou de cru (epoisses de berthaut 70g)
- €12
- Planchette de jambon du morvan
- €9.5
- Planchette de salami aux truffes d'été et au fromage parmigiano reggiano
- €14.5
- Assiette de fromages
- €29.5
- (Fromages d’alain hess)
- Assiette de charcuteries
- €29.5
- Charcuteries et fromages mixtes
- €29.5
- (Fromages d’Alain Hess)
- Jambon persillé 100% côte d’or
- €13
- Boîte de filets de maquereaux la belle-iloise
- €14
- Boîte de filets de sardines la belle-iloise
- €14
- Bocal de rillettes de canard (180g) - pascal laprée
- €23
- Caviar de neuvic beari 10g
- €35
- Servi avec de la crème fraîche et des biscuits salés
- Caviar de neuvic beai 30g
- €75
- Servi avec de la crème fraîche et des biscuits salés
- Caviar de neuvic beari 50g
- €105
- Servi avec de la crème fraîche et des biscuits salés
Plats
- Bœuf bourguignon servi avec des pommes de terre rôties et salade verte
- €23
- Poulet rôti avec ses pommes de terre et salade verte
- €23
- Salade de poulet rôti préparée avec du yaourt grec et des herbes fraîches
- €18.5
- Burger de porc effiloché
- €19.5
- (Porc rôti dans une sauce BBQ) servi avec des pommes de terre rôties et salade verte
- Burger au poulet effiloché
- €19.5
- (À la moutarde et au miel) servi avec des pommes de terre rôties et salade verte
- Burger d'agneau kir effiloché
- €19.5
- (Agneau braisé au vin blanc et crème de cassis) servi avec des pommes de terre rôties et salade verte
- Burger aux lentilles jaunes servi avec des pommes de terre rôties et salade verte
- €19.5
- Jarret de porc rôti et pommes de terre rôties et salade verte
- €21
- Tartare de bœuf
- €19.5
- (180g, Charolais) servi avec du pain toma grillé et salade verte
- Tartare de saumon sur son lit de courgettes marinées
- €19.5
- Salade du maraîcher avec du quinoa rouge
- €18.5
- Carpaccio de Bresaola et roquette arrosé d'huile d'olive de Provence
- €18.5
Les plaisirs sucrés
- « Toma-risu » aux poires pochées au vin rouge et crème de pistache
- €8
- Fondant au chocolat avec sa boule de glace vanille
- €8
- Cheesecake au caramel et praliné
- €8
- Baba au rhum aux mangues
- €8
- Pain perdu au caramel beurre salé
- €8
- Coupe toma
- €8.5
- (Sorbet au cassis et marc de bourgogne)
- Coupe colonel toma
- €8.5
- (Sorbet citron avec marquants basilic et vodka)
- Coupe bibi
- €8.5
- (Glace vanille et crème de cassis)
- Café affogato
- €7
- (Glace vanille et café espresso)
- Café gourmand
- €9.5
- (Mini canelé, mini financier et mini fondant au chocolat)
Crème glacée (mof desserts glacés)
- Chocolat noir de tanzanie avec copeaux de chocolat
- €3
- Vanille de madagasca
- €3
- Glace à la liqueur de chartreuse verte
- €3
Sorbets (mof desserts glacés)
- Fraise senga sengana
- €3
- Pêche de vigne du la haute côteau lyonnais
- €3
- Cassis
- €3
- Citron jaune avec marquants de basilic
- €3
- Sorbet de clémentine de corse
- €3
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