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Last update
June 12, 2025
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (2)
All food photos (32)
Il nostro benvenuto
Grande antipasto delle nostre fattorie (l’ideale per due)
€22
Un assaggio autentico di toscana: salumi locali, pecorino stagionato e crostini assortiti preparati secondo la tradizione. Consigliato per due persone.
Selezione di formaggi
€16
Un percorso di degustazione tra le eccellenze casearie toscane: formaggi freschi, stagionati, aromatizzati e a crosta fiorita, esaltati nelle loro sfumature di gusto e consistenza.
Bruscotto della trattoria
€9.8
Rivisitazione della tradizionale bruschetta: crostino di pane toscano tostato con pomodoro integrale sbollentato e scottato, aglio, basilico fresco, stracciatella, olio extravergine d’oliva e una spolverata di pepe.
Battuta di chianina
€16.5
Tartare di chianina IGP selezionata (160 g), condita con olio evo del podere il pozzo e sale maldon aromatizzato
Radicchio fiore di toscana
€12.5
Radicchio rosso al forno, aceto balsamico, pecorino toscano, miele di castagno e granella di noci tostate.
L’esperienza della nostra trattoria
Carbonara sfiziosa al pistacchio
€17.5
Pici senesi artigianali con guanciale croccante, pecorino romano DOP, tuorlo d’uovo e pistacchio
Pici alla carbonara
€13.8
Pici senesi artigianali, guanciale stagionato, pecorino romano DOP e tuorlo d'uovo
Pici alla mario
€13.5
Pici senesi artigianali con guanciale stagionato croccante e pomodoro della valdichiana.
Pici sul cinghiale
€13.5
Pici senesi artigianali conditi con un ragù di cinghiale cotto lentamente.
Pici cacio e pepe
€13
Pici senesi artigianli con pecorino romano D.O.P. e pepe nero brasiliano.
Paccheri a modo mio
€13.5
Paccheri fatti in casa con un mix di spezie, aglio fresco, peperoncino, grana e pecorino romano D.O.P.
La pasta d’autore
Tortelli in rosso
€15.8
Tortelli artigianali di patate fatti a mano, con pomodoro integrale scottato, aglio e basilico
Paccheri della trattoria
€13.8
Paccheri artigianali all’uovo con crema di zucca, sbriciolona di siena e pecorino “il grezzo”, affinato nell'olio EVO.
Pici o paccheri ai 4 sughi (a persona)
€18
Minimo 2 persone: pasta saltata all’olio EVO, accompagnata dalle nostre salse esclusive e tradizionali: ragù alla chiantigiana, ragù di cinghiale, pomodoro integrale, crema di zucca
Dolci raggi di luna
€16.3
Mezzelune fatte a mano, dal cuore cremoso di pecorino stagionato e pere, servite al burro e salvia con scaglie di parmigiano.
Pici del cavatore
€19.3
Pici senesi artigianali con pecorino romano DOP, guanciale croccante e tartufo fresco.
Tortelli alla maremmana
€15.8
Tortelli artigianali di patate, alla maremmana, con ragù bianco di vitellone e fondente di cacao amaro
Tagli pregiati
Filetto di manzo alla griglia
€26
250 g di filetto di manzo alla griglia selezionato dal nostro chef.
Tagliata rustica della trattoria
€28.8
250 g di tagliata di manzo accompagnata da patate arrosto croccanti, crumble di guanciale e cipolle rosse caramellate.
Tagliata di pollo mediterranea
€19.8
250 g di pollo marinato alla griglia, servito su letto di rucola selvatica con pomodori secchi, scaglie di parmigiano reggiano DOP
Burgher della trattoria
€19.8
Burger di chianina da 200g, insalata, mortadella di siena, composta di cipolle e pecorino "il grezzo". Servito con patate al forno.
Big black angus burger
€21.3
Burger di black angus da 285g, pane ai 5 cereali, scamorza affumicata, insalata iceberg, il nostro ketchup al balsamico e composta di cipolle. Servito con patate al forno.
