Menu 2026 - Trattoria i Fratellini
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Last update
April 1, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (7)
All food photos (229)
Preset menus
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Antipasti
- Crostini neri e bruschetta
- €10
- Caprese di bufala
- €15
- Carpaccio di soprassata
- €15
- Prosciutto e crostini neri
- €16
- Scrigno di caterina al tartufo fresco
- €18
- Piatto storico della famiglia dei medici
- Selezione di formaggi toscani (min 2 persone)
- €28
- Di varie stagionature con confetture e marmellate
- Gran piatto fiorentino (min 2 persone)
- €32
- Selezione di salumi e formaggi toscani con crostini neri e bruschette
Antipasti - “la nostra infanzia”
- Pappa al pomodoro
- €12
- Polpette della nonna
- €14
- Salsiccia e fagioli
- €14
- Trippa alla fiorentina
- €14
- Trippa fritta e salvia
- €16
- Polpette di lampredotto e salvia
- €16
Tartare di chianina D.O.P.
- Tartare nuda e cruda
- €22
- Tartare con burrata
- €24
- Tartare con tartufo
- €23
- Tartare imperiale con burrata e tartufo
- €30
Uovo
- Uovo del mascetti
- €14
- Uovo con lardo di colonnata D.O.P.
- €18
- Uovo con tartufo
- €22
Primi piatti
- Rigatoni trippati
- €14
- Pici con ragù dei medici
- €16
- Antica ricetta comprendente varie carni, aromi, e frutta secca
- Rigatoni sul peposo
- €16
- Spaghettone fresco sull’ossobuco
- €18
- Fiaccheraia
- €18
- Piatto servito ai portatori di carrozze a firenze: i fiaccherai
- Lasagna fiorentina
- €18
- Pappardelle con selvaggina
- €20
- Secondo mercato, stagione e umore
Il re è gnudo
- Gnudo burro e salvia
- €15
- Gnudo al pomodoro fresco e pecorino
- €16
- Gnudo al ragù di chianina DOP
- €18
- Gnudo al tartufo
- €23
Secondi piatti
- Roastbeef con patate
- €24
- Peposo con fagioli
- €28
- Piatto nato con la cupola del brunelleschi nel 1436
- Ossobuco con risotto allo zafferano di san polo
- €32
Dalla brace
- Tagliata di pollo
- €18
- Salsicce e rosticciana
- €18
- Fegatelli degli dei
- €18
- Fegatello di maiale con rete alla vecchia maniera
- Tagliata di maialino alla senese
- €26
- Con pecorino di pienza e cipolle caramellate
- Asado toscano
- €28
- Punta di petto di manzo ben cotta con salsa acciugata
- Spiedo del norcino
- €30
- Salsiccia, rosticciana, scamerita
Le bistecche (kg)
- Chianina - bistecca
- €95
- Chianina - bistecca t-bone
- €105
- Reggiana - bistecca
- €95
- Reggiana - bistecca t-bone
- €105
- Iberica - bistecca
- €70
- Iberica - bistecca t-bone
- €85
- Irlandese - bistecca
- €75
- Irlandese - bistecca t-bone
- €90
- Bavarese - bistecca
- €70
- Bavarese - bistecca t-bone
- €85
- Polacca - bistecca
- €70
- Polacca - bistecca t-bone
- €85
- Maremmana - bistecca
- €95
- Maremmana - bistecca t-bone
- €105
- Serba - bistecca
- €75
- Serba - bistecca t-bone
- €90
Selezioni speciali dal mondo o dry aged (kg)
- Black angus
- €115
- Sashi
- €115
- Wagyu
- €300
Contorni
- Insalata verde
- €6
- Insalata mista
- €7
- Patate sotto cenere
- €6
- Chips di patate fritte
- €6
- Fagioli cannellini con olio nuovo
- €6
- Verdura fritta secondo stagione
- €14
Dolci di nostra produzione
- Cheesecake al forno
- €8
- Al naturale o con i frutti di bosco o con marmellata di arance amare
- Cantucci e vin santo
- €8
- Tiramisù “i fratellini”
- €8
- Crostata del giorno
- €8
- Salame al cioccolato
- €8
- Con spuma di ricotta ai frutti rossi e cicchetto di rum
- Crema fiorentina con brigidini o cantucci
- €8
Dolci di nostra produzione - “i fratellini consigliano”
- Torta caprese al limone
- Salame al cioccolato
- Con spuma di ricotta ai frutti rossi e cicchetto di rum
Bibite
- Acqua toscana “san felice” - 75cl
- €3.5
- Coca cola / zero
- €5
- Fanta
- €5
- Thè limone / pesca da 33cl
- €5
- Birre artigianali da 33cl
- €6.5
- Birra analcolica “nastro azzurro”
- €6
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