Menu 2025 - Trattoria CasaMerlò
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Last update
August 7, 2025
Chef
Dario Picchiotti
Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (4)
All food photos (150)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu
- Menu' a mano libera
- €40
- Cinque portate a scelta dello chef
- Menu' degustazione terra
- €45
- Cinque portate di terra a vostra scelta due antipasti, un primo, un secondo e un dolce il gelato casamerlò è minimo per sei persone
La tradizione - antipasti
- Mousse di mortadella con focaccia croccante
- €13
- Selezione di salumi
- €16
- Mortadella tour tlen, prosciutto crudo "simonini", coppa di testa e salsiccia passita. Serviti con barillini caldi prodotti dal forno "merlino"
- Lesso di manzo e gallina, insalata russa e tazza di brodo fumante
- €13
La tradizione - primi piatti
- Tagliatelle al ragù
- €13
- Tortellini in brodo o con la panna
- €17
- Tortelloni burro e salvia o burro e "oro"
- €14
- Lasagna
- €15
La tradizione - secondi
- Cotoletta di vitello alla bolognese con patate
- €23
- La cotoletta viene prima fritta e poi bardata con prosciutto e parmigiano e in seguito fatta passire in padella con brodo e burro
- Polpette di ripieno dei tortellini, salsa verde e friggione
- €17
- Coniglio alla cacciatora con funghi prataioli
- €18
La tradizione - contorni
- Insalata di sedano rapa e pomodorini
- €6
- Patate al forno
- €6
- Insalata mista
- €6
- Friggione
- €6
- Insalata di finocchi e arancia
- €6
Quello che piace a noi - antipasti
- Tacos casa merlò
- €14
- Tacos di piadina, pulled pork, guacamole, cipolla marinata e salsa agrodolce
- Poldino alla bolognese
- €13
Quello che piace a noi - primi piatti
- Purple truffle
- €18
- Tortellini, besciamella al tartufo e crumble di funghi porcini
- Ruota alla vodka
- €13
Quello che piace a noi - secondi
- Pollo croccante con purè
- €18
- "Gustavo" la picanha con insalatina piccante
- €22
Proviamo ad essere vegetariani - antipasti
- Zuppa di pomodorini con verdure di stagione
- €12
- Spiedini di verdure e uova con fonduta di mandorle e cipolla all'agro
- €12
Proviamo ad essere vegetariani - primi piatti
- Passatello con crema di zucchine e mandorle
- €14
- Spaghetti, peperoni, patate e spuma di formaggio vegano
- €13
Proviamo ad essere vegetariani - secondi
- Fiori di zucca fritti con salsa cacio e pepe
- €16
- Cotoletta di melanzana alla parmigiana vegana
- €16
Dolci
- Tenerina con mascarpone
- €8
- Mascarpone con scaglie di cioccolato
- €7
- Gelato alla crema
- €7
- Gelato casamerlò
- €30
- (800gr di fiordilatte montato con vari topping)
- Sorbetto
- €7
- Torta della nonna
- €8
- Zuppa inglese
- €8
- Semifreddo al Passion Fruit con caramello salato alle arachidi
- €8
- Creme Caramel
- €7
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