Pulled pork burger
€18.3
Pulled pork (straccetti di maiale) 200g, pane ai 5 cereali, insalata iceberg, salsa BBQ al balsamico e composta di cipolle. Servito con patate al forno
Bistecca di vitellone bianco chianina IGP con l'osso
Bistecca di vitellone bianco chianina IGP con l'osso (al kg.)
€85
Contorni selezionati
Patate alla ghiotta
€6.5
Patate dorate al forno, insaporite con aromi mediterranei e un tocco di sapidità che le rende irresistibili.
Cannellini alla salvia
€6
Fagioli cannellini morbidi e cremosi, saltati con olio extravergine d’oliva e profumati con aglio e salvia.
Ratatouille di verdure al forno
€7
Un mix di verdure fresche di stagione, cotte lentamente al forno per esaltarne i sapori naturali.
Radicchio al forno
€6.5
Radicchio rosso arrostito al forno, condito con olio evo aromatizzato.
Insalatina
€5
Insalata mista di stagione
Insalatone signature
Caterina de medici
€11.4
Insalata iceberg, radicchio rosso, noci croccanti, scaglie di pecorino “il chiantigiano”, pomodori secchi e riduzione di aceto balsamico.
Caesar salad
€13.8
Insalata iceberg croccante con salsa caesar leggera al parmigiano e aglio, pollo grigliato marinato agli aromi, scaglie di parmigiano reggiano DOP e crostini di pane.
Caprese rustica
€10.4
Iceberg croccante, pomodorini pachino, mozzarella fior di latte, olive nere, capperi e olio al basilico fresco.
Dessert
Tiramisù
€5.5
Cheecake
€5.5
Dolce del giorno
€5.5
Caffetteria
Caffè espresso
€2
Caffè americano
€2.5
Cappuccino
€3.5
Caffelatte
€3.5
Tè e infusi
Oronero rooibos, chocolate orange
€4
Rooibos, cioccolato e arancia 250 ml
Oronero oolong maple walnut
€4
Tè semiossidato con aroma di acero, pezzi di noce, nocciola e mandorla 250ml
Earl grey bio
€4
Tè nero con olio essenziale di bergamotto 250ml
Florence with love
€4
Tè verde, tè bianco, ananas, mango, boccioli di rosa gialla, aroma naturale di pera 250ml
Cocktail
Spritz
€8
Aperol, prosecco e soda
Campari spritz
€8
Campari, prosesso e soda
Mimosa
€8
Spremuta d’arancia, prosecco
Bellini
€8
Prosecco e nettare di pesca
Gin tonic
€8
Gin, acqua tonica
Gin lemon
€8
Gin, lemon soda
Cuba libre
€8
Rum, cola, succo di lime
Carta delle acque
Acqua lurisia
€3.5
Naturale 75cl
Acqua lurisia
€4
Gassata 75cl
Acqua san pellegrino
€4
Gassata 75cl
Selezione di vini al bicchiere - bicchiere da 15 cl
Bolgheri rosso
€8
D.O.C.G. cantina micheletti
Chianti classico
€8
D.O.C.G. cantine bellini
Brunello di montalcino
€15
D.O.C.G. tenuta ammiraglia frescobaldi
Chianti rufina
€10
D.O.C.G. podere il pozzo
Levorato rosato
€8
Pinot grigio
€8
I.G.T. cantina levorato
Sauvignon blanc
€8
I.G.T. cantina levorato
Prosecco extra dry
€7.5
Casa vinicola morando
Soft drink
Coca cola 330 ml
€4
Coca cola zero 330 ml
€4
Fanta 330 ml
€4
Sprite 330 ml
€4
Lurisia limonata 330 ml
€4
Lurisia aranciata 330 ml
€4
Tea - pesca 330 ml
€4
Tea - limone 330 ml
€4
Ginger beer 330 ml
€4
Acqua tonica 330 ml
€4
Succhi di frutta
Mela verde 200ml
€3.5
Pera 200ml
€3.5
Pesca 200ml
€3.5
Birre
Birre - media 400ml
€7
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